甜心巧克力蛋糕 （烘焙展食譜募集）
食材
無鹽奶油
70G
苦巧克力
80G
雞蛋
2個
黑糖
40G
低筋麵粉
45G
黑可可粉
8G
-
1奶油＋巧克力放在大碗中隔水加熱融化
-
2雞蛋與黑糖一起打發
-
3將蛋黃液加入巧克力奶油中
-
4將低筋麵粉+可可粉過篩後，分次篩入巧克力蛋液中
-
5倒入紙杯中，放入冰箱，稍微冷藏２０分鐘
-
6烤箱170/150度預熱
-
7將烤盤放在上面!!!放上面!!!放上面，進行25分鐘烘烤~ -
8切開美美的~~~~
小撇步
一出爐切開，就會流出來囉～～～
如果放涼凝固後，再放進烤箱，回烤５分鐘
就好囉
「2015台北國際烘焙暨設備展 3/26-29 南港甜蜜開展！用春日糕點補充滿滿元氣，上傳食譜拿全套烘焙組：http://bit.ly/icookbakery 」
討論共 0 則