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雞胸肉

家裡冰箱一定有的雞胸肉,最怕料理起來又乾又硬,其實只要運用一些小撇步,就能讓雞胸肉吃起來軟嫩不乾柴,也能成為餐桌上大受歡迎的常客!

醬炒雞丁大黃瓜 Yuki LW

同事教我的食譜,簡易方便又下飯,我家老爺不喜歡肉太小塊~常常煮飯很兩難。明明切小一點更易入味的說⋯

食材:雞胸肉、大黃瓜、大蒜、醬油、鹽、地瓜粉

辣炒雞丁(日式中華料理版) 熊主婦料理手帳

食材:雞胸肉、彩椒、小黃瓜、蔥、薑、蒜片、腰果、乾辣椒(新鮮辣椒也可以)、鹽(雞肉醃料)、胡椒(雞肉醃料)、酒(雞肉醃料)、香油(雞肉醃料)、調味醬汁、糖、醬油、烏醋、紹興酒(米酒也可以)

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辣子雞丁 Vina的新手料理

最近食慾不振,是時候來道刺激味蕾的料理啦!做好的辣子雞丁淋上飯後,立刻讓人食指大動,忍不住一口又接著一口,說好的沒胃口呢?😋

食材:雞胸肉、油、香油、蒜頭、米酒、蔥、醬油、辣椒、白胡椒粉、糖、太白粉、豆瓣醬、水、太白粉水

印尼必吃小吃沙嗲肉串家裡簡單做內有影片 覓編愛下廚

食材:雞胸肉、椰漿、咖哩粉、鹽、魚露、花生醬、糖、蒜末、檸檬

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酸辣雞胸拌豆干絲(生酮可) 廚房女漢子Rita's

食材:豆干絲、小黃瓜、鹽、雞胸肉、黑胡椒粉、醬油、紅蘿蔔、優質橄欖油、巴薩米克紅醋、香菜、玉米粉、巴薩米克白醋、蒜頭、乾辣椒、芝麻油

香煎起司雞胸排〞用平底鍋煎出起司脆皮 梁小蝶

食材:去皮雞胸肉、鹽、水、焗烤起司絲

清爽低卡沙拉 小鈞私房

食材:雞胸肉、雞蛋白、無糖優格、玉米筍、美生菜、小蕃茄、茂谷柑

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蛋醬照燒雞肉(鶏のマヨ照り焼き) 嘖嘖的料理手帳

食材:雞胸肉:、醬油:、清酒:、味醂:、糖:、QP 美乃滋:

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佛手瓜嫩雞柳 廚房女漢子Rita's

食材:佛手瓜、紅蘿蔔、鹽、雞胸肉、黑胡椒粉、蒜頭、醬油、蔥、香油、太白粉或玉米粉、香菇精或雞粉(可有可無)

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減肥聖品:好嫩好多汁雞胸肉片 菲比菜好吃

食材:雞胸肉、鹽、胡椒、乾辣椒片

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香烤雞胸肉(無骨鹹酥雞) Ö比下凡來上菜

食材:蛋液、Costco清雞胸肉、鹹餅乾

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泰式柚香涼拌雞絲 雨都小廚娘 Violet

食材:柚子、雞胸肉、香菜、白胡椒、鹽、米酒、紅蔥頭、小黃瓜、辣椒、花生、魚露、醬油、檸檬汁、椰糖(或一般砂糖)、花椒油

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低卡~秋葵雞胸卷 企鵝好愛煮

雞胸肉加蔬菜,超低卡,簡單又方便。冰冰涼涼的吃,很爽口,不會有雞胸的柴柴口感,也不會有打過的粉粉的感覺。

食材:雞胸肉、鹽、秋葵

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豆腐雞胸肉漢堡排💕低脂又高蛋白質喲🙌 mei mei Kao&高媽媽

食材:雞胸絞肉、板豆腐、醬油(我們使用無糖醬油)、牛番茄、鹽巴、洋菇、糖/赤藻醣、洋蔥、青蔥、蒜頭、雞蛋

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茄汁雞肉丸義大利麵 Fay & James 的小廚房

食材:雞柳或雞胸肉、豬絞肉、牛番茄、麵包粉、洋蔥、義大利麵、牛奶、蒜頭、蘑菇、黑胡椒粉、糖、帕瑪森起司粉、鹽巴、鹽、雞高湯

檸檬Mojito嫩煎雞胸 KOKO好食光

食材:雞胸肉、薄荷、檸檬汁、檸檬皮、大蒜、蜂蜜、油、孜然粉、鹽

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開胃爽口涼拌雞絲 桃花淺色人妻廚房日常生活

食材:雞胸肉、小黃瓜、醬油、洋蔥、白醋、蒜頭、味霖、碎花生、黑胡椒粉(粗粒)、香菜、檸檬汁、香油

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【家常菜】照燒鑲餡雞胸 R.L. 料理研究室

食材:雞胸肉、洋蔥、醬油、青蔥、味琳、鹽、白芝麻、米酒、黑胡椒粉