日式

鮭魚親子丼

湯姆私廚💕🍽💕

雞腿肉和蛋，再搭配鮭魚，非常下飯。

食材：去骨鮭魚、雞腿肉、醬油、蛋、料酒、洋蔥、砂糖、日式高湯

日式菇飯

湯姆私廚💕🍽💕

愛吃菇的必學料理

食材：鴻禧菇、米、日式高湯(烹大師)、醬油、料酒、鹽、味晽

北海道石狩鍋

EA's愛上生活小食光

隨著最近氣溫越來越低就知道又到了秋冬的季節啦~ 濕冷的天氣裡真的會讓人想要吃熱呼呼的鍋物料理~ 一般外面賣的鍋物料理不外乎就是...

食材：鮭魚、洋蔥、信州味噌、紅蘿蔔、清酒、青蔥、味淋、松本茸、高湯、豆腐、牛奶、魷魚、馬鈴薯、高麗菜

廣島燒

Woody

食材：麵粉、鹽巴、拉麵、水、洋蔥、高麗菜、醬油、紅蘿蔔、味醂、豬肉片、烏醋、雞蛋、醬油膏、牛排醬

日式漢堡排

古典廚房

作法簡單又好吃的一道料理，大人配薯泥吃，小孩子用漢堡麵包夾著，Worcestershire sauce辣辣的味道跟漢堡肉真是百搭 ...

食材：黃洋蔥、牛絞肉、伍斯特醬、麵包粉、番茄醬、巴西利、水或米酒、黑胡椒、二砂、蛋、牛奶

蝦握壽司

anny

蝦壽司是兒子超愛吃的一道料理，每每去到壽司店，必點此，且都好幾盤，為了能夠在家也吃到這道料理，媽媽研究許久，才做出這麼美味的料理，...

食材：蝦、白米、壽司醋、芥茉醬、沙拉醬

親子丼

Bigeyes的常失敗廚房記錄

食譜不是我的我只是試作，原食譜請參考以下連結: https://icook.tw/recipes/282029 做的結果很成功，小...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、水、白飯、醬油、蛋、米酒、柴魚片、糖

雞蛋可樂餅(氣炸)

葉子

雞蛋富含蛋白質，能保護血管，蛋黃富含豐富卵磷脂，能防止腦的老化，並具有活化肌膚細胞的作用。 吃炸物也能吃進一天所需的部份營養，使用...

食材：水煮蛋、火腿、鹽巴、洋蔥、白胡椒粉、馬鈴薯、麵粉、蛋液、麵包粉

日式關東煮

謝太太的生活小事

吃膩火鍋的時候就改吃關東煮吧，原本最擔心的白蘿蔔、蒟蒻、水煮蛋都入味了，帶著柴魚香味的湯底跟白蘿蔔真是絕配，相當順口好吃 喜歡我...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、蒟蒻、黑美人菇、水煮蛋、油豆腐、甜不辣、丸類、冷凍花椰菜、茅乃舍高湯包、水、日式醬油

雞肉可樂餅

品高佐料風味館

酥脆的可樂餅， 濃郁的香醇內餡， 最犯規的異國美食， 雞肉可樂餅好評登場。 產品訊息 https://reurl.cc/ZbkyE...

食材：雞胸肉絲(燙熟剝絲)、洋蔥末、蒜末、奶油、起司片、馬鈴薯泥(事先蒸熟)、EZ KITCHEN法式白醬、黑胡椒粒、麵粉、蛋液、麵包粉

秋葵豆腐味噌湯

葉子

味噌富含大豆異黃酮，是一種天然雌激素，有助抗氧化 秋葵的粘性物質，可促進胃腸蠕動，有助消化 簡單快速又營養的一道湯品，適合忙於顧小...

食材：嫩豆腐、秋葵、鴻喜菇、味噌、水

經典家常菜：馬鈴薯燉肉

嘖嘖的料理手帳

做這道菜時我會改用豬肉，台灣的豬肉品質穩定也容易取得，辛香料的部分則以紅蔥和蔥白來代替偏甜的洋蔥，這道改良版的馬鈴薯燉肉真的非常好...

食材：豬脥心肉：、馬鈴薯：、紅蘿蔔：、蔥：、甜豆：、紅蔥頭：、水：、米酒：、醬油：、味醂：、二砂：、鹽：

日式蒸蛋

煮食舒壓療法

日式蒸蛋其實不難啊！

食材：蛋、水、日式濃縮白高湯、電鍋外鍋用水

昆布蘿蔔煮

不餓家的餐桌

煨煮昆布和柴魚所萃取的高湯(出し汁) 是日本島國獨創的原味， 今天用這日式百搭湯底做了「昆布蘿蔔煮」單獨煮蘿蔔加了一點舞菇就相當...

食材：白蘿蔔、白米、水、舞菇、昆布、日式醬油、蔥花、柴魚、味醂、米酒、烹大師、鹽

牛肉丼

♥咘布♡

家人都說很好吃😋想寫下還記得的好味道，有機會還要煮給他們吃♡

食材：洋蔥、紅蘿蔔、菇類、青菜、牛五花肉片、醬油、水

和風。雞炊飯

黎明舍。膳食調理事務所

這道炊飯特別選用了日式醬油 來營造料理雅致的香氣 日式醬油添加於料理中 完全不死鹹 即使配上一般認為較單調的雞胸肉 也絲毫不遜色...

食材：雞胸肉絲、黃豆芽、米酒、洋蔥、日式醬油、白米

日式正統章魚燒🐙

雪瑞小廚房

歷久不衰的夜市小吃章魚燒 與日本的傳統美食 是每個人必吃的好滋味!

食材：章魚或蝦子、蔥、低筋麵粉、高麗菜、雞蛋、章魚燒醬、水、海苔粉、美乃滋、柴魚片

日式豆皮牛肉煎

野犬

日式豆皮簡單的處理，就是一道很好吃的家常料理，也可以當下酒菜。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net...

食材：日式炸豆皮、牛絞肉、洋蔥、大蒜、菠菜、蛋、醬油、麵包粉、香油、酒、鹽、胡椒、七味粉