又是傳統麻糬
好奇煮婦又是純糯米麻糬，麻糬沒有花生粉感覺就是少了什麼，為了把餡料用完，又去買了黃豆粉和花生粉，今天在糯米粉內加了玉米粉。 黃豆粉/60元...
食材：圓糯米、糖粉、綠豆泥、無鹽發酵奶油、紅豆泥、熟黃豆粉、玉米粉、綠豆沙、花生粉、椰茸、熟太白粉、黑芝麻粉
中式點心
蛋黃酥、鳳梨酥、年糕、黑糖糕等中式糕點，不僅是許多節慶不可或缺的一角，更是伴手禮的最佳選擇！
「中式點心」的小編企劃：
-
-
高麗菜水煎包
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導水煎包好吃秘訣在於吃一口即爆漿, 餡料加入當季高麗菜摻入鮮肉及豬皮凍水, 麵皮包入滿滿餡料，就能加入麵粉水下鍋煎，必須拿捏火侯，一...
食材：中筋麵粉、溫水 40度、速發酵母粉、水、鹽、細砂糖、豬皮凍水、沙拉油、蔥花、後腿赤肉、薑末、高麗菜、白胡椒粉、熟白芝麻、香油
-
-
酒香黑糖甜米糕
Carol.Lo甜米糕 熱嚐冷吃都適合 這份材料以量杯為單位
食材：圓糯米、黑糖、細砂糖、紹興酒、白芝麻、鑄鐵鍋、葡萄乾
-
彩色綠豆糕
flora綠豆糕~經由去除豆殼的綠豆和去殼的紅豆內餡製作，是一款非常細緻、老少喜愛的台灣道地點心。 加了一天然色粉，讓傳統的綠豆糕變得像藝...
食材：綠豆仁一包、透明麥芽糖、細砂糖、有鹽奶油、紅豆沙內餡、天然色粉
-
純糯米麻糬
好奇煮婦小時候家裡做糯米類食物，一定用生糯米泡水數小時，研磨、壓重物排水、煮粿椊再揉成團。 現在有現成的糯米粉省掉很多工序，水攪一攪入鍋蒸...
食材：圓糯米、橄欖油、紅豆餡、麥芽糖、綠豆餡、椰子茸、綠豆沙餡、黑芝麻粉、糖、熟太白粉
-
創意蔥油餅
戴咪OZ實驗廚房🔬蔥買太多惹...隨性做料理😂
食材：蔥花、墨西哥捲餅皮flatbread、麵粉、鹽、香菇粉(雞粉也可)、水、白胡椒
-
-
小花捲（蔥花卷）
廚房女漢子Rita's其實花捲很容易做，少量麵糰配方讓揉麵更輕鬆！早餐來點鬆、軟、香的花捲也不錯！一下子就可以吃好幾個～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...
食材：蔥、豬油或花生油、中筋麵粉、鹽、牛奶、即溶酵母、糖、沙拉油
-
【簡易版15分鐘】蔥油餅
Mrs P's Kitchen很喜歡蔥油餅，充滿香蔥味，香口美味！ 傳統的蔥油餅做法較煩複，這個是簡易懶人版，15分鐘就做到，香脆美味！ 我的YouTube頻道...
食材：香蔥、中筋麵粉、水、雞粉、鹽
-
南瓜蔥花卷饅頭
陸蓮兒本週南瓜蔥花卷饅頭~ 姐姐自己種的蔥 蔥量多，所以拼命灑下去~ 鹹甜滋味，蔥味十足！
食材：蔥花、白胡椒粉、南瓜、食用油、中筋麵粉、白芝麻、酵母粉、鹽、糖
-
簡易胡椒餅（蔥油餅皮）
Livia用市售蔥油餅代替麵團，不需要揉麵團、醒麵，減省了很多時間，就可以吃到香噴噴的胡椒餅囉！ 食譜參考來自李易FB
食材：豬絞肉、蔥、醬油、蔥油餅皮、酒、白芝麻、碎冰糖、香油、白胡椒粉、黑胡椒粉
-
-
蘿蔔絲餅
野犬蘿蔔絲餅的麵皮可以是冷水麵、燙麵或酥皮，今天都不用，來試試加了酵母的低溫冷藏麵皮。蘿蔔也是朋友送的粉紫色皮的白蘿蔔。 野犬的春夢：...
食材：蘿蔔、絞肉、中筋麵粉、紅蔥頭、水、蝦皮、豬油、胡蘿蔔絲、乾燥速發酵母、紹興酒、鹽、醬油、鹽、胡椒、七味粉
-
叉燒刈包
EAT AT HOME 食·家Facebook 專頁：https://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏灠更多食譜！ 前陣子做了...
食材：牛奶、牛油（黃油，加熱溶化後放涼）、酵母、麵粉、小梳打、梳打粉、糖、鹽、叉燒、生菜、青瓜
-
愛柴-古早味黑糖糕
愛柴的廚房日記小孩愛吃 媽媽當然要來玩一下 *更多的廚房手作分享在「愛柴的烘培料理廚房」裡，喜歡我的料理，可以來我的粉絲專頁逛逛喔 https...
食材：黑糖、水、植物油、低筋麵粉、在來米粉、泡打粉、小蘇打粉、熟的白芝麻
-
紅豆湯圓
胖仙女自製小湯圓非常簡單，只要糯米粉與水就好！揉好的粉團取一部分煮成粿粹，就可以增加湯圓的黏性，煮起來柔軟不易龜裂，沒有任何添加物，單純...
食材：紅豆、水、糯米粉、糖
-
-
紅豆年糕🎶
凱茜媽咪の廚房春節期間， 廣受歡迎的紅豆年糕， 人人愛食的傳統甜食。 以電鍋烹煮，更輕鬆、簡易喔。
食材：糯米粉、粘米粉、砂糖、滾水、蜜紅豆、年糕專用玻璃紙、蔬菜油
-
桂圓紅棗米糕🎶
凱茜媽咪の廚房充滿喜氣的桂圓米糕， 過年期間當作年菜點心； 讓大家貴氣十足又飽食。
食材：圓糯米、桂圓、紅砂糖、枸杞子、去籽紅棗、米酒
-
黑糖紅豆年糕🎶
凱茜媽咪の廚房春節應景食物， 年年高昇=年糕； 一定要準備的～ 媽咪喜愛黑糖+紅豆， 改變傳統，以這兩種食材； 做出來的年糕， 更添加美味。
食材：糯米粉、粘米粉、蜜紅豆、黑糖、滾水、蔬菜油
-
黑糖薑汁湯圓
小潔的廚房記事寒冬季節, 低溫來襲, 冬天養生不妨來碗黑糖薑汁湯圓, 好喝不嗆辣, 讓身體暖呼呼, 滿足了味蕾的同時也溫暖了胃～^^ . 喜歡...
食材：糯米、清水 (調粉用)、黑糖、老薑、清水 (煮糖水用)
