【DIY情人節美味】水蒸巧克力布朗尼 浪漫情人節怎能少了巧克力的甜蜜陪伴呢?布朗尼更是巧克力甜點中的經典代表!我們為家中沒有烤箱的朋友們設計了平底鍋即能完成的水蒸版本,使用無負擔的橄欖油取代奶...

【DIY情人節美味】水蒸巧克力布朗尼


city'super
92 食譜 1,030 粉絲
收藏 1,653 留言 4
2 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

浪漫情人節怎能少了巧克力的甜蜜陪伴呢?布朗尼更是巧克力甜點中的經典代表!我們為家中沒有烤箱的朋友們設計了平底鍋即能完成的水蒸版本,使用無負擔的橄欖油取代奶油,以櫻桃乾、杏仁片及核桃增加豐富口感,滿足情人的味蕾之餘,更要收買他的心!

份量
4 人份
食材
2顆
60g
100cc
50g
20g
30g
裝飾用
  • 1
    巧克力切碎,以隔水加熱方式融化備用。
  • 2
    取一鋼盆,先將砂糖及雞蛋拌勻,再加入橄欖油、巧克力、櫻桃乾、杏仁片及酒,攪拌後入低筋麵粉拌勻。
  • 3
    將步驟(2)的麵糊裝入烤模中,表面灑上剝碎的核桃。
  • 4
    取一平底鍋,加水燒至滾,將烤模放入隔水蒸烤約20-30分鐘(視烤模大小而定,取牙籤穿刺不會沾麵糊即可)。
2015/02/10 發表 2.9 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
city'super
92 食譜 1,030 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 4 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

如果沒有利口酒可以用什麼代替?

3 years ago
user_avatar
作者回應

也可以換成白蘭地、蘭姆酒喔~

3 years ago
user_avatar

橄欖油如果換成奶油也是一樣的量嗎

4 years ago
user_avatar

請問可以用電鍋蒸嗎?

5 years ago

大家都在查

百香果芋頭虎牌電子鍋減肥餐鮑魚奇亞籽土豆微波爐水波爐壽喜燒燒肉普格義大利麵醬紅豆火龍果史雲生雞湯素食涼拌小黃瓜芒果飛利浦IH電子鍋南瓜濃湯蜂蜜冰淇淋披薩早午餐壽司棉花糖WMF快力鍋滷味泡麵牛肉麵獅王洗碗精蛋捲臭豆腐奇異果洛神花鳳梨秋葵馬卡龍Bosch廚師機舒肥機鳳梨酥枸杞3M真空保鮮盒便當芭樂迷迭香檸檬拉麵鑄鐵鍋水果