北方餅

{四季江戶味之秋季料理}古早味蘿蔔絲餅

蓁料理

白蘿蔔是秋冬當造的時令蔬果,含有多種養分，吸收後進入血液當中，可促進新陳代謝功能。而因為白蘿蔔性味較涼，所以還有清熱氣、解毒的功效...

食材：皮:中筋麵粉、低筋麵粉、油、水、餡:白蘿蔔、豬肉末、香菇、白胡椒粉、鹽巴、(裝飾)白芝麻

「四季江戶味–秋季料理」千層蘿蔔絲餅

flora

蘿蔔是秋冬時令蔬果，含維他命A、B、C、D、E。 各種蘿蔔都含有這些營養素，但以白蘿蔔最多。 更是古今中﹑日﹑韓不可缺少的食物﹐常...

食材：中筋麵粉、熱水(約70度)、白蘿蔔、香菇、鹽、白胡椒粉、麻油

韭菜盒子

璇's遊樂廚房

韭菜的香氣，即使不用加肉也讓料理香味四溢！烙好的盒子即便冷了也好吃，想吃熱的微波一下也很方便~

食材：中筋麵粉、熱水、冷水、韭菜、蝦皮、蛋、冬粉、豆干、鹽、麻油、胡椒粉

香菜牛肉脆皮捲餅

Lina /布魯媽媽

來點很不一樣的火星人蛋餅:P 簡單的用蛋餅皮、蛋汁刷在餅皮外，裡頭夾上一餐吃剩的醬牛肉(一般家裡最多的應該是鍋底碎碎的紅燒肉也很...

食材：蛋餅皮、香菜末、醬牛肉(或滷肉)、蛋、烤肉醬

【秋季最佳進補食物是山藥】山藥松子薄餅

flora

每個季節都講補，但方式都不一樣，秋天要潤補。【秋季最佳的進補食物是山藥】 山藥不僅有“神仙之食”的美譽，還有“食物藥”的功效。中...

食材：新鮮山藥、松子、麵粉、蛋、鹽、芝麻、鮮奶(調至放鍋中旋轉可滑動的程度)

『莊爸泡菜』香捲餅

吳淑美

下午茶時間，又不想要出門嗎？ 家裡放罐泡菜或是花醋蘿蔔醃就可以輕鬆做出好吃的香捲餅喔。

食材：莊爸泡菜、蔥油餅或手抓餅、小黃瓜、火腿、花生粉

品靚上菜-【妊娠糖尿病菜單】烤香魚配蘆筍皮蛋豆腐

品靚上菜 PJ Cook

今天的料理完全無油煙又清爽，完全很和風唷~準備起來愈來愈順手了，其實控制飲食很簡單，只要定時定量一段時間後就順手了，雖然我是為控制...

食材：香魚、鹽、蘆荀、和風醬油、豆腐、皮蛋、紅柿、白飯

【水餃皮二重奏】蔥油餅+咖哩起司餃

小蝦米與大鯨魚

滿口蔥香的酥脆蔥油餅~濃濃起司味的咖哩餃， 用水餃皮就能在家輕鬆完成，拿來當早餐、宵夜、點心剛剛好~來試試吧!

食材：水餃皮、起士棒切塊、﹝配料一﹞蔥花、﹝配料一﹞香油、﹝配料一﹞鹽、﹝配料二﹞馬鈴薯切塊、﹝配料二﹞紅蘿蔔切塊、﹝配料二﹞水、﹝配料二﹞咖哩塊

豆沙燒餅 ~ 柔糯香甜!

開心入廚 Happy Home

「豆沙燒餅」外皮柔糯金黄，裹著香甜的豆沙餡，真得很好吃！ 您們也試試做給家人享用吧！

食材：糯米粉、砂糖、水、油、紅豆沙餡

地瓜蔥油餅

陸蓮兒

我喜歡吃地瓜,更喜歡黃色,紫色,紅色地瓜的美,所以我蠻常拿地瓜作料理。 今天我來做大家很常看到的美食,也把紫色,紅色地瓜拿來一起搭...

食材：﹝燙麵麵糰﹞中筋麵粉250克油10克熱水120克冷水40克鹽3克、地瓜、鹽

豬肉餡餅

凱莉兔

外皮酥脆+咬下去內餡噴汁的餡餅最好吃啦!! 外面的餡餅油太多了，吃多會往橫向發展>"< 不如在家自己動手做，而且只要將...

食材：豬絞肉、蝦子剁碎、九層塔、辣椒切小段、醬油、鹽、中筋麵粉、冷水、熱水、油

凱薩雞肉燒餅

廣達香

中式早餐的燒餅有新的料理方式唷! 簡簡單單的加入幾塊雞胸肉、小黃瓜、美生菜以及廣達香的凱薩醬~ 燒餅就變身為豐盛的餐點囉! 快來...

食材：燒餅皮、雞胸肉切薄片、美生菜、小黃瓜片、檸檬、白胡椒粉、香油、太白粉、水

輕輕鬆鬆做蔥油餅

Jessica Chao

外面賣的蔥油餅油份都很高，且薄薄的一張就要四五十塊，不如自己做，吃的健康又快樂

食材：中筋麵粉、蔥、鹽、沙拉油

十分輕鬆料理DIY─肉醬義大利麵捲餅

姆妮

炎炎的夏日裡，不想吃熱呼呼燙口的義大利麵，那不妨來個輕蔬捲餅口味的義大利麵，爽口又美味！

食材：萵苣、蔥油餅

蔥油餅

劉月香

QQ的餅皮.香香的蔥.讓人忍不住想吃一口

食材：中筋麵粉、蔥、沙拉油、鹽、60度C的水

【以樂自然初食】蔥油餅簡單做

以樂自然初食-親子烘焙廚房

肚子餓的時候，從冷凍庫拿一張蔥油餅出來下鍋煎，沾上自製甜麵醬，甜甜鹹鹹、酥酥脆脆的口感，大人小孩都喜歡。 這份食譜使用600g...

食材：冷開水、熱開水、未漂白中筋麵粉、葡萄籽油、天然海鹽、有機胡椒粉、有機蔥花

ㄚ曼達的廚房~厚蔥油餅

ㄚ曼達

這是ㄚ曼達的第兩百道食譜，其實我也不清楚我加入”愛料理”多久了，但很開心有這樣的平台可以讓我好好的玩、好好的紀錄我的美食，讓我的生...

食材：中粉、沸水、冷水、蔥花、沙拉油、香油、白胡椒、鹽巴

牛肉餡餅

Stacy Lee

最近一次吃牛肉餡餅，是在大賣場前的攤販。看著大排長龍的人潮，我們也跟著排了20分鐘的隊伍。這才知，皮薄餡多滋味好的牛肉餡餅就是長這...

食材：中筋麵粉、塩、糖、橄欖油、水、牛絞肉、青蔥、沙糖、醬油、胡椒、太白粉