TINA太太 93 食譜 328 粉絲 追蹤 瓠瓜煎餅 描述 瓠瓜煎餅要刨絲、擰乾還得起油鍋,稍嫌麻煩一點......但純樸&柔軟的口感,經常勾起我的想念! 原文網址:http://ppt.cc/HVW5 #家常菜 #煎餅 253 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 瓠瓜 一條 蝦皮 適量 蛋 兩顆 低筋麵粉 適量 鹽巴 適量 白胡椒粉 適量 麻油 適量 步驟 瓠瓜刨絲後加鹽讓它出水 瓠瓜絲擰乾後,加入蝦皮、雞蛋、調味料 加入低筋麵粉攪拌均勻,放入油鍋煎熟。 雙面煎得金黃後起鍋即完成。 加入茄子&蝦仁版本 1.3 萬 瀏覽 2015/03/27 發表