彩椒牛肉盒【烘焙展食譜募集】

70 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

青青草原中當然少不了紅花與黃花,將色彩元素帶進食物中
走吧 ! 我們野餐去

食材

起酥皮 2片
蛋黃 1顆
紅椒 1/4顆
黃椒 1/4顆
牛肉絲 少許
甜口油膏(一般油膏亦可) 少許
  • 1 紅椒、黃椒切丁(絲)加入牛肉及甜口醬油拌炒至熟
  • 2 起酥皮對角切成三角形後在三邊抹上蛋黃
  • 3 將炒好的料放入中間(適量,太多會爆開)
  • 4 蓋上另一片起酥皮後用叉子在外圈按壓,在上方輕劃幾刀將剩下的蛋黃刷在表面上
  • 5 烤箱預熱5分鐘,上下火200度(依個人烤箱調整) 烤到膨脹呈金黃色即可
贊助

小撇步

1.使用甜口油膏會有一股甜味比較不會死鹹
2.不吃牛肉的也可以依個人喜好調整內餡
「2015台北國際烘焙暨設備展 3/26-29 南港甜蜜開展!用春日糕點補充滿滿元氣,上傳食譜拿全套烘焙組:http://bit.ly/icookbakery

2015/02/19 發表 1,291 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣