超級巧克力坦克車【烘焙展食譜募集】
份量
4
人份
熱量
步驟
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食譜配方為平盤蛋糕使用，另外再做一份一半份量的蛋糕糊，烤出10公分的可可戚風
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預熱烤箱至175度，平盤蛋糕烤約13-15分鐘，10公分戚風烤約20分鐘(依各自烤箱情況)。
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牛奶巧克力及鮮奶油一比一的比例，放至小鍋融化，蛋糕組合好後淋下，剩下的部份再用樂高人矽膠模做出巧克力人形，放至冰箱冷藏。
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甘納許醬定形後，再取出灑上可可粉，擺上可愛的巧克力樂高人即完成。
小撇步
「2015台北國際烘焙暨設備展 3/26-29 南港甜蜜開展！用春日糕點補充滿滿元氣，上傳食譜拿全套烘焙組：http://bit.ly/icookbakery 」
