雞肉飯、雞絲麵、涼拌雞絲等料理,需先將煮熟的雞胸肉弄成絲,三方法讓你馬上學會!
- 叉子:兩手各握一支叉子,將叉子插入雞胸肉中,邊將肉撕開,撕成想要的厚度。
- 攪拌機:若雞胸肉較多,建議使用攪拌機低速打,打到想要的厚度為止。
- 手撕:確認煮好的雞胸肉不燙手再開始撕。家裡有小朋友,還可以增加親子同樂的料理時間!
雞胸肉低脂又營養,是家常菜必備的肉類。但雞胸肉容易乾柴,運用一些小撇步,多汁軟嫩的雞胸肉料理馬上成為餐桌上的焦點!
雞肉飯、雞絲麵、涼拌雞絲等料理,需先將煮熟的雞胸肉弄成絲,三方法讓你馬上學會!
台灣經典夜市小吃-鹽酥雞、鹽酥魷魚、炸甜不辣是高人氣美食。但高油脂的鹽酥雞另人又愛又恨,要怎麼做出少油版鹽酥雞呢?教你用氣炸鍋在家簡單料理!
鹽水雞(鹹水雞)作法:雞肉以辛香料醃漬冷藏後,放入加有調味料的鹽水鍋熬煮,鹽水雞(鹹水雞)就完成了!鹽水雞(鹹水雞)上桌後佐以特製的醬料以及搭配蔬菜享用!花雕雞、口水雞等雞肉料理、雞胸肉料理也可以試試看喔!
減醣料理好簡單 將所有材料用料理機打碎 包上千張皮 不管蒸或煎都好吃
食材:雞胸肉、荸薺、醬油、紅蘿蔔、香油、千張皮、米酒、蝦
泰國料理一直是我喜愛的料理之一,當中的椰汁雞湯更是陸先生的最愛. 有幸在中東住的幾年裡,有位曾在泰國餐廳工作過的泰國朋友不藏私的傳...
食材:雞胸肉、蘑菇、魚露、香茅、糖 ( 椰糖)、檸檬葉、小辣椒 ( 不吃辣可不加)、南姜、檸檬汁、耶奶、鹽、香菜
低脂高蛋白質的料理,材料與步驟都很簡單,輕鬆上桌的料理,一起試看看吧。
食材:雞胸肉、毛豆、味霖、白蘿蔔、醬油、雞蛋、二砂糖、水
老師怎麼吃? 就讓Nancy老師來教你怎麼可以將雞胸肉做的不乾柴, 跟雞腿肉一樣的軟嫩多汁!! 喜歡透過影片學習做料理的朋友們,...
食材:雞胸肉(去皮)、優質白蛋、海鹽、綠蘆筍、紅椒粉、球芽甘藍、黑胡椒、螺陽菠菜、義式香料、橄欖油
10分鐘係指烹調時間(不含備料等前置作業) 有聲影音 https://youtu.be/veThiwFluNA
食材:雞胸肉(切愈小愈好)、打拋葉/羅勒/九層塔(挑葉子)、打拋粉或醬、泰式辣醬、魚露、蒜、水、辣椒、紅蔥頭
食材:雞胸、牛番茄、杏鮑菇、青椒、蒜頭、蔥、紅蘿蔔、鹽、油、魚露、九層塔
馬來西亞與印尼的沙爹真的很好吃,現在,在家也可以複製出如峇里島風味的南洋沙爹喔! 沙爹醬可以在賣場或是印尼商店找到,大家可以試試看...
食材:雞胸肉、白胡椒粉、印尼濃縮沙爹醬、鹽、魚露、醬油、食用油、香油、水、青椒
簡單好吃又軟嫩,小孩的最愛~~ 不愛吃肉的兒子也吃了好幾塊
食材:好市多雞胸肉、醃料、蛋、鹽巴、白胡椒、太白粉、醬汁、水、番茄醬、白醋、白砂糖
自家做的雞塊真的可媲美麥當勞的麥克雞塊,作法比想像中簡單 ,成果絕對比市售冷凍好吃100倍,肉鮮嫩多汁。有小朋友的媽媽可以動手試試...
食材:雞胸肉、玉米粉、高筋麵粉、糖、水、黑白胡椒各半、蛋、麵粉( 裹雞塊用)
醣: 3.2g 熱量:282.08g 蛋白質:47.14g 脂肪: 16.41g
食材:雞胸、韭菜、鹽、大蒜、太白粉、黑胡椒粉
完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47287614 雞胸肉與豆腐都是很好的蛋白...
食材:雞胸肉絞肉、板豆腐、鹽、柚肉和風醬、蒜粉/黑胡椒粒
食材:老薑、雞胸肉2副、黑麻油、米酒、柴魚粉、糯米
食材:雞胸、開水、食鹽、蒙特婁雞肉香料
怡保版的雞絲河粉那蝦高湯就是一絕好吃. 去怡保就是要吃豆芽雞配雞絲河粉啦 出自: Minikitchenlab 原文為英文
食材:高湯、蝦頭、油、冰糖、雞精塊(可省略)、生河粉、蝦肉、雞胸肉、韭菜 (切5cm長)、青蔥(切0.5cm)
什麼都不能吃 減肥#1 蔬菜雞肉餅 https://bit.ly/33RmKsN https://youtu.be/vbtRjRQ...
食材:雞胸肉、洋蔥、黑胡椒、高麗菜絲、鹽、蒜頭、醬油、清酒、味霖、沙拉油
下班後立馬準備豬隊友的夜當菜🍱
食材:雞胸肉片薄片、小辣椒、米酒、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、李錦季舊庄特級蠔油、蔥段
說到泰國的綠咖哩雞應該就跟打拋肉一樣,無人不知無人不曉吧!微辣的口感、椰漿的滑順,融合在一起後,香味濃郁撲鼻。不管是使用豬肉、牛肉...
食材:雞胸肉、泰國綠圓茄(紫茄可)、玉米粉、椰漿1罐、魚露、九層塔、棕櫚糖(二砂可)、小番茄(可不加)、辣椒、油、水
雞胸肉也能滑嫩順口的,只要簡單步驟即可獲得,再搭配甜甜的甜麵醬爆炒均勻,拿來當燴飯吃也沒問題的!口感像是糖醋雞丁的感覺。 🙏新...
食材:雞胸肉、蒜頭、醬油、青椒、米酒、甜麵醬、洋蔥、胡椒粉、番茄醬、太白粉、砂糖 (可適度調整)、香油、清水、太白粉水