愛戀巧克力蛋糕 【烘焙展食譜募集】

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充滿著滿滿愛心的巧克力蛋糕
拿去送人 ~~~~
不只甜在口中 也甜在心中哦 ❤❤❤

食材

中筋麵粉 40g
低筋麵粉 65g
可可粉 15g
奶油 40g
砂糖 60g
雞蛋 1顆
牛奶 60g
香草精 1/2 小匙
泡打粉 3g
2g
  • 1 將奶油打至泛白 加入砂糖繼續攪拌 接著加入蛋 . 鹽巴
  • 2 將粉類過篩 分3次倒入.拌勻 加入牛奶與香草精
  • 3 倒入容器至8分滿 ( 我加太滿了 高度要比照片少個0.5~1公分 ) 用175度烤15~20分鐘
  • 4 放涼後 用愛心餅乾模 輕輕壓在蛋糕上
  • 5 用刀子將小愛心蛋糕挖起
  • 6 擠進草莓巧克力 ( 也可以用白巧克力或是檸檬巧克力 只是粉紅色比較有愛心的感覺 )
  • 7 等巧克力涼後 就可以開動了 ♡ ♡ ♡ ♡ ♡
贊助

小撇步

「2015台北國際烘焙暨設備展 3/26-29 南港甜蜜開展!用春日糕點補充滿滿元氣,上傳食譜拿全套烘焙組:http://bit.ly/icookbakery

2015/03/09 發表 2,618 瀏覽

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