果醬抹醬

無蛋的蜂蜜豆乳美乃滋

大塚太太

天氣好熱~ 真不想煮飯~ 但不會不想吃飯耶!! 時間到了肚子還是會餓...... 跟大家分享一個清爽無負擔 無蛋的蜂蜜豆乳美乃滋~...

食材：無糖豆漿、橄欖油、鹽、蜂蜜、醋

紫寶石般色澤的樹葡萄果醬

林萍子

嘉寶果，好似是一顆顆深紫色的寶石，是最近台灣很夯的健康水果。 簡單做成果醬，加入鮮奶飲用，把營養素通通喝進去!

食材：樹葡萄、砂糖、蘋果醋、熱水消毒過的玻璃罐

自製草莓果醬

annie

食材：草莓、糖、檸檬汁

十秒鐘完成素食版無蛋美而美沙拉醬

夢幻廚房在我家影音食譜

所謂乳化作用，是指兩種原本互不相溶的液體（例如：油和水）在經過大力攪拌或者添加乳化劑等表面活性劑之後，有一方形成微粒狀，分散於另一...

食材：液態油、稍濃豆漿、砂糖、鹽、檸檬汁

紫蘇青醬香烤麵包

蜜塔木拉

紫蘇富含礦物質和維生素，具有很好的抗炎作用，而且可為其他食品保鮮和殺菌，用紫蘇做出來的青醬，香氣十足，而且清爽可口，塗在麵包上或是...

食材：紫蘇葉、橄欖油、起司粉、蒜頭、松子、胡椒、塩

水蜜桃果醬

小梅的土耳其厨房

果醬我常常依據季節來做。最近土耳其正是水蜜桃，杏子，葡萄，櫻桃出產的季節。超市看到水蜜桃才剛出，個頭小小的，有些硬，味道有點兒像台...

食材：微硬水蜜桃、細白糖、檸檬汁

肉桂糖霜抹醬

林萍子

帶點木質的香氣，和濃香的蔗香甜味! 貝果切一半，抹上一層肉桂糖霜~滋味無比好喔!

食材：二砂糖、肉桂粉、冷開水

四種材料，自製焦糖醬！

Ellie

自己做的焦糖醬，沒有添加物，簡單又不甜膩！

食材：白砂糖、無鹽奶油、鮮奶油、鹽

沙拉醬-純素(無奶、無蛋)

Amanda Lee

簡單又健康的沙拉醬，輕鬆無負擔

食材：板豆腐、糖、白醋、葵花油、鹽、白胡椒、腰果

紅肉李果醬

台灣愛買

很天然的果酸 沒有凝膠類的材料 **這一鍋[愛買]至少小火熬了2個鐘頭喔 想自己動手做的要想清楚 不過自己動手做真的很有成就感 知...

食材：紅肉李、糖、檸檬

洋蔥南瓜酸奶油抹醬

小香的深夜惡搞廚房

最近迷迭香抹、蒜香奶油醬都嘗試了 今天來個新口味 洋蔥南瓜酸奶油抹醬 希望明天塗到貝果上 能有一番好風味!!

食材：碎洋蔥、紅冰糖、南瓜、玫瑰鹽、發酵奶油、現磨黑胡椒、乾燥巴西裡

桂花蘋果鳳梨果醬

園藝享活家～愛媽(Candy)

鳳梨正甜再加上蘋果丁除了稀釋果醬的甜度還增加一點深茶色且晶瑩剔透的桂花釀香氣立即濃郁的散放開來，待涼後入罐放冰箱......做麵包...

食材：大蘋果、鳳梨、二砂糖、桂花釀

玫瑰花醬

Lian's Kitchen

酸酸甜甜的果醬配上玫瑰淡雅的香氣，無論是拿來當抹醬或泡茶都非常合適哦 也可以依照自己的喜好更改材料的比例調整出最適合自己的味道唷 :)

食材：食用玫瑰花瓣、二號砂糖、檸檬汁、水

青蔥鮪魚乳酪芥茉抹醬

jj5色廚

好熱，不想開火的日子，拿起一支叉子，花3-5分鐘，做個抹醬吧！抹麵包、沾蔬果棒都ok, 做的人跟吃的人都涼快！ JJ5色廚講求...

食材：鮪魚罐頭 (含汁80克)、奶油乳酪、法式芥茉、青蔥、紅胡椒粒

自製草莓果醬

Sharpa

其實寫這篇有點班門弄斧的笑話。 我身邊會做甜點的高手比比皆是，會做果醬的更不只一位。 這篇算是一個紀錄吧，明年要做草莓果醬時才有個...

食材：草莓、碎冰糖、檸檬汁

鳳梨卡式達醬(奶油，砂糖，牛奶不使用)

Chris Lee

台灣的鳳梨甜又多汁～但是家中已經有鳳梨，又收到朋友送來的兩顆。當水果吃已經無法再消化，剛好小孩想吃克林姆麵包，於是想出這個利用鳳梨...

食材：鳳梨、蛋黃、低筋麵粉、鳳梨汁，步驟2、水、鳳梨絲 ，步驟4

安萱下課後 簡單版的自製果醬(鳳梨)

安萱下課後

菜市場鳳梨正當時 甜到已經不像我認識的鳳梨了 因為貪甜(便宜)所以多買了一個 不如就拿來做果醬好了~ 玻璃罐不能有水 最好有用...

食材：鳳梨、糖、香草粉(可有可無)

超簡易幸福美味巧克力椰粉奶酥醬

Twins Mother

還記得我做料理的初衷，就是要讓我三個小寶貝吃得安心、健康，但是做媽媽的總不能每天準同一種料理，我不斷的要求自已變化，所以才開始製作...

食材：奶油、奶粉、糖粉、巧克力粉、椰子粉、雞蛋