泰式

雖然說泰式料理講求酸、辣、鹹、甜、苦五味的平衡,但給大家的印象通常是酸酸辣辣,超級開胃!泰式料理最常用的調味料有椰奶、九層塔、香茅、泰國青檸、辣椒等,口味獨特令人難以忘懷~
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泰式生蝦
蓁料理鮮美彈牙的蝦肉 塞滿酸甜微辣的泰式醬料 ㄧ口吃下..... 絕對讚不絕口!
食材:活蝦、泰式甜雞醬、檸檬汁、辣椒末、蒜末、香菜末
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泰式涼拌海鮮
蓁料理夏季最夯的飲食文化~泰式料理 當然免不了這道~泰式涼拌海鮮 做法超簡單.... 要酸,要辣,要甜,自己調配 加入海鮮.蔬果拌勻即可...
食材:透抽、蝦子去殼留尾、泰式葵果甜雞醬、味霖、檸檬汁
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【OL醉愛廚房】泰式羅勒炒豬肉
OL醉愛廚房是很多年前在最谷Blue Elephant Cooking School學的菜色,近日見天氣悶熱,吃泰菜也很合適. 泰菜一般材料簡...
食材:辣椒、材料A:、乾蔥、蒜頭、蝦醬、材料B:、豬肉、羅勒、調味:、魚露、糖、生抽
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泰式檸檬魚
蓁料理愛吃泰式料理的人 一定非點不可的.....泰式檸檬魚 做法材料很簡單, 一定要試試!
食材:鱸魚、檸檬、白砂糖、魚露、辣椒、香菜
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ㄚ曼達的廚房~涼拌青木瓜
ㄚ曼達今天隔壁的叔叔說,他們家的木瓜樹倒了,所以他就把所有的木瓜都撿回來跟大家分享,他還提醒我要做百香果青木瓜,可惜家裡沒有百香果囉!今...
食材:青木瓜、紅蘿蔔、泰式酸辣醬
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【東煮】泰式椒麻雞 Thai Pepper Chicken
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食材:去骨雞腿排、醬油、米酒、麻油、糖、雞粉、薑泥、[椒麻淋醬]
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廣達香 - 泰式鳳梨炒飯
廣達香食材:白飯隔夜、冰箱冰過皆可、廣達香永偉玉米粒、廣達香永偉四分片鳯梨、廣達香優質純肉鬆、黑胡椒or醬油
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椒麻雞
新手廚房食材:去骨雞腿肉、美生菜、香菜、紅辣椒、大蒜、檸檬汁、糖、魚露、鹽、醬油、花椒粉
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你還沒學到這些:
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【甜牙齒】啥水果都行-菲律賓椰奶甜品 Halo Halo
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食材:蜜红豆、椰奶、菠蘿蜜、椰果、開水、綠色洋菜條agaragar、冰塊
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ღ小吟愛做菜ღ 蔬果雞絲菇菇泰式涼拌
ღ小吟愛做菜ღ一道『蔬果雞絲菇菇泰式涼拌菜』 裡面食材有: 雞絲+杏包菇+馬鈴薯+水梨+黃甜椒+紅甜椒+長豆子+蕃茄+洋蔥 絕對養身清脆又清爽 ...
食材:小朵杏包菇、雞胸肉、馬鈴薯、水梨、黃甜椒、紅甜椒、四季豆、蕃茄、蘋果、檸檬、洋蔥、泰式雞汁調味料
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懶人版~泰式檸檬魚
高小萱想吃酸甜下飯的檸檬魚,卻又不想要繁雜的步驟,可以試試這麼做... 富含維生素c的檸檬汁和辣椒,加上泰式甜雞醬調出泰式風味醬汁,簡單...
食材:吳郭魚、小番茄、檸檬、糖、甜雞醬、辣椒
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♥我的手作料理♥越式涼拌河粉
Sakura的手作料理早年的飲食是追求飽足,後來更進一步注重營養,當一切都有了就開始要求美味,新奇的料理,異國飲食這幾年真是夯,尤其是那些越籍新娘,把她...
食材:越南河粉、香菜末、小蕃茄、小黃瓜、九層塔末、辣椒、蒜末、蒜味花生、檸檬、泰式辣椒醬、魚露、糖
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ღ小吟愛做菜ღ 深海魚皮野蔬沙拉
ღ小吟愛做菜ღ深海魚皮野蔬沙拉 酸辣美味爽口是夏天的最佳 奇特的酸味加上魚皮的膠質 高貴而不貴喔~^^
食材:雕魚皮、洋蔥、蒜頭片、聖女小番茄、泰式酸辣醬
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ღ小吟愛做菜ღ 泰式酸辣沾醬
ღ小吟愛做菜ღ當你學會了『泰式酸辣沾醬』 涼拌菜都可以隨自己做變化 就連水果/蔬菜/海鮮/肉品都能入菜 健康又美味
食材:新鮮檸檬汁、魚露、蒜泥/蒜末、紅辣椒末、細砂糖、香菜末
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泰式甜雞醬拌蔬果
高小萱黏膩的夏天適合吃ㄧ些清爽的食物.. 將家中現有的蔬果切一切擺一擺,淋上酸酸甜甜的醬汁,開胃又營養滿分... 天天五蔬果,一盤就搞定~
食材:泰式甜雞醬、檸檬、糖、開水、芭樂、蘋果、小黃瓜、洋蔥、玉米、筊白筍、小番茄
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ㄚ曼達的廚房~涼拌苦瓜
ㄚ曼達夏天因為天氣熱~所以大家都比較沒有胃口~而且我想煮苦瓜大家應該吃膩了~那就來個涼涼酸酸甜甜辣辣的涼拌苦瓜~消暑囉~
食材:苦瓜、泰式甜辣醬
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泰式酸辣涼拌
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫常常看到夜市總是大排長龍等著買泰式涼拌,真的這麼好吃嗎?剛好在菜市場買的基本醬料,是看看吧!
食材:紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、甜菜根絲、頻果絲、紫洋蔥絲、香菜段、香水檸檬原汁、泰式酸辣醬、味淋、香油
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[阿妮塔♥sweet] 清涼橘色泰式奶茶*
阿妮塔 Agneta第一次接觸這杯橘色的飲料,是在吃泰國菜時朋友大力推薦的,當時只覺得顏色好妙!這麼飽和的橘色♪ 搭配著酸酸辣辣的泰國料理,冰的透涼...
食材:水、泰國紅茶粉、糖、煉乳、冰塊
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