
花雕雞絲瓜麵
晶晶濃醇的花雕雞麵配上清爽的翠綠絲瓜。即使入夏前來品嘗,也絲毫沒有燥熱感。反而更加凸顯料理的美味和鮮甜。 食材平價,擺盤滿滿華麗感,宴...
食材:花雕雞麵、雞里肌、鴻喜菇、雪白菇、絲瓜、薑片、枸杞、水
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濃醇的花雕雞麵配上清爽的翠綠絲瓜。即使入夏前來品嘗,也絲毫沒有燥熱感。反而更加凸顯料理的美味和鮮甜。 食材平價,擺盤滿滿華麗感,宴...
食材:花雕雞麵、雞里肌、鴻喜菇、雪白菇、絲瓜、薑片、枸杞、水
炎炎夏日,總是讓人感到慵懶 食慾不佳,今日就來份美味可口的台式料理,以台酒、三杯雞為味底,搭配太陽蛋花的乾麵,酒香醇美,口感Q彈,...
食材:三杯雞風味乾麵、乾木耳、高麗菜、蕃茄、蛋、辣椒
紅油抄手即俗稱<餛飩>,搭配三杯雞泡麵調味粉包再加入辣椒油、烏醋,再拌入三杯雞風味麵,就是一道酸酸辣辣,非常適合夏季食用的開胃料理...
食材:三杯雞風味乾麵、烏醋、鮮蝦餛飩、辣椒油、滷蛋、蔥花、熟青花菜
台酒酸菜牛肉麵是我家必備的宵夜戰糧,因今晚晚餐吃太飽,但嘴還是嚵,發現一包份量可能太多,就來個天馬行空創意一下,小份量改成包餃子,...
食材:花雕酸菜牛肉麵、四季豆、香菜、餃子皮
家人小孩很喜歡吃親子丼飯,我想換成麵來試看看好不好吃,在仿照日式作法,中間打一顆月見蛋,雖然蛋自動滑落了,看起來感覺還是很厲害的樣...
食材:紹興雪菜雞肉麵、蛋、洋蔥、糖、玉米粒、貢丸、米血、糯米椒、自製凍豆腐
每次看到旅遊節目播出歐姆蛋包飯時就超想飛到日本去,近幾年又流行起裙擺蛋包飯了,上面還要淋上美味的牛肉醬汁。然而我還是沒機會出國去享...
食材:花雕酸菜牛肉麵、生菜絲、紅蘿蔔末、雞蛋、太白粉、水(調太白粉水)、水(煮麵)、白飯0.5碗
台酒的酒燉排骨麵非常的香,再用上真正的排骨和藥材再燉一次,香氣更濃郁,放入娃娃菜,就是一碗營養滿分的餐點 👍
食材:酒燉排骨風味湯麵、枸杞、紅棗、排骨、娃娃菜、醬油、太白粉、蒜末
三杯雞風味的炒麵加上魚排,選擇無刺的魚排,給老人家、小朋友吃很放心,不用吐骨頭很方便,也能補充滿滿營養,麵體包裹滿滿醬汁,一口接一...
食材:魚排、三杯雞風味乾麵、高麗菜、紅蘿蔔、蔥、麵粉、水、胡椒粉
台酒三杯雞風味乾麵,真是方便快速的好選擇。乾麵控的最愛。再加一些蔬菜拌料,就是美味的一餐。
食材:三杯雞風味乾麵、蒜、美白菇、青蔥、豬肉片、醬油、太白粉、油、台酒紅標米酒包、調味包
愛吃麻辣臭豆腐,去深坑吃了幾次發現他們竟有賣生的臭豆腐。 專程去買臭豆腐時,又發現原來還有賣麻辣醬呢!店員非常熱心地告訴我煮法,...
食材:三杯雞風味乾麵、凍臭豆腐、九層塔、蔥花、舞菇、麻辣醬
不用先泡開!不用換鍋!超級簡易的製作方式~
食材:酒香蒙古鍋牛肉麵、豆芽菜、鴻禧菇、紅蘿蔔
泡麵不只用泡的,還能變化出新火花,經典台酒麵攤三杯雞風味乾麵也能搖身一變成中西合併的台式漢堡 利用泡麵裡已經調好味道的調味醬包再加...
食材:三杯雞風味乾麵、杏鮑菇、九層塔、生菜、生雞蛋、大番茄、去骨雞腿肉