電鍋

小廚娘❤藥膳花雕蝦＃醉蝦＃電鍋

廚娘邱韻文

夏天可以冰冰涼涼的吃♡ 醉人酒香帶有淡淡藥膳味，蝦子鮮美口感Ｑ彈♡♡♡ 不說做法多簡單，讓親朋好友都以為你跟大廚偷學步！ 再燙個麵...

食材：鮮蝦、花雕酒或紹興酒、當歸、黃耆、老姜、紅棗、枸杞

【菜鳥人妻學做菜】嫩汁蒸蛋

菜鳥人妻學做菜

以前做蒸蛋總是像月球表面坑坑巴巴的嗎？其實超嫩多汁的蒸蛋製作方法真的是超簡單的！

食材：雞蛋、原味高湯、米酒

簡單清蒸雞腿

千千開飯La~

食材：雞腿排、蔥、醬油、米酒

小廚娘❤醬燒虱目魚＃電鍋

廚娘邱韻文

台南人習慣用西瓜綿煮虱目魚湯，鮮酸的滋味在夏日頗為開胃，我改用醬燒，就是覬覦那鮮美鹹香的湯汁，用來拌飯多幸福呀♡♡♡西瓜綿可以改用...

食材：虱目魚肚、蔥段、醬油、大蒜、冰糖、老薑、清水、西瓜綿或醃瓜(切片）

紹興醉雞【電鍋版美味秘訣】

貓兒食堂

冰冰涼涼略帶酒香的醉雞腿，只消善用電鍋蒸煮，並掌握幾個小訣竅，餐廳名菜就能輕鬆上桌。ㄧ次多蒸幾隻雞腿，浸泡於湯汁中存放冰箱，想吃多...

食材：去骨雞腿、鹽、枸杞、當歸、紹興酒、雞高湯或水、砂糖

小廚娘❤ＸＯ醬蛋酥絲瓜＃電鍋

廚娘邱韻文

夏天的絲瓜讓人覺得水潤清爽，加上干貝XO醬和炒蛋，就這樣配飯或麵線便是滿足幸福♡ 絲瓜在烹調過程會出水，結合所有食材的香氣，湯汁也...

食材：雞蛋、絲瓜、XO醬、老薑、鹽巴、九層塔

蒸奶油蒜香茭白筍(超簡易電鍋菜)

小星星

天氣非常熱，在廚房開火煮飯真的是太辛苦了， 所以這種酷夏時節，改用電鍋做菜是一種好方法， 不用顧爐火就有美味的料理上桌。 這道電鍋...

食材：茭白筍、紅蘿蔔、蒜頭、黑胡椒、無鹽奶油、鹽

小廚娘❤櫛瓜玉米佐帕瑪乳酪 #電鍋

廚娘邱韻文

夏天沒胃口的時候，中午我可以只吃這碗蔬食！清甜的櫛瓜和玉米粒，撒上充滿鮮鹹的乳酪（parmigiano reggiano chee...

食材：櫛瓜、玉米粒、鹽巴、帕瑪乾酪

小廚娘❤韓式牛肉海帶湯＃電鍋

廚娘邱韻文

富含鐵和碘等營養素的海帶湯，是韓國產後坐月子必喝的補湯，為了感念母親生產的辛苦，韓國人生日時也都會喝海帶湯。我特別喜歡搭配白飯和泡...

食材：牛肉、韓式海帶、蒜泥、牛高湯或雞高湯、醬油、蔥花、韓國大醬（可略）、香油

小廚娘❤鳳梨苦瓜雞湯＃電鍋

廚娘邱韻文

夏天苦瓜盛產 加上酸香的蔭鳳梨🍍 煮成雞湯消暑降火氣🍃 有時候買了新鮮鳳梨，我也會把纖維較粗的鳳梨心加到湯裡，會更有層次喔💕 ...

食材：老薑、蔭鳳梨和湯汁、白色苦瓜、土雞切塊、高湯或清水

南瓜封肉☀️夏天補元氣（電鍋一鍵完成）

小小扇班族🐛

原來南瓜也能做封肉～香香的很下飯，口感也很柔軟，用湯匙挖著挖著一下就吃完囉。

食材：南瓜、豬絞肉、薄鹽醬油、蔥、香油、芹菜、鹽、蒜末、白胡椒粉

小廚娘❤松阪豬佐檸香醬汁 ＃電鍋

廚娘邱韻文

整塊松阪豬交給電鍋，料理起來真的超方便的！如果和白飯一起蒸更聰明🌟 豬肉鮮美的湯汁分享給米粒，飯蒸出來還有點油亮香氣✨ 清爽檸檬汁...

食材：松板肉、鹽麴、檸檬汁、醬油、辣椒片、香菜

剝皮辣椒蒸雞😋低熱量好選擇～

美味 Fit daily😄

甘甜微辣的剝皮辣椒，和雞肉一起蒸～15分鐘，簡單就完成美味的菜餚啦，再搭配燙青菜，就是美味的減脂餐啦～ 我是使用雞胸肉來蒸，也可...

食材：雞胸肉、剝皮辣椒、剝皮辣椒的湯汁、薑末、醬油膏或素蠔油、紅辣椒、糖、蔥、米酒、香油

日式地瓜炊飯♡（電鍋版）

愛碎唸的人妻煮婦

食材：地瓜、三色蔬菜（玉米紅蘿蔔豌豆）、醬油、黑木耳、酒、白米、味霖、糙米

寶寶副食品「地瓜泥」高纖維助消化 ♪

Popo小日子

地瓜擁有豐富的纖維質，可幫助消化排便。 甜甜的地瓜，混合十倍粥不會過甜 ❤ 更多美味料理請到~ MissQ My Little ...

食材：地瓜、水

豬腳麵線(電鍋料理)

甜廚花姐姐

在習俗裡的潤月裡 煮一碗豬腳麵線可以為父母添福又添壽 今天利用電鍋蒸煮不但方便又省力 只要掌握步驟裡的小技巧就可以魯一鍋 肉質軟嫩...

食材：豬腳、麵線、醬油、筍絲、白胡椒粉、蔥段、米酒、薑片、冰糖、蒜頭、滷包

（超簡單）電鍋版百搭蜜紅豆粒

Ｄoris✈蛋寶媽

用電鍋不需顧鍋好方便，簡單就可以在家蜜出香甜飽滿的紅豆，蜜紅豆的用途非常廣泛，搭配奶酪、抹茶冰淇淋、或當作銅鑼燒餡、麵包餡、抹茶乳...

食材：有機紅豆、水、貳砂糖、鹽

瓜仔肉（電鍋）

蘋果愛料理

最近天氣好熱，用電鍋做菜就不會流汗了。 將菇菇和紅蘿蔔加入瓜仔肉裡，營養更豐富，滋味更清甜。 用電鍋燉一鍋，無論拌飯、拌麵、拌青菜...

食材：豬絞肉、金針菇、乾香菇、紅蘿蔔、花瓜罐頭、白胡椒粉