冬天特別容易感到飢餓,總是想喝點暖呼呼的熱湯,舉凡像是火鍋、煲湯、泡麵…等,都讓人很難以抗拒。不過在寒冬的深夜時分,熱騰騰的宵夜令人感到罪惡感十足,究竟該如何做才能兩全齊美呢?
簡單快速

疫情期間就在家做菜吧!集結多種只要簡單步驟可上桌的料理食譜,讓你在短時間內輕鬆變出一桌豐富美味的菜色,新手學做菜免煩惱,跟著食譜讓你也能變大廚!
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快速零失敗,蒼蠅頭
小廚娘上線在家裡也能做跟餐廳一樣的美味❤️ 很簡單零失敗,超級下飯!
食材:韭菜花、豬絞肉、醬油膏、蒜末、糖、薑末、黑豆鼓、油、辣椒
- 10 分鐘
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- 10 一起做
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日式牛/豬肉丼飯
🌙下班後的小廚師日式料理的丼飯好好吃!飯上舖滿滿的肉片,視覺上就已經相當療癒了;拌上各味專屬的醬汁、灑上對味的七味粉,底下的白飯總能扒的乾乾淨淨😋...
食材:洋蔥、牛/豬薄肉片(火鍋肉片)、日式醬油、味霖、雞蛋、米酒、蔥花、白芝麻、水、七味粉
- 10 分鐘
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- 9 一起做
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蔥燒肉片
小潔的廚房記事火鍋肉片對剪兩段, 加入醃料抓馬, 同蔥段煎至變色, 再混合翻勻, 家常小炒, 快速又美味~^^ . 喜歡我的料理,請按【訂閱...
食材:火鍋肉片、青蔥、醬油、蒜頭、蠔油、紅辣椒、油、蜂蜜、黑胡椒粉、清水
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【影片】味噌美乃滋烤茄子
成波之路影片:https://youtu.be/EagsX9i-ASw 一個非常簡單的素食食譜!手殘都能做到! 歡迎到面書專頁讚好!有更多...
食材:味噌、美乃滋、糖、香油、茄子 (約300克)、白芝麻
- 15 分鐘
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香蒜辣蘑菇 十分鐘下酒菜 家常菜
潔西卡的家常美味香辣的炸炒蘑菇,讓你吃了就一口接一口,欲罷不能,做法很簡單,也是很好的下酒小菜
食材:蘑菇 /洋菇、太白粉、芥花油/酪梨油/玄米油、蒜瓣切碎、紅辣椒切碎、胡椒粉、鹽、蔥切細末
- 10 分鐘
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無油料理─十分鐘上菜─蒜苗炒鹹豬肉
ching自己醃鹹豬肉就是香氣逼人,使用中小火逼出三層肉的油脂,再下蒜苗和米酒調香,簡單炒美味吃,過年餐桌上不能缺少的好料理,誰說愛吃就不能...
食材:鹹豬肉、青蒜苗、米酒、紅辣椒
- 10 分鐘
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鮪魚青椒絲〞簡易低醣生酮常備菜
梁小蝶完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45621528 雖然材料作法都很簡單, ...
食材:青椒、罐頭鮪魚肉(油漬)、鹽、黑胡椒粒
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十分鐘簡單做! 日式芝麻醬素麵
楊草莓日本素麵就是大家常在日本節目裡看到夏天流水素麵那種~素麵的粗細比一般台式麵線稍寬一些, 口感也比較Q一點~很適合當做周間工作日的消...
食材:日式素麵、青蔥、芝麻醬、芝麻.七味粉
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你還沒學到這些:
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十分鐘下酒菜─辣炒雙乾
ching吃豆干會升官,牛菜不能不備的好物,豆干和魚干都是下酒菜的頭號食材,只要善用不同的油脂來煎,煎到表面酥香焦脆,裡頭軟嫩有彈性,再搭上...
食材:小豆干、魚干、荽芫、橄欖油、麻油、白胡椒粉、紅辣椒、蒜頭、醬油
- 10 分鐘
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蒜香花枝丸黃瓜(便當菜)
Fairy&Ginny麻的煮食日便當宅急便阿母~ 花枝丸切片跟時蔬一起拌炒,這樣整道菜也是充滿了鮮味,不需要用到高成本的海鮮也能有滿滿的海味喔!
食材:花枝丸、小黃瓜、鹽、玉米筍、糖、大蒜、酒、香油
- 10 分鐘
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10分鐘!酥香培根馬鈴薯餅
🎈波波小姐的廚房培根和馬鈴薯本就是哥倆好~搭配享用完全是絕配!煎得外酥香內綿軟實在好好吃~原味就非常好吃,而我自己喜歡蘸些番茄醬,灑些黑胡椒也很對...
食材:培根、馬鈴薯、雞蛋、鹽、蔥花(配色用可略)
- 10 分鐘
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- 29 一起做
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月見蔥爆豆芽菜蛋餅_30元庶民偽法式薄餅
KOKO好食光勸做理由 ♕月光省荷不到30塊 ♕庶民食材吸睛造型 ♕有菜有蛋營養早餐 ♕十五分鐘快速上桌 ➥蛋餅皮底部焦香脆+軟嫩蛋汁+爽脆豆芽...
食材:蛋餅皮、豆芽菜、大蒜、青蔥、雞蛋、鹽和黑胡椒、醬油
- 15 分鐘
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- 2 一起做
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十分鐘靚湯上桌─蕃茄魚丸蔬菜湯
ching不用耗費太多時間就能煮好一鍋湯,有蕃茄紅、青江菜綠和魚丸白的奇妙色調搭配,簡單煮就能嘗鮮美滋味,冷冷的天氣給家人一鍋暖呼呼的湯暖胃吧。
食材:牛蕃茄、青江菜、虱目魚丸、鹽巴、水
- 10 分鐘
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蒜爆雙椒鹹豬肉一超簡單
V的餐桌食譜鹹香入味的客家鹹豬肉,搭配上香氣十足的蒜苗,後加入的紅黃雙椒,除了增加視覺美感外還多了甜味與口感,十分下飯,大火快炒,偷飯賊上桌。
食材:蒜苗粗絲、客家鹹豬肉切片、米酒、紅椒粗絲、黃椒粗絲
- 15 分鐘
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10分鐘上菜 青椒嫩炒雞丁
🎈波波小姐的廚房青椒爽脆的口感加上香甜洋蔥,還有鮮嫩的雞腿肉帶著醬燒香氣,全部一起入口真的是好下飯又爽口好吃! 歡迎來到我的自high廚房遊玩!...
食材:雞腿肉、青椒、醬油、洋蔥、米酒、蒜頭、胡椒、辣椒(增色用可略)、糖、鹽、太白粉
- 10 分鐘
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- 28 一起做
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酸辣米線
Mrs P's Kitchen冬天到,最好就是吃一大碗熱騰騰的米線,這個是非常簡單易做又美味的食譜,酸辣開胃,15分鐘就做到,快速午餐之選。 熱騰騰一大碗,加上...
食材:米線、豬絞肉、醬油、酸菜、黑醬油、雞高湯、白醋、辣豆瓣醬、麻油
- 20 分鐘
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- 4 一起做
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黑輪炒鮮蔬
Hannah Wu口感Q彈的黑輪搭配清脆的小黃瓜和玉米筍拌炒,簡單又美味的料理立馬端上桌~
食材:黑輪條、玉米筍、小黃瓜、胡蘿蔔、蒜頭、鹽、烹大師
- 982 說讚
- 3 一起做
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10分鐘鐵板鮮蚵
時尚煮婦 Nico嫩豆腐吸飽蚵仔的鮮甜.淋上鐵盤滋滋作響.香氣逼人.開胃下飯.大人小孩都喜歡.只要餐桌出現這道菜.白米肯定要多煮上一杯了~
食材:蚵仔、嫩豆腐、醬油膏、豆鼓、醋、蔥、糖、蒜、水、辣椒、太白粉
- 10 分鐘
- 5,127 說讚
- 9 一起做