海藻類

【熟菜改造1】香醋金針菇拌海帶

貪吃橘

金針菇是超速上菜的基本咖。 好處是它已經把「切細絲」動作完成，洗菜又超快(更不擔心農藥殘留)，燙熟、混合好就開動。

食材：食材︰金針菇、食材︰海帶捲、黑醋

▊涼拌海帶芽♥♥ ▊

雪莉小廚房

這是一道冷熱皆宜的好料理，不僅好吃又下飯，又可當做下酒的怡人小菜，真是一舉二得呀～～

食材：海帶芽、蒜頭、薑片、蔥、♥♥調味料、蠔油、米油、糖、水、黑胡椒粒、鹽與柴魚精、醬油、♥♥涼拌調味料、白芝麻、香油

涼拌海帶根

貓奴の食旅玩味

每天近30°C的溫度，真的好熱耶!!天熱就會想要吃些清爽的食物，畢竟在炎熱的氣溫下，食慾往往不怎麼好，而且主婦在火爐般的廚房料理真...

食材：海帶根、薑絲、辣椒、醬油膏、香油

CDE韓式fusion之肥牛海帶湯

Shirlarious 的廚房

韓國人每到生日的時候就會喝海帶湯。 海帶含有豐富的碘和鈣，能有效幫助子宮收縮及乳汁分泌。從前，韓國母親生產過後，一個月內幾乎都要...

食材：乾海帶、肥牛火鍋包、韓式麻油、老抽、蒜泥、米酒、味醂、芝麻油、韓式淺醬油、韓式魚露、薑泥

涼拌海帶芽

Hank Chung

天氣熱,人都懶洋洋的,站在廚房煮菜是很大的苦差事,所以煮的輕鬆簡單,快速就完成一道涼拌菜,好吃又有益健康的海帶芽,可以試試喔!

食材：海帶芽、蔥花、蒜末、辣椒末、熟白芝麻、醬油、醬油膏、塩、香油、糖

♠洋菜海帶絲冷盤♠ ＜洋菜絲2＞

貪吃橘

改編自最最最喜歡的一道鼎泰豐冷盤菜。 原版是海帶、豆干、豆芽+粉絲，偷偷將「粉絲」替換成「洋菜絲」，沒想到歪打正著！！本來粉絲會因...

食材：食材︰海帶絲、食材︰豆芽菜、食材︰豆干、食材︰洋菜、食材︰大蒜、食材︰薑、調味料︰醬油、調味料︰糖、調味料︰醋、調味料︰梅林辣醬油、調味料︰香油或麻油

人妻的廚房--海帶芽炒蛋

人妻的廚房

這是海鮮餐廳都常見的一道料理，要炒的好吃也要有方法，不然吃到帶沙的、腥味，實在沒什麼口味了。

食材：酒、蛋、薑絲、大蒜、塩、新鮮海帶芽

涼拌海帶絲

rich

海帶自己泡 ~安全 天然 無添加~ http://blog.xuite.net/wangweilin56/twblog/1188...

食材：頂級昆布（乾海帶）、紅蘿蔔絲、辣椒絲、薑末、芹菜末、調味料、蔭油膏、香菇昆布醬油、黑醋、香油

涼拌海帶芽

莎莎的手作幸福料理

炎熱的夏天, 來點酸酸甜甜的涼拌開胃菜吧!! 滑口的海帶芽與爽脆的海藻, 搭配日式涼拌醬, 開胃又清爽的涼拌菜就可以輕鬆上菜囉!!

食材：海帶芽/海藻、青蔥、白芝麻、辣椒、蘋果醋、麻油、醬油、糖、薑泥

涼拌海帶絲

開心料理

海帶絲是很常見的小菜,我們都很喜歡,特別是夏天做好後放冰箱,想吃時取一些,冰冰涼涼,酸酸辣辣的當零嘴也不錯哦^^

食材：海帶絲、紅辣椒,香菜末、蒜泥、醬油、白醋、柴魚粉、香油,辣油

海苔蛋皮油條捲

林茉莉

海苔與油條的新組合，出乎意外地好吃！海苔除了當做零嘴，也可以是餐桌上畫龍點睛的主角喲～

食材：海苔、雞蛋、油條、蔥花、鹽

照燒海帶結 (全素)

rich

海帶含豐富營養，曬乾後可作為食物,海帶泡水的時間不可過長，以免營養流失, 浸泡時間以不超過六小時為佳。

食材：薑一塊、自製海帶結、熟芝麻、味霖、白曝蔭油(或鰹魚醬油)、冰糖、香油、水、葫瓜乾、自泡昆布

雞絲海帶燕麥粥*有飽足感的健康減肥餐*

隨心所欲

食材：里肌肉、海帶、紅蘿蔔、乾香菇、豆腐、燕麥、蒜苗、薑末、鹽

▊涼拌海帶 ▊

雪莉小廚房

新鮮的海帶本身就帶有濃厚的鮮味與海味，因此不需要過多繁複的加工，就可以嚐到美食的好味道～ 而從開始到結束的所有過程與步驟，更是不需...

食材：新鮮海帶、薑片、蒜頭、洋蔥、▊調味料▊、白醋、香菇素蠔油、細砂糖、香油、食用冷開水、白芝麻

涼拌海帶芽

人妻的廚房

海帶有很高的營養價值，因此成為許多人經常食用的食品。但專家建議不要經常食用以明礬加工過的海帶，以避免明礬中的鋁。也就是適量就好喔～

食材：泡發的海帶芽、淡醬油、白醋、白芝麻、薑絲

《涼拌海帶洋蔥絲》

Mint

酸酸甜甜的醬汁...再搭配洋蔥真是絕配~ 剛到貨的韓國進口海帶~ 馬上先來個涼拌試試~歐~有海邊的味道唷~!!

食材：乾燥海帶芽、洋蔥絲、白芝麻、白醋、甜醬油膏、柴魚片

海帶茸

懿嬋

食材：海帶茸、九層塔、蒜頭、辣椒、醬油、鹽、沙茶醬、糖、醋

快速上菜-海帶芽湯

人妻的廚房

快速上菜-海帶芽湯

食材：海帶芽（乾）、蝦皮（乾）、蛋、蔥花、柴魚粉、香油、秋葵