透抽刺生『法蘭克肉舖子』

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在家也能吃到好吃的透抽刺生喔!!
這樣不需要在花大錢去店裡吃了 :)

烹調時間10分鐘

食材

透抽 1隻
  • 1 準備好一隻新鮮的透抽
  • 2 先把頭去掉,可以直接拔出來,也可以先把透抽剖開在去!!
  • 3 去掉透抽的骨頭,在用刀子稍微刮一下裡面的黏膜
  • 4 翻到背面去掉透抽的皮,一樣用刀子刮一下
  • 5 刮乾淨後用水沖洗一下,就可以開始切了,切成小條狀即可!!
贊助

小撇步

新鮮的透抽才能做刺身喔!!

本公司產品 活凍透抽
是在低溫下真空急速冷凍
可以停止細菌的活動與滋生,同時也能保有本身的鮮味~~
更多知識請上法蘭克肉舖子官方網站
http://www.frankmeats.com

活凍透抽
http://www.frankmeats.com/zh-TW/products-content/id/272/

2015/03/20 發表 2,637 瀏覽

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