豆干

客家小炒

小毓の饗樂廚房🍳

客家小炒的由來～早年先民拓墾不易，因此逢年過節一定會準備三牲，來酬謝土地公的庇佑。但因當時開墾山地的客家人生活較困苦，不常有肉類可...

食材：五花肉、豆干、蠔油、乾魷魚、醬油、蒜苗、米酒、蒜頭、白胡椒粉、辣椒、芹菜

拜拜後食材料理涼拌大黑豆乾

布丁媽

拜拜的牲禮除了雞豬魚之外，有的也會用上大黑豆乾，利用涼拌的方式，立馬就能把食材消滅掉喔～

食材：大黑豆乾、蔥、素蠔油、香菜、醬油、辣椒（可不加）、糖、味霖、鹽巴（可不加）、味精（可不加）、香油、黑胡椒（中顆粒）、鹽巴（份量外）

清滷蘿蔔黃帝豆、豆干料理

珊緹雅

食材：豆干、黃帝豆、小條白蘿蔔、大條紅蘿蔔、薑、蒜頭、醬油、醬油膏、油

豆干炒肉絲 （當我們同在一起）

小雲果愛呷ㄅㄥ

簡單的料理，簡單的美味

食材：黃豆干（大）、肉絲、香菇、蒜苗、醬油膏、香油、水

小魚乾辣炒豆干

雯。輕鬆料理好味道

煽香過的豆乾及小魚乾配上醬汁的鹹甜讓這道小菜更加可口， 可以加入花生也很對味喔

食材：豆乾、小魚乾、醬油、蔥、味醂、蒜頭、鹽巴、辣椒、水

豆干炒甜不辣

老妹廚房

簡單家常菜

食材：豆干、甜不辣、蒜頭🧄、醬油

青龍椒炒豆干

❤️雪倫の 私廚料理❤️

食材：青龍椒、豆干、醬油、蒜頭、鹽、辣椒、糖、米酒、醋、黑胡椒粉

家常菜～味噌豬炒豆干

娜塔莉廚房

食材：豬胛心、豬五花、豆干、蒜頭、朝天椒、青蔥、味噌、米酒

素客家小炒｜男性朋友最愛｜（影片示範）

小師傅料理筆記本

吃起來不輸葷的喔，簡單好做，試試看吧https://youtu.be/iriWRxkZNjc

食材：豆乾、辣椒、醬油、芹菜、米酒、蒟蒻、水、薑末、糖、香油、胡椒粉、肉桂粉、昆布粉或香菇粉

肉絲豆干小炒

❤️雪倫の 私廚料理❤️

食材：肉絲、小豆干、蔥、芹菜、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、白胡椒粉

簡易家常菜1-蒜香毛豆炒豆干

雯。輕鬆料理好味道

毛豆和豆乾是屬於高蛋白質的食物，用蒜末去拌炒加上白胡椒就是一道下飯的家常菜

食材：豆乾、毛豆、白楜椒、蒜頭、鹽巴、味醂、香油

回鍋肉炒豆乾

Bobo 👩‍🍳

食材：豬五花、豆乾、醬油、青蒜、水、米酒、胡椒粉

客家小炒

Yongo

不論是下酒或是配飯，夾上一口，豆香、魷魚香、肉香與花生香完美的搭配，讓人一口接著一口，停不下來呀😋

食材：豆乾、乾魷魚、豬五花薄片、鹹花生、大蒜、蔥、辣椒、豆瓣醬、糖

炒三絲（小黃瓜、紅蘿蔔、豆乾絲）

不餓家的餐桌

過年大魚大肉吃膩了，來點蔬食料理 這也算是一道清冰箱概念的料理😄 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https:/...

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、豆乾、蒜末、水、鮮味炒手

蒜苗快炒豆乾臘肉

•Sophie 嫩料理•

食材：臘肉、豆乾、蒜苗、醬油膏

生酮版電子鍋滷豆乾

小翎的生酮飲食實驗室

食材：有機豆乾、水、柴魚高湯包、生酮醬油、羅漢果糖、黑胡椒粉、匈牙利紅甜椒粉、辣椒粉（可省略）

木木作羹湯｜豆乾炒肉絲 豆干炒肉絲

木木‧作羹湯MuMuCook

木木作羹湯｜豆乾炒肉絲 豆干炒肉絲 簡單家常料理必須學!! 下飯必備菜色之一 歡迎分享及試做給予我鼓勵 可以到我ig看看每日兩個人...

食材：豆乾、肉絲、四季醬油、蒜頭、味醂、白胡椒鹽、柚子鹽、米酒

八寶辣醬年糕

阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

八寶辣醬加上年糕是很特殊的料理, 也可先做好辣醬保存起來, 拌飯拌麵都好吃.

食材：年糕、豆干、醬油、熟豬肚、糖、豬肉、紹興酒、毛豆、豆瓣醬、蝦仁、番茄醬、辣椒醬、水