進補應針對不同的體質與狀況,採用不同的進補方式,中醫裡將「進補」分為溫補、平補以及涼補三類。
- 溫補,適合體質虛寒的人,體虛者較常見的身體表現為手腳冰冷、氣血不足、中氣不夠、身體疲勞
- 平補,和溫補相比,藥材與藥性相對溫和許多,適合一般體質和體質燥熱者食用
- 涼補,屬於清熱保養用途,以體質燥熱者食用最適合
不論是幫助腸胃順暢,或是手腳冰冷需要進補,舉凡紅棗補血粥、藥膳羊肉湯、麻油雙腰,好多好多滋補養生的食譜,完全是增強身體機能的功臣!
進補應針對不同的體質與狀況,採用不同的進補方式,中醫裡將「進補」分為溫補、平補以及涼補三類。
食材:甘羅漢果、接木骨花、水
榴槤是女生補身體的聖品,對小朋友的發育也很好喔. 這是一人份的份量,也可以自己做調整比例一次煮大鍋分裝來吃喔.快來動手做起來吧! ...
食材:馬來西亞榴槤果泥、椰漿、黑米、桂圓、紅糖、枸杞(沒有桂圓的替代品)
三杯雞,大家都會。試試加多些水,然後和麵線,很好吃哦!
食材:雞腿、雞翅、薑、麵線、黑麻油、醬油、米酒、水、九層塔
作用 : 補中益氣, 肺氣不足,鼻敏感,失眠、糖尿病患者 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House ...
食材:冬蟲夏草、海竹頭切片、清水
四物湯是中醫補血.養血的經黃藥方.由當歸.川芎.白芍.熟地四味藥組成.四物湯被廣大中醫們稱作補血的良方,有調經止痛,養血疏筋和滋潤...
食材:肋排、水、米酒、紅棗、枸杞、當歸、白芍、川芎、熟地、黃耆、桂枝
梨子本身屬於涼性 經過冰糖燉煮後溫和清肺止咳化痰
食材:梨子、冰糖、水
不適宜的進食者 : 對海鮮過敏者不宜 海參有很多種類,來源地有中國、日本、印尼、非洲、越南、土耳其、加拿大、南美、澳洲 海味店...
食材:己浸發的海參、白蓮子、海玉竹頭、百合、泰國元肉、河南淮山、美國合桃肉、洋薏米、豬展骨、清水、薑片
小雲果心情插曲🤫🤫 感傷總在分別後 分別後會思念,會不捨 會心痛,會難過 就是不能放棄自己 人生有歡笑,有淚水 跟自己說聲加油吧(...
食材:蓮子、紅棗、枸杞、龍眼乾、冰糖、水
此湯有助: 潤肺去燥火, 喉乾頸涸 成品: 3人份 時間: 明火 2 小時 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Sm...
食材:菜乾 (金菜)、大白菜 (銀菜)、龍皇大南杏、北杏、金絲蜜棗、陳皮、原色未洗豬肺、清水、薑
紅棗、枸杞、黃耆、當歸這些中藥材不難取得且價格實惠,只要備一些在家中,雞湯,魚湯、排骨湯都可以用來搭配。 湯底加入了煎香的蔥白及蔥...
食材:深海石斑(或其他)、黃耆、當歸、紅棗、枸杞、薑片、蔥、水、鹽
香氣足口感入口即化,很適合寶寶或年紀大的長輩享用唷!
食材:蘋果、去核紅棗、低筋麵粉、雞蛋、植物油
暖胃驅寒的一道簡單的苦茶油雞湯,胡椒香氣與蓮子薏仁搭配非常好喝!天冷,喝湯吧!
食材:雞腿、米酒、薏仁、水、蓮子、鹽、川芎、老薑片、白胡椒粒、苦茶油、紅棗
最近天開始變冷了, 能夠喝上一碗溫暖身體的熱湯是何等幸福的一件事情, 當然假如可以順便補補身體那當然就最好啦! 何首烏藥膳雞湯, ...
食材:烏骨雞、市售何首烏中藥包、薑片、米酒、鹽、水
身體欠佳就來碗雞湯補補身吧~加入大量的蒜頭與帶骨雞肉來慢火熬煮出香濃美味的雞湯。 雖然雞湯很補,但容易上火胃熱,所以多喝無益,建議...
食材:雞腿、蒜頭、清水、米酒、鹽巴、雞粉(非必要)
發酵過的黑蒜頭不但可食用,口感軟,營養價值比白蒜更高。除了蒜味減低很多很多,而且還不辛辣了!所以腸胃不適的夥伴們很適合喝喔! 黑蒜...
食材:黑蒜頭、白蒜頭、全聯烏骨雞、薑片、米酒或清酒、鹽巴、雞粉
薑黃是近期來盛行的超級食物,可降低膽固醇、對心血管很好、增加抵抗力、提升免疫系統等,且又可幫助燃燒脂肪。 早上起來熱熱地喝一杯,給...
食材:杏仁奶、薑黃粉、肉桂、蜂蜜(可不加)
食材:切塊雞腿肉、香菇、麻油、枸杞、米酒、老薑片、鹽巴、高麗菜(大白菜)、雞湯塊(滴雞精)
入冬了 聯想到的美食就是薑母鴨 麻油雞 可是這年頭 許多店家為了省成本又快速 所以肉類都摻了嫩肉劑等等的化學物質 想吃又怕不健康 ...
食材:雞肉、老姜、時蔬、米酒、麻油、沙拉油、蔥花