《草莓香檳凍飲》閒妻涼姆
描述
2015.02 Let' make love!愛的挑戰
開工第一天想喝杯酒又不想被老闆看到嗎?用香檳做的草莓果凍，屬於大人的戀愛滋味!酸甜浪漫~情人節過了，假期也結束了，但是愛情還是要走下去，每天都是情人節，每天都是值得對飲的紀念日!
祝大家開工愉快喔!
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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把草莓放進香檳裡用調理棒或果汁機打均勻
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吉利丁粉用6大匙冰水泡開備用
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泡開的吉利丁粉加入草莓香檳，放爐子上加熱直到吉利丁全部溶化 結著移到冰水裡隔水攪拌直到香檳變的濃稠為止
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倒入模型或冰塊盒或是任何杯子都可以
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等到果凍凝固後取出放進香檳裡就完成草莓香檳凍飲囉!
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小撇步
果凍很快就凝固了，要及時倒入模型喔!
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