『小葉的灶咖』 40 食譜 65 粉絲 追蹤 麻油雞油飯 描述 想念媽媽的味道,自己動手來做 已參加:暖心深夜食堂 246 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 糯米 3杯 米酒 2/3杯 雞胸肉 1塊 薑末 30克 麻油 100克 雞精粉 1/2匙 水(量米杯) 半杯 步驟 糯米洗淨加入2杯水放電鍋煮熟(外鍋加入一杯水) 雞胸肉切片 薑末與麻油一起爆香,別炒過火薑末變黑會苦喔! 加入雞胸肉一起拌炒,隨後加入米酒,半杯水,雞精粉 拌炒調味完成後,加入煮熟的糯米攪拌,就成了香噴噴麻油雞油飯了。 1 萬 瀏覽 2015/03/19 發表