- 醃肉、燉肉時添加去腥
- 甜點、飲品撒上可提增香氣
手作麵包
食安風暴燒到我們常當成早餐的麵包、吐司上，想要吃得安心就自己動手做吧！看著親手揉的麵團漸漸發酵，長成白白胖胖的麵包，那一刻的成就感真的好像看著寶寶長大的感覺喔～
「手作麵包」的小編企劃：
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鮮蔬火腿焗烤厚片
蜜塔木拉把鄉村麵包切片，上面放上了煎香的茄子、香腸、酪梨，甜椒，再撒上滿滿的起司和胡椒，就是美味的焗烤麵包。像吃迷你披蕯一樣，又可以吃到滿...
食材：麵包切片、酪梨（小）、茄子（小）、甜椒、香腸、美乃滋和芥末醬、胡椒塩、起司絲
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胡蘿蔔餐包
annie健康營養的小餐包，不僅僅是只榨取胡蘿蔔汁，而是用到整個的胡蘿蔔，符合現代養生的全食物觀念。金黃的色澤，偶爾還有胡蘿蔔細粒在其中。
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、酵母粉、糖、鹽、蛋液、奶油、水、胡蘿蔔泥
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韓國麵包~
忘憂草女兒超愛吃的韓國麵包~ 外酥內軟Q越嚼越香~
食材：韓國麵包粉、無鹽奶油、鮮奶、砂糖、奶粉、雞蛋、醬油、黑芝麻
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甜甜圈雞蛋糕
錢隆食堂這是一道很簡單且很讓小朋友喜歡的甜甜圈造型的雞蛋糕
食材：甜甜圈機、鬆餅粉、糖、香草粉、巧克力牛奶、油、雞蛋
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南瓜卡士達麵包
Ayumi我們家人喜歡吃南瓜 這麵包我兒子很愛吃 卡士達的溫柔的味道 私の家族はかぼちゃが大好きです 息子もこのパンを喜んで食べてくれました...
食材：高級麵粉、低級麵粉、牛奶、砂糖、鹽、酵母粉、南瓜泥、南瓜卡士達
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蜂蜜麵包
Ayumi這是我們家人最喜歡的比例 用龍眼蜂蜜很q很好吃
食材：高級麵粉、低級麵粉、奶油、蜂蜜、塩、牛奶、酵母粉、蔓越梅
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天然酵母雙奶土司
單身廚房這是兩條12兩的土司，我一個做帶蓋，另一個做山形。吃起來軟綿帶著Q彈口感，有奶的天然香氣，孩子很喜歡、親戚很喜歡，拿來切片當三明治...
食材：水果種天然酵母、老麵麵糰、高粉、低粉、砂糖、動物性鮮奶油、冰鮮奶、鹽、無鹽奶油
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法式西多士
EAT AT HOME 食·家用法包做西多士，這個在日本旅行時第一次遇到，最近在網上才知道這種用法包厚切，然後浸入牛奶蛋液在鑊中煎至金黃色的做法，是源於美國新奧...
食材：法包、鮮奶、雲呢拿精華、糖、鹽、雞蛋、糖霜 (裝飾)、肉桂粉 (裝飾)、杏仁 拍碎 (裝飾)、士多啤梨 (裝飾)、雲呢拿雪糕球
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液種優格麵包（105T）
幸福3+1廚娘液種麵包常溫保存至隔日，口感依舊軟綿綿，喜愛麵包的你，千萬別錯過。
食材：高筋麵粉（卡美里亞）、低筋麵粉、奶粉、原味優格、鹽巴、酵母、砂糖、水、無鹽奶油、高筋麵粉
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迷你小可頌(肉鬆/巧克力)
柯蘿依Chloe懶人快速烘焙，利用起酥皮做出一口迷你小可頌 Chloeのhappy life https://m.facebook.com/ch...
食材：冷凍起酥皮、肉鬆、耐烤巧克力豆、蛋液、黑芝麻
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羅宋甜麵包
annie這個羅宋麵包不知是否和羅宋湯一樣由俄國傳入。不管從哪裏來，好吃最重要。這一點完全符合要求。真的是很好吃的一款麵包，表皮有些酥脆，淡...
食材：高筋麵粉、糖、鹽、蛋、奶粉、酵母粉、水、奶油、糖粉(撒面用）
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菠蘿葡萄乾吐司
Judy 烘焙亂亂玩加了餡的吐司 多了點變化 麵包體與之前的椰子奶酥吐司其實是一樣的哦! 所以也可以同時做2種不同口味的吐司 超方便的啦 椰子奶酥吐司...
食材：高筋麵粉、全蛋1顆+水、奶粉、細砂糖、發酵奶油、鹽、速發酵母、葡萄乾、糖粉、全蛋液、全脂奶粉、低筋麵粉、水
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開心小餐包
viola料理師日本流行小餐包，在餐包上畫上自己喜歡的表情，看這俏皮的模樣心情也會很好呦！這款難度比之前的動物簡單一些，不用怕烤完走鐘～
食材：高筋麵粉、糖、鹽、酵母粉、蛋、優酪乳、牛奶、奶油、抹茶粉
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優酪乳奶油小餐包
妮妮媽咪可愛香噴噴的麵包出爐時，開心的轉圈圈兒了呢 ^____^ 更多的食譜，請參考【妮妮媽咪的幸福廚房】https://www.fac...
食材：高筋麵粉、雞蛋、優酪乳、酵母、糖、奶油
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三色土司
annie老是做白土司、全麥土司未免乏味，今次耍點小小花樣，來個三色土司，讓我的早餐增添一些色彩。
食材：高筋麵粉、糖、鹽、酵母粉、水、奶油、抹茶粉、咖哩粉、紅麴粉
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白巧克力豆腐甜甜圈(原味/抹茶)
柯蘿依Chloe油炸out! 用烤箱烤出甜甜圈，Q彈口感，吃起來蓬鬆清爽，免擔心油炸的高熱量。淋上白巧克力更增加視覺上的效果和味覺上的享受！ Ch...
食材：豆腐、無糖豆漿、雞蛋、細砂糖、泡打粉、糯米粉、低筋麵粉、無鹽奶油、抹茶粉、白巧克力
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椰酥派克屋麵包捲*五分鐘手揉麵團
Annie BroulikParker House Rolls 派克屋麵包捲,是流傳已久的美式麵包之一,一般也是較高奶油的麵包,我將台式椰子奶酥與之結合,並...
食材：未漂白高筋麵粉、未漂白中筋麵粉、蛋1個、融化奶油、牛奶(ml or g)、糖、鹽、乾酵母3/4小匙、牛奶、鹽1/8小匙、奶粉、椰絲
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烤長棍佐蘿勒蕃茄起司
peggy簡單無負擔的輕食料理
食材：法國麵包、蕃茄、新鮮蘿勒葉、特級橄欖油、現磨黑胡椒、水牛馬茲瑞拉起司、海鹽
