草莓優格起司杯♥馬芬模【烘焙展食譜募集】
食材
步驟
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備料~ 奶油和cream cheese、蛋都要退冰。 吉利T放入溫牛奶軟化。
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餅乾底: 材料混成團，放入冰箱冷藏30分鐘。
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分成6份，用圓模壓(我家沒有所以用適合的碗)，在放入馬分模確實壓好。
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多餘麵團則用碗壓掉啦~
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用叉子在底部戳洞，烤箱180預熱10分鐘，烤25分鐘至顏色金黃。放涼。
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餡:cream cheese(奶油乳酪)和糖拌勻打軟。
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倒入優格。拌勻。
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鮮奶油用電動攪拌器打至八分發(如圖片)，要手打也可以啦因為沒有很多。
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依序倒入鮮奶油，吉利T牛奶，果醬。
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拌勻~(變成粉紅色好可愛XD)
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拿兩顆草莓切丁。
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也放進去!
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杯子涼了，接著就組裝囉，用湯匙挖幾匙進去(我挖兩匙就滿了)，進冰箱冰2~3個小時，再裝飾一下就完成囉!
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小小的，吃了沒有罪惡感，先吃草莓再吃優格起司最後再把杯子吃掉，一點都不浪費XD
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這次食譜優格味比較重喔~喜歡起司味重一點的朋友...就起司跟優格都200g吧^^
小撇步
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**此餅乾底的量可以做出六個杯子。**
**不裝餅乾杯子而是倒入其他器皿的，如食譜照片的布丁杯，約可以做出六個。**
