日式點心

日式甜薯紅豆餅

♡安夏の手作人妻食堂♡

樸實的地瓜口感，加入澄粉使口感更加膨鬆柔軟，包入香甜的紅豆讓味道更有層次，表面的烙印使餅看起來更有價值唷！ FB:www.face...

食材：地瓜泥、澄粉、蛋白、紅豆泥

日本超夯手工生牛奶糖

Money's mon的雜炊筆記

日本超夯的生牛奶糖.口感入口即化.無不良添加.製作也不複雜喔~ 配方來自Carol老師 http://caroleasylife....

食材：動物性鮮奶油、全脂鮮奶、細砂糖、蜂蜜

日式乳酪蛋糕 [簡易食譜]

Mrs P's Kitchen

這個簡單易做的日式乳酪蛋糕，沒有太重的鮮奶油味，不太濃，但有陣陣的乳酪味。切成條狀，可做派對小吃或下午茶，讚！ 請也支持我的Fa...

食材：奶油乳酪、糖、蛋、鮮奶油、檸檬汁、中筋麵粉、奶油、消化餅

蜜糖銅鑼燒|熊貓小姐

熊貓小姐

蜜糖銅鑼燒 前幾天去吃鐵板燒時，的甜點就是這個 在鐵板上看著師傅製作，一直覺得好像很簡單也很有趣 回來就自己來試試看囉～ 沒想到，...

食材：鬆餅粉、水、蜜糖蜂蜜抹醬

半月燒

annie

做完元寶蛋糕繼續做半月燒。原想用不同的餡料，但上週做了太多的芋泥餡，就把它用完吧。既名為半月燒所以擠成圓片，也算是區別。不過我發現...

食材：A:低筋麵粉、A:玉米粉、B:蛋黃、B:糖、C:沙拉油、C:牛奶、C:香草精、D:蛋白、D:糖、芋泥餡、紅豆餡、卡士達餡

影音示範 用低溫冷藏發酵麵糊做鯛魚燒

夢幻廚房在我家影音食譜

用之前分享的低溫冷藏發酵鬆餅麵糊 https://www.youtube.com/watch?v=hjEL32_qIkc 製作銅鑼...

食材：鮮奶、低筋麵粉、雞蛋、蜂蜜、酪梨油或無鹽溶化奶油、速發酵母、自製豆沙或紅豆餡

影音示範 用低溫冷藏發酵麵糊做銅鑼燒

夢幻廚房在我家影音食譜

用之前分享的低溫冷藏發酵鬆餅麵糊,來製作銅鑼燒 https://icook.tw/recipes/90289 麵皮更為鬆軟好吃！ ...

食材：鮮奶、雞蛋、砂糖、酪梨油或無鹽溶化奶油、速發酵母、低筋麵粉

日式飛驒老街五平餅

Money's mon的雜炊筆記

五平餅最有名的是日本中部飛驒老街~是把飯搗爛塗上以味增為主的特製醬汁,再用火烤的一種小點心~常見於日本廟會中~ 是從日本木曽・伊那...

食材：白米飯、烤香的核桃、蒜頭、純杏仁粉(可省略)、薑泥、糖、芝麻醬、醬油、酒、醋、紅味增

三色鯛魚燒

肉桂打噴嚏

是不是很有趣，彩色鯛魚燒。 其實肉桂上網查了一下，原來帶有些意義， 日本很流行白色鯛魚燒，白色可是吉祥色， 他們結婚賀禮都是用白色...

食材：材料、cuoca白鯛魚燒粉、水或牛奶、抹茶粉、天然草莓粉、熟蜜紅豆、奶油

[ 抹茶一起動手作] 抹茶白巧克力杏仁餅

抹茶緻品

『丸久小山園』台幣售價有了大幅調整，算起來比代購划算，試作這道日本配方『抹茶白巧克力杏仁餅』時，就把小山園頂級『 綠樹』搭配強火烘...

食材：低筋麵粉、糖粉、雞蛋、牛奶、小蘇打粉、抹茶(譯者使用丸久小山園)、果仁、白巧克力

芋泥鯛魚燒

Sweet Betty西點沙龍

可愛的鯛魚造型，圓圓的肚子裡裝填滿滿濃濃馥郁的芋泥餡，是份可愛的午茶甜點～ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋...

食材：鬆餅粉、雞蛋、原味優格、玄米油（植物油）、芋頭、細砂糖、無鹽奶油、動物性鮮奶油

初秋微涼：來自沖繩的溫暖，黑糖丸子

Yawen Sung

秋到，開始替小朋友換裝，告別夏日短袖，迎接微涼的秋！ 衣著更換，食物也要跟著替換，尤其，是在這季節交替的時刻，能夠藉由食物帶來...

食材：糯米粉、黑糖、日式黃豆粉、嫩豆腐

紅豆紫米燒

忘憂草

外酥內香鬆 介於銅鑼燒與鬆餅間的口感~ 不會做甜點的我,第一次嘗試~成功~

食材：紅豆紫米餡、市售鬆餅粉、水或鮮奶、雞蛋、奶油

日式醬油丸子♪♪ みたらし団子!

楊草莓

日式丸子口味好多~ 最熱愛的還是甜醬油丸子串 :D 詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/20...

食材：白玉粉、溫水、砂糖、水、醬油、片栗粉

日式芝麻麻糬球

Jessica

食材：糯米粉、低筋麵粉、起司粉、蛋、牛奶、芝麻、無鹽奶油、芝麻餡、芝麻粉、糖、奶油

和菓子♡時雨

♡安夏の手作人妻食堂♡

最近研究和風甜點才發現，很多和菓子基底材料都有白豆沙或紅豆泥，簡簡單單的時雨和果子好吃又好玩！ FB:www.facebook.c...

食材：白豆沙、蛋黃、泡打粉、蓬萊米粉、紅豆沙、可可粉、抹茶粉

蜂蜜燕麥紅豆餡銅鑼燒

Meimie Chen

我是土坂阿姆點心坊，坐落在達仁鄉土坂部落的一間教會，為了宣教幫助更落後的地方，開始實驗性質的用料理讓更多人看見這個地方。

食材：燕麥片、鮮奶、蜂蜜、沙拉油、紅豆、雞蛋、砂糖

吉士鯛魚燒 (蜂蜜版)

小主

Facebook : https://www.facebook.com/Cammy.Kitchen.hk 食譜請看以下網誌 : ...

食材：全蛋、蜂蜜、牛奶、牛油溶液、低筋粉、泡打粉