在原本食譜步驟中加入「炒麵粉」的步驟,藉由澱粉增加濃稠感,整個濃湯的質感會更上一層樓喔
濃湯

濃湯是吃西餐時不可或缺的一道湯品,不管是南瓜濃湯、蛤蜊濃湯、玉米濃湯,都有各自的忠實擁護者呢!再加上酥皮製成酥皮濃湯,不只增加了口感,也讓風味更有層次唷!
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免顧爐 第一次做海鮮南瓜濃湯就上手
雯。輕鬆料理好味道南瓜的營養 南瓜所含的β-胡蘿蔔素、維他命C和E等皆具抗氧化力,且可抑制癌細胞生長;黃體素也除了具有抗氧化力,尤其是南瓜子在保護攝...
食材:南瓜、洋蔥、紅蘿蔔、鮮蝦、蛤蜊、小卷、蟹肉、金針菇、鴻喜菇、鹽巴、起司片、黑楜椒、水
- 20 分鐘
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西湯篇|忌廉般的蕃茄濃湯(附影片)
蝸煮如何用街市買到的簡易食材都可以煮一碗美味的濃湯 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking...
食材:甘荀、西芹、蕃茄、洋蔥、煙肉、自家制雞湯、蕃膏、忌廉、蒜頭、百里香、月桂葉、黑胡椒和鹽
- 60 分鐘
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蕃茄鮮蝦濃湯
廚房女漢子Rita's天然的茄紅素,清甜微酸好開胃!搭配上煎出香氣的鮮蝦,是一道健康又開胃的湯品~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://...
食材:鮮蕃茄、蒜頭、洋蔥、鹽、鮮蝦、黑胡椒粉、香菇高湯塊或雞湯塊、米酒、棕櫚糖或二砂、帕馬森起司粉
- 45 分鐘
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鮭魚玉米濃湯/添加青花菜與紅蘿蔔
潔西卡的家常美味大人小孩都喜歡的湯莫過於玉米濃湯了,加了各種配料又能變化出各種滋味。能當湯也能當點心,還能在湯裡再加料,例如加水餃變成濃湯餃,是一...
食材:玉米粒、鮭魚切3公分小塊、青花菜、紅蘿蔔片、馬鈴薯切小丁、奶油、中筋麵粉、水或雞高湯、帕瑪森起司粉、鹽-酌量使用、黑胡椒粉
- 20 分鐘
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急性冰箱創意料理 中式義大利麵
周羽食材:壽麵、牛奶(全.低.脫 脂都可)、沙拉油、玉米濃湯、蒜頭、高麗菜、蔥花、水
- 30 分鐘
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低醣料理 <蔬菜> 百花椰濃湯
生活美食家Nancy老師/NC5冷天就是想喝湯! 火鍋的湯, 老實說喝太多也不太好; 想喝濃湯, 又怕太膩; 清湯....呃....今天不想喝😅😅 假如有這個想法...
食材:白花椰菜、洋蔥(切丁)、蒜末、橄欖油、雞高湯、百里香、海鹽、黑胡椒、鮮奶油、酸奶、松子 / 堅果類(打碎)
- 30 分鐘
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🎃南瓜海鮮濃湯
Einnev食材:南瓜、洋蔥(小)、鮭魚、蛤蜊、透抽、牛奶、水、鹽巴、義大利綜合香料、黑胡椒
- 60 分鐘
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雞茸玉米濃湯
胖仙女天氣變冷,來碗暖暖的熱湯最過癮!大人小孩都喜愛的雞茸玉米湯,材料相當簡單,但在家煮總是跟外面餐廳賣的比不上嗎?事實上只要掌握好雞茸...
食材:罐頭玉米粒、罐頭玉米醬、雞骨架、雞里肌條或雞胸肉、蔬菜、雞高湯、玉米粉或太白粉、水、蛋、鹽、黑胡椒粉
- 30 分鐘
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低醣生酮💕能量鮮蔬蛤蜊巧達湯
健康療癒實驗室超簡單又有飽足感。 低醣生酮版的高級餐廳湯品15分鐘上桌~ 使用大量鮮奶油,輕鬆享受美味無違和的補足優質脂肪。 也是妳精打細算...
食材:蛤蜊、花椰菜或蔬菜、洋蔥、杏鮑菇或蘑菇 美白菇 鴻禧菇、蒜瓣、鮮奶油、義大利香料、黑胡椒、開水
- 15 分鐘
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甜菜根濃湯
Fiona's Kitchen利用爆香番茄的做法矯正甜菜根特有的土味,餐前喝一碗這樣的甜菜根去濃湯,感覺清爽又開胃! 不僅讓人吃不出來到底有多少蔬菜,還兼具補血...
食材:手掌大的甜菜根、西洋芹、紅蘿蔔、中等個頭番茄、老薑、油、迷迭香、月桂葉、薄荷、綜合香料
- 45 分鐘
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超極簡單的南瓜濃湯
新手人妻日常🎃萬聖節料理🎃 栗五郎南瓜濃湯 滿滿的洋蔥入菜 運用南瓜天然濃稠狀態不添加任何粉類勾欠 來上兩片富統培根切塊增添口感 干貝...
食材:北海道栗五郎南瓜、馬鈴薯、富統培根、干貝、白飯、櫻桃蘿蔔、蒜段、洋蔥、雞湯塊
- 45 分鐘
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蘑菇濃湯
厭世護理屍大人小孩都愛喝的巧達濃湯自己做起來✅
食材:洋蔥丁、培根、洋菇、無鹽奶油、高筋麵粉、牛奶、高湯or水、鹽巴、胡椒粒
- 15 分鐘
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很濃南瓜濃湯
達米肉舖小朋友最愛的萬聖節快到了,除了可以吃糖果以外,另一個主角食物就是營養豐富的南瓜湯啦!這次運用天然食材,紅蘿蔔增加營養讓濃湯顏色更討...
食材:新鮮南瓜、洋蔥、紅蘿蔔、鮮奶、鹽、現磨黑胡椒、義式香料、奶油
- 30 分鐘
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奶油馬鈴薯玉米濃湯【簡單料理】
愛吃的獅子😋馬鈴薯料理來囉~~~ 一道簡單做又好喝的濃湯 喜歡馬鈴薯還是喜歡濃湯的朋友 可以嘗試看看喔! ps:因只有兩隻手實在忙不過來 感謝...
食材:馬鈴薯、洋蔥、玉米粒、蛋、無鹽奶油、水、鹽、玉米粉
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蘑菇濃湯
古典廚房這道湯完全沒有另外添加澱粉勾芡,非常天然,靠的是蘑菇與紅蔥湯的自然風味,搭配法棍就可以簡單又營養的打發一餐
食材:橄欖油、奶油、蘑菇、鮮香菇、紅蔥頭碎、蒜碎、雞高湯或蔬菜高鐵、鹽、乾燥蒔蘿或其他香草、鮮奶油、黑胡椒
- 45 分鐘
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韭葱馬鈴薯濃湯
波堤加加天氣候多變化~ 來一碗熱呼呼的韭蔥馬鈴薯濃湯 加入有驅寒功效的韭蔥 暖心又暖胃 口感濃稠綿密,簡單煮就超對味! 💡小秘訣:沾麵包也...
食材:馬鈴薯塊、韭葱、熟栗子、雞高湯、洋蔥、奶油、薑片、液態鮮奶油、鹽、百里香、粗粒黑胡椒
- 30 分鐘
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馬鈴薯玉米濃湯
馨斐漾想到要分享時 馬鈴薯已煮好壓碎咯 所以沒照片可分享╭(╯ε╰)╮
食材:馬鈴薯、洋蔥、鹽、玉米罐頭、牛奶、無鹽奶油
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簡易自製 南瓜濃湯 (無忌廉)
幸福小厨我家👦👧 總不肯吃南瓜做的菜、試着做成他們喜歡的濃湯🥣🥣 竟然超喜歡🤣🤣🤣🤣 自己做原來都好簡單!只要有攪拌機,廚房小白都可以輕...
食材:南瓜、洋蔥、熱水、純牛奶、牛油 Butter、意大利香草、鹽
- 45 分鐘
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