甜心巧克力蛋糕 (烘焙展食譜募集)
熱量
步驟
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奶油+巧克力放在大碗中隔水加熱融化
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雞蛋與黑糖一起打發
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將蛋黃液加入巧克力奶油中
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將低筋麵粉+可可粉過篩後,分次篩入巧克力蛋液中
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倒入紙杯中,放入冰箱,稍微冷藏20分鐘
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烤箱170/150度預熱
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將烤盤放在上面!!!放上面!!!放上面,進行25分鐘烘烤~
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切開美美的~~~~
小撇步
一出爐切開,就會流出來囉~~~
如果放涼凝固後,再放進烤箱,回烤5分鐘
就好囉
「2015台北國際烘焙暨設備展 3/26-29 南港甜蜜開展!用春日糕點補充滿滿元氣,上傳食譜拿全套烘焙組:http://bit.ly/icookbakery 」