餃子

懶人煎餃

Yi-Ling Chen

用冷凍庫裡現成的水餃作香噴噴煎餃吃!

食材：冷凍水餃、水、麵粉、香油

親子廚房-絲瓜素餃子

陸蓮兒

我的"蕾蕾"寶貝不吃絲瓜，我又要動動腦變化一下，偷偷加入，讓她不知不覺得吃下絲瓜。快吃完的時候才告訴她裡面有哪些食材。 今天做了水...

食材：冬粉、新鮮香菇、絲瓜、紅蘿蔔、雞蛋

蝦仁鍋貼

日正健康廚房

食材：外皮、《日正》中筋營養強化麵粉、《日正》高筋營養強化麵粉、水、鹽、內餡、絞肉(細)、蝦仁、醬油、米酒、韭黃(約5-6支)、葱、《日正》黑麻油、《日正》白胡椒粉

韭菜煎餃

洪睿琳

自己包的餃子才能吃到滿口的肉喔!

食材：韭菜、絞肉、蛋黃、水餃皮、醃肉料、鹽、醬油、糖、米酒、白胡椒粉

煎餃

Carol Huang

在電視上看見某家小籠包的餡料~將其包進水餃皮裡~竟然如此美味><

食材：豬絞肉、蔥花、薑末、洋蔥丁、水餃皮、醬油、鹽巴、香油、醬油膏(偏甜)

日式煎餃

HanasKitchen

標準日式水餃口感,加上香酥底皮,讓妳一口接一口停不下來. ★一般做法是把蔬菜去除水份,但一位日本太太跟我說,其實蔬菜的水份比打水...

食材：豬絞肉、高麗菜去梗、韮菜、蒜頭、薑、水、片栗粉、白醋、醬油、味霖、辣油、芝麻油、酒、胡椒鹽（味椒鹽）、鹽

高麗菜水餃

藤代太太下廚啦

小時候最喜歡爸媽特製的水餃，內餡除了高麗菜還加了韭菜!雖然不愛吃韭菜但是放在水餃裡卻意外地能吃上好幾十顆!!

食材：水餃皮、高麗菜、豬絞肉、韭菜、薑泥、蔥、調味料：、香油

美味鍋貼[小心上癮]

[小心上癮]yvonne

喜歡鍋貼煎得酥脆的麵皮和美味的肉汁，待麵粉水收乾後呈現似冰花結晶的美麗模樣，賞心悅目又好吃，心情特好~~

食材：食用油、可自製也可用冷凍、麵粉、水

菠菜水晶餃

一抹微雲

翡翠般的水晶餃是以菠菜打成汁來做外皮，餡是鮮蝦和菠菜泥混合而成，有著清爽美味的口感，做法也很簡單。

食材：菠菜、澄粉、地瓜粉、橄欖油、鹽、菠菜汁、蝦仁、魚漿、菠菜泥、細砂、米酒、白胡椒粉、蒜酥油、香油、太白粉

▊老頭水餃▊

雪莉小廚房

「老頭水餃」顧名思議...... 就是這顆水餃的內餡組合，完全是依照家中老頭的個人喜好所發想出來的產品，讓水餃多了點顏色，少了點負擔

食材：市售水餃皮、水、麵粉、高麗菜、洋蔥《小粒》、紅蘿蔔、木耳、中芹、南瓜《小粒》、雪白菇、豬絞肉、蒜頭、薑片、鹽巴、柴魚精、米酒、粗粒黑胡椒粒、太白胡麻油、太白粉

【33廚房】冰花煎餃

33廚房

師ㄟ展功夫 - 駱進漢 師傅

食材：絞肉、蔥、蒜頭、蛋、高麗菜、米酒、麻油、太白粉、水餃皮、麵粉、醬油、糖、胡椒粉、鹽

黃金咖哩餃

李燕秋

香酥的外皮,搭配濃厚咖哩味的配料,果然是好吃的咖哩餃喔!!

食材：【油皮】中筋麵粉、【油皮】豬油(奶油)、【油皮】細砂糖、【油皮】水、【油酥】低筋麵粉、【油酥】豬油(奶油)、【咖哩餡】豬絞肉、【咖哩餡】紅蘿蔔、【咖哩餡】馬鈴薯、【咖哩餡】咖哩塊、【咖哩餡】洋蔥

朝鮮薊水餃Artichoke

VivienCheng

朝鮮薊是在美國非常普遍的食材,在台灣聽說也有摘種成功, 它的營養價值很高,可以保肝,降膽固醇,適合經常熬夜的家人 孩子消化不好,不...

食材：豬絞肉、朝鮮薊芯Artichoke、蔥花、玉米、高湯、醬油、醬油膏、香油、白胡椒粉、雞粉(可省)

小撇步-煎餃也能美味又juicy

靖媽咪

運用一些小撇步 煎餃也能juicy又多汁喔 自己包料多又實在!大小大概是一般煎餃的兩倍大吧 吃6~8個就好飽囉^ ^

食材：豬絞肉、大白菜、青蔥(切細蔥花)、蝦米(切末)、蛋黃、醬油、胡麻油、白胡椒、鹽巴、太白粉、清水

脆皮冰花煎餃.Mrs TNK

Mrs. TNK

說到脆...就流口水了.. 爸！我撿到了一個日本人當老公耶：） https://www.facebook.com/hana12y...

食材：餃子、中筋麵粉：水、醋、油

中式麵點6---家常水餃

小梅的土耳其厨房

菠菜營養豐富，含有丰富的维生素A，B，C和铁质。而且本草纲目也说：菠菜通血脉，益胸膈，下气调中，止咳润燥。再说菠菜是碱性食物，所以...

食材：牛絞肉、菠菜、青蔥、雞蛋、沙拉油、麻油、醬油，鹽，胡椒粉、薑末

蘿勒奶醬焗烤水餃

蘿瑞娜的瑞典主婦手札

一般蘿小姐在料理水餃時，除了水煮清蒸外（從醬料及湯頭做變化），還有煎炸跟焗烤。吃膩了單純的煎餃，我就會搭配不同的蔬菜變化成煎餃大阪...

食材：水餃、舞菇、洋蔥切丁、蒜頭切末、九層塔或蘿勒、小菠菜、櫛瓜切塊、鮮奶、Pizza用起司絲、鮮味炒手、粗粒黑胡椒粉

洋蔥豬肉水餃~

忘憂草

夏天恆春車程洋蔥盛產代替高麗菜包成水餃~ 便宜健康加倍~ 洋蔥的營養成分中，維生素C、鉀、鈣、磷的含量豐富~

食材：豬絞肉、洋蔥約800克、水餃皮、薑末、蠔油、香油、黑胡椒(顆粒)、鹽、烹大師