鮮奶酪(草莓)

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低糖、健康、自製的美味
我配方是
1片吉利丁:150cc的奶

吃起來滑嫩中帶點端優端優
寶寶很愛,大人、老人也很愛。

食材

自製草莓醬 適量
耐熱布丁杯 五個
鮮奶油 50cc
鮮奶 400cc
吉利丁片 3片
  • 1 吉利丁片泡冰水,或是冷開水+冰塊
  • 2 鮮奶+鮮奶油+砂糖(可不加)放在鍋內煮熱融合,鍋邊有氣泡就可熄火
  • 3 泡軟的吉利丁片擠乾放入步驟2內,攪拌~裝杯,此配方約可裝五杯。
  • 4 冷卻後,放入冰箱內冷藏3~4小時。 冷藏後即可食用,或是淋上草莓醬
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小撇步

吉利丁片在熱天不適合放在常溫,會融...建議放在冰水中

加入鮮奶油會更有味道,可不加改全奶

2015/04/10 發表 9,256 瀏覽

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