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Sune Sun
18 食譜 56 粉絲

甜心巧克力蛋糕 (烘焙展食譜募集)

甜心巧克力蛋糕 (烘焙展食譜募集)

描述

做甜點也是一種實驗

每個人的食譜每個人的口味,都不同

這款是我做了好幾次甜心蛋糕中

口味最好的一款

218 說讚 1 一起做

步驟

  • 奶油+巧克力放在大碗中隔水加熱融化

  • 雞蛋與黑糖一起打發

  • 將蛋黃液加入巧克力奶油中

  • 將低筋麵粉+可可粉過篩後,分次篩入巧克力蛋液中

  • 倒入紙杯中,放入冰箱,稍微冷藏20分鐘

  • 烤箱170/150度預熱

  • 將烤盤放在上面!!!放上面!!!放上面,進行25分鐘烘烤~

    將烤盤放在上面!!!放上面!!!放上面,進行25分鐘烘烤~

  • 切開美美的~~~~

    切開美美的~~~~

小撇步

一出爐切開,就會流出來囉~~~

如果放涼凝固後,再放進烤箱,回烤5分鐘

就好囉
「2015台北國際烘焙暨設備展 3/26-29 南港甜蜜開展!用春日糕點補充滿滿元氣,上傳食譜拿全套烘焙組:http://bit.ly/icookbakery

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