
棉花糖提拉米蘇
莎莎的手作幸福料理以假亂真的改良版提拉米蘇, 用棉花糖跟奶油乳酪結合, 味道很像喔 ^^
食材:奶油乳酪creamcheese、大顆棉花糖、牛奶、黑咖啡、市售手指餅乾
提拉米蘇(義大利語:Tiramisù),而在義大利原文裏,「Tira」是「提、拉」的意思,「Mi」是「我」,「sù」是「往上」,合起來就是「拉我起來」的意思,另一種解釋是「帶我走」,帶走的不只是美味,還有愛和幸福。提拉米蘇為一種有名的義大利式蛋糕,它是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾,加上一層馬斯卡彭起司、蛋黃、糖的混合物,然後再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成。
以假亂真的改良版提拉米蘇, 用棉花糖跟奶油乳酪結合, 味道很像喔 ^^
食材:奶油乳酪creamcheese、大顆棉花糖、牛奶、黑咖啡、市售手指餅乾
概念來自於原住民朋友說,小米酒跟咖啡很搭喔!!!將小米的米香融入了乳脂的濃郁,咖啡的香氣混合了小米氣息,充滿原生的"小米小米提拉米...
食材:蜜雪蛋糕、馬司卡彭起士Mascaponecheese、細砂糖、蛋黃、蛋白、小米酒、義大利濃縮咖啡、小米米香捏碎
來自意大利的甜品Tiramisu 提拉米蘇, 是一款簡單又美味的甜品。從問世至今不過短短數十年, 已風靡全球, 成為美食之一。 ...
食材:雞蛋、意大利Mascarponecheese、糖、魚膠粉即吉利丁粉、動物性鮮奶油、手指餅乾、espresso濃縮咖啡、咖啡酒、可可粉
Tiramisù,看了TLC 義大利人的做法後,拼命抄下來的,其實上網看了才發現,每個人對提拉米酥的做法都各有千秋…
食材:espresso濃縮咖啡、KAHLUA咖啡酒、鮮奶油、馬斯卡朋起士MascarponeCheese、蛋、糖、手指餅干LadyFinger、香草精、可可粉
義大利原文的Tiramisù意思是:帶我走~ 簡易版提拉米蘇在家輕鬆做,把美味與愛還有幸福一起帶給我最親愛的。
食材:馬斯卡朋起士MascarponeCheese、鮮奶油、細砂糖、市售蛋黃餅乾、即溶咖啡粉、熱水、無糖純可可粉
Flora不喜歡加咖啡酒和生雞蛋 這次用奇異果泥替代咖啡酒 用布丁替代生雞蛋 結果如何呢?????? 兒子一次吃掉二杯 漂亮的造...
食材:奶油奶酪、布丁、鮮奶油、砂糖、手指餅乾、奇異果、蜂蜜、可可粉
誰說提拉米蘇一定要是咖啡酒口味。酸酸甜甜的奇異果搭配上香濃的馬斯卡彭起司,同時可享受到清爽及濃郁的口感甜而不膩,一試就會上癮
食材:Marscarponecheese、鮮奶油、蛋黃、糖、牛奶、吉利丁片、柳橙果醬或杏桃果醬、海綿蛋糕、黃金奇異果切丁、綠色奇異果切丁
提拉米蘇 義大利文意指"帶我走" 帶我們走向 美味、 愛與幸福的每一日 六月初的天氣不穩定, 一會兒下大雨, 一會兒晴天 一大...
食材:手指蛋糕、蛋黃、動物性鮮奶油、馬斯卡彭起司、糖、香草精、可可粉、薄荷葉、巧克力片
草莓提拉米蘇不只有軟乳酪的細膩口感,加上酸酸甜甜的草莓鮮味更襯托出提拉米蘇綿密的香濃!是廣受歡迎的甜點,準備時間很短~約30分鐘內...
食材:義大利軟乳酪Mascarpone、雞蛋、細砂糖、香草糖、手指餅乾ladyfingersbiscuits、草莓汁、蘭姆酒、新鮮草莓
這個食譜是同事好久以前給我的,讓我想到《奈潔拉輕鬆煮》(Nigella Express),剛剛在品嚐的時候,我竟然把盤子舔乾淨了(...
食材:馬自卡彭乳酪Marscarponecheese、鮮奶油、砂糖、布丁、孔雀餅乾、咖啡酒kahlua、冷水、即溶咖啡粉、可可粉
非常簡單的提拉米蘇,也可以親子一起玩
食材:海綿蛋糕、咖啡或奶茶、咖啡酒、Mascarponecheese、可可粉