彩椒牛肉盒【烘焙展食譜募集】 青青草原中當然少不了紅花與黃花,將色彩元素帶進食物中 走吧 ! 我們野餐去

彩椒牛肉盒【烘焙展食譜募集】


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青青草原中當然少不了紅花與黃花,將色彩元素帶進食物中
走吧 ! 我們野餐去

食材
  • 1
    紅椒、黃椒切丁(絲)加入牛肉及甜口醬油拌炒至熟
  • 2
    起酥皮對角切成三角形後在三邊抹上蛋黃
  • 3
    將炒好的料放入中間(適量,太多會爆開)
  • 4
    蓋上另一片起酥皮後用叉子在外圈按壓,在上方輕劃幾刀將剩下的蛋黃刷在表面上
  • 5
    烤箱預熱5分鐘,上下火200度(依個人烤箱調整) 烤到膨脹呈金黃色即可
小撇步

1.使用甜口油膏會有一股甜味比較不會死鹹
2.不吃牛肉的也可以依個人喜好調整內餡
「2015台北國際烘焙暨設備展 3/26-29 南港甜蜜開展!用春日糕點補充滿滿元氣,上傳食譜拿全套烘焙組:http://bit.ly/icookbakery

2015/02/19 發表 1,410 瀏覽
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