
鮮蝦水餃
家馨超大隻的蝦子包起來的餃子!超鮮甜的喔^Q^
食材:高麗菜、豬絞肉、蝦子、水餃皮、調味料、醬油、白胡椒、薑末、糖、雞粉、鹽、香油
你我可能都有包餃子的經驗,媽媽忙著準備餡料,小孩開心包著奇形怪狀的水餃,包水餃成了一家人相聚的甜蜜時光。手工水餃口味多樣化,可以包進喜歡的料,冷凍起來想吃隨時都有!如果吃膩一般的煮水餃,也可以用煎的方式,就可以品嘗日式煎餃的酥脆口感。
超大隻的蝦子包起來的餃子!超鮮甜的喔^Q^
食材:高麗菜、豬絞肉、蝦子、水餃皮、調味料、醬油、白胡椒、薑末、糖、雞粉、鹽、香油
清爽風味的水餃很適合拿來做變化款,今天也來個大人風的雞肉餃蛋花煲,這樣酸酸辣辣的滋味才是王道 歡迎到戀戀家找尋其他好滋味 ht...
食材:玉米雞肉餃、雞 蛋、蔥 花、蒜末、蕃茄醬、辣豆瓣醬、糖、開水、麵粉、油、水
看了擇食這本書後發現市售的水餃幾乎不能吃。 韭菜豬肉NG! 高麗菜豬肉NG!(因為有加蔥) 所以自己做了一些水餃來食用, 女孩子...
食材:絞肉、高麗菜、薑泥、醬油、水、鹽巴、麵粉
週末假日不想出門,那麼在家包餃子算是不錯的活動,除了促進親子間的情感,亦可多包一些冷凍保存,改天要煮也很方便,搭配上蔬菜湯,又可補...
食材:絞肉、高麗菜、乾香菇、紅蘿蔔、蔥、水餃皮、玉米筍、甜豆、秀珍菇、牛蕃茄、雞高湯、鹽、白胡椒粉、香油
以蝦仁、鮮肉、大白菜搭上脆脆的木耳做內餡,鮮味真的無話可說啊!看著家人掛在臉上喜孜孜的模樣,一個下午的忙碌即刻掛零 #^0^# 這...
食材:豬絞肉、蝦仁、醬油、木耳、砂糖、大白菜、鹽、薑末、米酒、蔥花、胡椒粉、雞蛋、香油、太白粉
在日本,對一般日本上班族來說,吃碗拉麵是不夠的,他們通常都會再點幾個煎餃來填飽肚子。日式拉麵店多半會有這道餐點做為主食搭配,吃拉麵...
食材:梅花絞肉、醬油、魚露、雞粉、蔥薑水、白胡椒、香菜或蔥花、市售水餃皮
今天換個口味來做中式點心-咖哩餃。 有著濃濃的咖哩香氣的咖哩餃, 一出爐,一口咬下, 從麵皮到內餡都是咖哩味, 熱熱吃最幸福了!!...
食材:豬油、細砂糖、水、中筋麵粉、低筋麵粉、咖哩粉、沙拉油、洋蔥、豬絞肉、玉米粉、麵包粉、鹽、黑芝麻、蛋黃液
從日本留學回來的朋友說,台灣好少吃到冰花煎餃喔?! 我說:有嗎?!這個在家自己做就好了啊!^^b
食材:水餃、水(悶熟用)、水、中筋麵粉
簡單的利用 水餃+泡麵+油麵+小白菜,做出一道 男人的美食... 餃子雙色乾拌麵. 利用二種類不同熟度的麵條,增加口感和配色,順...
食材:冷凍水餃、泡麵、油麵、小白菜
自己手作餃皮,卻一直都沒好好的做個記錄。今天我把作法好好的寫個詳細。希望對喜歡手作餃皮的朋友們會喜歡。
食材:中筋麵粉、水、鹽、餡料
高麗菜包水餃最對味了,內含大量高麗菜的水餃清甜鮮美,又可幫助菜農,自己包水餃可控制食材新鮮度及調味料,更重要的是不加任何味精,一次...
食材:水餃皮、高麗菜、紅蘿蔔、芹菜、濕豆皮、素蠔油、香椿醬、香油
沒錯!Q媽太愛吃水餃了..每個月必定動手包水餃,最近也開始研究變化餡料... 今天分享的是芹菜+玉米+紅蘿蔔以及絞肉,芹菜是高纖且...
食材:豬絞肉、水餃皮、芹菜末、紅蘿蔔、新鮮玉米粒、鹽巴、香油、香料共和國-醍味白胡椒、香料共和國-唐辛子七味粉
一般家庭包餃子總會加上豬肉,今日我便剔開了這個重大配角 用上XO醬,多了一份惹味、少了一份肥膩,感覺喚然一新 不太愛吃肉的你、可能...
食材:鮮蝦、大白菜、XO醬、醬油、蛋白、上海餃子皮
今天利用烤爐做蒸烤煎餃 , 口感相當特別, 介於煎餅與煎餃之間的外皮脆脆口感 , 與傳統煎餃相當不同, 歡迎大家試試! 想多了解...
食材:中筋麵粉、熱水、鹽、絞肉、醬油、糖、香油、紅蘿蔔、韭菜、Panasonic製麵包機SD-BMS105T、Panasonic烘燒烤微波爐NN-C236
只要有華人的地方一定有餃子!無論是煮、蒸、煎、炸....等,都不改我們對餃子的喜愛。今天小廚娘來分享小創意大美味的餃子料理:雞蛋煎...
食材:冷凍水餃、雞蛋、青蔥、海苔絲、柴魚片
自己做水餃好玩又沒有添加物。因為市售的麵條、水餃皮幾乎都有加重合磷酸鹽,才能做到比較Q又比較不會黏在一起。雖然磷酸鹽不像硼砂是非法...
食材:A.中筋麵粉、A.鹽、A.蔬菜榨汁、B.絞肉(半油半瘦)、B.日本昆布醬油、B.二砂糖、B.香油、B.蔥、B.高麗菜 或 韭菜、B.冬粉
前天和FB上的QQ廚房團長聊水餃內餡,想說她有包過苦瓜水餃,那青椒水餃應該可以通,但是要怎樣去除青椒的味道這點就讓我們兩個想破頭。...
食材:豬絞肉、青椒、香菇、開陽蝦米、蒜頭、青蔥、水餃皮、調味料A:五香粉、調味料A:胡椒粉、調味料A:蠔油、調味料A:香油、調味料B:醬油、調味料B:柴魚粉、調味料B:味精、調味料B:胡椒粉、調味料B:香油
原本女兒欽點的是芹菜水餃,但是左想右想總覺得不對,因此我特別加了香菜來提香氣,試吃的結果果然不錯 愛沾醬油的女兒居然不沾也會舉大拇指
食材:豬腳肉、芹菜、香菜、新鮮玉米、醬油、蠔油、鹽巴、味精、香油、胡椒粉、薑末、水餃皮