電鍋

古早味瓜仔肉

上班族下班愛做菜🌶

白飯不夠啦！超級下飯，簡單又不容易失敗的瓜仔肉，大人小朋友都愛！

食材：豬絞肉、脆瓜(任何品牌都可)、蒜末、醬油、香油、米酒、胡椒粉、蔥、太白粉

小廚娘❤薑絲蛤蜊湯＃電鍋

廚娘邱韻文

大約十點到菜市場，可以買到已經吐沙乾淨的蛤蜊，再順便帶點嫩薑九層塔，不用放鹽也無需久燉，就能煮出超鮮美的蛤蜊湯♡ 💡如果是還沒吐...

食材：蛤蜊、嫩薑、米酒、清水、九層塔

小廚娘❤鮭魚豆腐味噌湯＃電鍋

廚娘邱韻文

陰冷的天氣就來窩在家碗熱湯吧！這道料理家常到不行，但要好喝還是有幾個小撇步💡 1️⃣買貴的味噌，就像白米一樣都是同樣的東西吃起來差...

食材：鮭魚邊鰭、魚尾或魚頭、嫩豆腐、日式高湯、味噌、蔥

麻油香菇雞飯 【電鍋料理】

小毓の饗樂廚房🍳

冷冷的天氣，煮一鍋香氣十足的麻油雞飯，用白米取代糯米，且只要先將料炒香和白米一起放入電鍋，簡單又好吃哦！ 歡迎加入小毓的粉絲頁一...

食材：白米、仿土去骨雞腿、鹽、乾香菇、米酒、老薑、麻油、水、醬油

紅燒蕃茄牛肉麵*電鍋料理

❤️愛琳小食堂

滿滿家鄉的味道 就是牛肉麵了！！！ 用電鍋可以省去顧爐火的時間～十分方便

食材：麵條、牛肉、醬油、牛蕃茄、米酒、紅蘿蔔、味淋、洋蔥、水、薑、糖、蒜頭、豆瓣醬、蔥花

家常牛肉麵 (滷牛腱)

閒妻做菜🍳

喜歡去外面吃牛肉麵嗎? 吃過一次自己滷牛腱的牛肉麵, 就會想天天來一碗喔!! 簡單方便又營養, 沒有過多的調味料, 吃的安心又健康...

食材：真空牛腱肉、牛番茄、醬油、洋蔥、米酒、麵條、紅蘿蔔、糖、青江菜、老薑 (嫩薑)、滷包、蒜頭、辣椒(可不加)、花椒粒(可不加)

麻油雞

minilala

食材：土雞肉塊、老薑、黑麻油、紅標料理米酒、鹽、水

【電鍋】山藥排骨湯

QQ麻的全家人廚房

最喜歡山藥粉粉嫩嫩配上甜甜的排骨湯暖胃了！ 不加鹽的話，也可以當9個月大後的寶寶副食品喔(建議枸杞少放比較不會抗拒，而且排骨一定要...

食材：排骨、山藥、枸杞、紅棗

油蔥肉燥蘿蔔糕

貓奴の食旅玩味

連續好幾年年節時都做蘿蔔糕給娘家媽媽 媽媽說我的用料實在、很純、很香，所以特別愛吃 這次一樣做給媽媽品嚐，不做素食的改作葷食蘿蔔糕...

食材：在來米粉、清水、食鹽、白蘿蔔（含皮）、砂糖、豬絞肉、白胡椒粉、油蔥酥

小廚娘❤胡麻味噌松阪豬＃電鍋

廚娘邱韻文

胡麻味噌在和風料理很常出現，用來燉雞肉、根莖蔬菜或是拌烏龍麵都很美味♡ 豬肉用松阪的部分比較軟Q油嫩，也可以改用低脂的里肌肉片。蒸...

食材：松阪豬肉片、老薑、白芝麻醬、味噌、味醂、日式醬油、米醋

小廚娘❤南瓜甘露煮＃電鍋

廚娘邱韻文

日文的「甘露煮」（かんろに）指的是美味料理，通常是用糖度較高的煮汁，烹煮魚類或根莖蔬菜，熱熱的吃或冷食都可以。這道很適合小朋友吃的...

食材：南瓜、昆布柴魚高湯、日式醬油、味醂、蜂蜜或麥芽糖（可略）、白芝麻（可略）

香菇高麗菜飯 【電鍋版】

小毓の饗樂廚房🍳

將配料爆香炒出香氣，米飯吸滿高麗菜的鮮甜味，利用電鍋，就能快速輕鬆的煮出高麗菜飯，每一口都好滿足!

食材：白米、高麗菜、鹽、乾香菇、白胡椒粉、豬肉絲、蝦米、油蔥酥、水、紅蘿蔔

小廚娘❤四季豆佐蛋沙拉＃電鍋

廚娘邱韻文

口袋裡必備幾道蔬食菜單，電鍋料理+1輕鬆無負擔！豆莢、蘆筍或玉米筍，外婆都是加蒜泥醬油膏，但有了金孫之後，改用小孩喜歡的蛋沙拉搭配...

食材：四季豆、雞蛋、橄欖油、美乃滋、鹽

小廚娘❤電鍋滴雞精

廚娘邱韻文

沒胃口的時候，滴雞精是能快速補充營養的呵護。用電鍋自製滴雞精，鍋中倒扣的大碗，裡面的空氣受熱膨脹後擠出碗內形成真空，冷卻時再將雞汁...

食材：全雞切塊

芋粿巧 【電鍋料理】

小毓の饗樂廚房🍳

香氣濃郁的芋頭搭配上香Q的糯米，自己動手就能輕鬆做出餡料豐富的芋粿巧。煎過再食用更香酥可口哦!

食材：芋頭、糯米粉、糖、在來米粉、鹽、蝦米、白胡椒粉、乾香菇、五香粉、油蔥酥、醬油、豬絞肉、水、香菇水

純粹❤布丁電鍋版-寶寶食譜

星媽咪の家庭料理

簡單的雞蛋布丁，不需秤的簡單比例，讓初學者也輕易上手，材料只要更換糖的比例，就可以讓寶寶也能無負擔的享用唷！

食材：雞蛋：牛奶：糖（大約）、雞蛋（一顆去殼約50g)、牛奶（一米杯約225g)、砂糖、砂糖（一大匙約10g)、水（一大匙約15g)

小廚娘❤咖哩豬肉鍋＃電鍋

廚娘邱韻文

冬天的時候能夠喝上暖暖的咖哩湯頭，充滿香料的風味特別療癒！ 很簡單地將所有食材放入內鍋，就能完成營養均衡的鍋物。可以配白飯，或是在...

食材：高麗菜（切大塊）、紅蘿蔔切片、梅花豬火鍋肉片、火鍋料 每種各兩個、清水、咖哩塊

小廚娘❤清燉白蘿蔔牛肉湯＃電鍋

廚娘邱韻文

冬季的白蘿蔔清甜細嫩，燉牛肉湯來喝特別舒服，配飯或麵都是輕鬆的餐桌風景。用牛骨高湯或日式高湯都很好，白蘿蔔性涼，記得加兩片薑就能喝...

食材：牛腱、洋蔥（對半切）、老薑、高湯、米酒、鹽巴、白蘿蔔