在原本食譜步驟中加入「炒麵粉」的步驟,藉由澱粉增加濃稠感,整個濃湯的質感會更上一層樓喔
濃湯

濃湯是吃西餐時不可或缺的一道湯品,不管是南瓜濃湯、蛤蜊濃湯、玉米濃湯,都有各自的忠實擁護者呢!再加上酥皮製成酥皮濃湯,不只增加了口感,也讓風味更有層次唷!
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暖心好滋味【馬鈴薯蘑菇濃湯】
小薰手作這幾天外頭溫度特別低,出門總是頂著冷風,一不小心就感冒了,就算全身裹的跟肉粽一樣還是覺得手腳冰冷,甚至伴隨著讓人懊惱的鼻塞,決定上...
食材:洋菇、洋蔥、馬鈴薯、奶油、鮮奶、鹽巴、黑胡椒、巴西里
- 30 分鐘
- 503 說讚
- 1 一起做
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地瓜奶油濃湯(無麩質)
小林的幸福廚房有一次與老公去餐廳吃飯,嚐到用蕃薯做成的奶油濃湯,覺得口感清新,沒有奶油濃湯的油膩感,回家後就試一下自己做。蕃薯的清甜味和奶油的奶...
食材:地瓜、雞肉(素食者可不加)、鹽、雞蛋、水、奶油、胡椒粉
- 30 分鐘
- 212 說讚
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蛤蜊巧達濃湯(不用白醬)
❤️雪倫の 私廚料理❤️這道濃湯全用天然食材烹調。不需要買白醬來加喔!
食材:馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、金針菇、蛤蜊、牛奶、奶油、蒜、鹽、麵粉、黑胡椒粉
- 250 說讚
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香料南瓜濃湯(無蛋奶)
KOKO好食光🍁不吃素也舔湯匙的蔬服暖湯🍁 不同一般南瓜湯是用洋蔥和鮮奶油的搭配,這款湯品靈感源自南瓜派的綜合香料,佐以椰奶襯托當季南瓜的香甜,...
食材:南瓜、紅蘿蔔、肉豆蔻粉、老薑末、肉桂粉、水、丁香粉、椰奶、乾辣椒片
- 30 分鐘
- 89 說讚
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玉米濃湯
J&D's Küche食材:洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米粒、培根(或火腿)、橄欖油(或奶油)、麵粉、牛奶、蔬菜高湯(或雞高湯)、鹽、黑胡椒
- 30 分鐘
- 2,520 說讚
- 5 一起做
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清爽無油南瓜濃湯
Charlotte W不用一滴油、不加一滴水,快速做出營養美味「餐廳級」的南瓜濃湯。
食材:南瓜、馬鈴薯、花椰菜、洋蔥、白靈菇、鮮奶、香料、鹽
- 45 分鐘
- 3,934 說讚
- 4 一起做
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奶油菇菇玉米濃湯🍄🌽滑順濃郁
料理癮食堂這道濃湯,口感香濃滑順! 是一道……喝了會想跳舞的湯! 濃郁的奶油香,搭配炒香的菇菇、火腿,再加一些蔬菜。 小朋友一定會很喜歡喝!...
食材:雞骨高湯 或 水、奶油、麵粉、洋菇、鴻禧菇、胡蘿蔔(小支)、綠花椰菜、玉米粒(大罐裝)、火腿片、鹽巴、鮮奶或鮮奶油(可加可不加)、現磨黑胡椒
- 30 分鐘
- 346 說讚
- 3 一起做
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椰奶咖哩藜麥濃湯
KOKO好食光🥄來碗聯合國認證超級食物🥄 歐美健康飲食新寵的藜麥最近也紅到台灣了,吃膩拌沙拉的作法,拿來煮湯其實也不賴!藜麥高纖、高蛋白質又富含...
食材:洋蔥、大蒜、薑、紅蘿蔔、咖哩粉、生藜麥、蕃茄罐頭、高湯(葷素皆可)、椰奶、芫荽
- 30 分鐘
- 109 說讚
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南瓜濃湯
玩麵粉的日子營養好喝的南瓜濃湯,簡單容易上手!
食材:洋蔥、南瓜、胡蘿蔔、水、白醬塊、鮮奶、玉米粒、毛豆仁、鹽、黑胡椒、巴西里
- 740 說讚
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泰式綠咖哩花椰菜濃湯_低醣南洋味
KOKO好食光🌴來碗南洋超級蔬菜湯🌴 趕時間時超完美營養補給!用滿滿青花椰菜取代澱粉,融合綠咖哩的辛香和椰奶的香甜,帶來令人滿足的濃郁口感,卻不...
食材:洋蔥、大蒜、薑、綠咖哩粉、青花椰菜、雞湯、魚露、九層塔、椰奶(椰漿)
- 20 分鐘
- 433 說讚
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玉米濃湯(無速成粉)棺材板、白醬燴飯/麵
姜欣瑩不是很濃的玉米濃湯 放涼了會較濃稠
食材:紅蘿蔔、馬鈴薯、可熔起司、洋蔥、胡椒塩、絹豆腐、中筋麵粉、培根、牛奶、蛋、玉米粒
- 20 分鐘
- 389 說讚
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蒸烤鯛魚佐蔬菜濃湯
Josephine的創意料理濃郁的蔬菜湯頭加上肉質鮮嫩的鯛魚,每口都是是滿滿的營養~喜歡如此濃稠的健康湯品~不妨試試哦!!!
食材:鯛魚、鹽、花椰菜、黑胡椒、冷凍茶豆(含豆莢重量)、檸檬、蘆筍、洋蔥、蒜、橄欖油、清水
- 169 說讚
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奶香南瓜濃湯
將將將南瓜品種不一樣煮出來顏色也會不一樣喔! 有的偏黃色有的偏橘色我覺得都不錯~ 南瓜湯其實很簡單只是比較步驟繁瑣~ 如果有去好市多...
食材:南瓜、洋蔥、馬鈴薯、培根、蘑菇、黑胡椒、義式香料、蒜頭、鮮奶、鮮奶油
- 45 分鐘
- 226 說讚
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義大利牛肉蕃茄濃湯
小紅莓營養、美味、簡單又有飽足感,就屬這道料理!
食材:牛肉、無塩奶油、橄欖油、洋蔥、蒜頭、胡蘿蔔、蕃茄、洋菇、迷迭香、月桂葉、罐頭蕃茄、蕃茄醬、糖、高湯、義大利綜合香料、黑胡椒、塩、帕瑪森乾酪、法國麵包
- 732 說讚
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蘑菇馬鈴薯玉米濃湯
料理癮食堂利用馬鈴薯原本的澱粉,讓濃湯有濃稠的作用。 食材配料煸香後,再加入鮮奶或鮮奶油,奶香濃郁,湯底滑順。 喜歡 [摩斯漢堡]鮮菇濃湯...
食材:雞骨高湯(或清水)、蘑菇、馬鈴薯(中小型)、洋蔥(小顆的)、玉米粒、奶油、鮮奶油、鹽巴、粗黑胡椒粒、培根(可加可不加)
- 20 分鐘
- 492 說讚
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家常菜🥘南瓜濃湯
雨來菇料理廚房使用當季食材、煮法簡單又超好喝的❤️
食材:南瓜、牛奶、蒜頭、鹽、胡椒粉
- 20 分鐘
- 502 說讚
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超快速-南瓜濃湯
女孩兒-期許天天彩虹食材每次吃義大利麵的湯品時,總覺得量很少就決定自己動手做做看!
食材:南瓜(碧蘿村)、溫水、牛奶、鹽、黑胡椒、月桂葉
- 30 分鐘
- 1,445 說讚
- 4 一起做
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玉米濃湯升級版
jj5色廚玉米濃湯還可以怎樣變化?將玉米粒先烤至微焦,不單甜味更濃縮,煮成湯後會散發出堅果香氣,這碗玉米濃湯真是前所未有的好喝! FB: h...
食材:新鮮玉米、洋蔥(末)、紅蔥頭(末)、蒜頭(末)、培根(1cm段)、牛奶、鮮奶油、雞高湯、橄欖油、鹽、黑胡椒、巴西里
- 20 分鐘
- 186 說讚