山茼蒿涼拌豆腐
醺夜煮廚山茼蒿其實就是日本人說的春菊，在日式火鍋中是常見的蔬菜。說到火鍋，我想沒有人比我們台灣人更愛吃吧。 不過，吃膩鍋物的冬季，也來換...
食材：山茼蒿、嫩豆腐、薑泥、雪白菇、味醂、白芝麻、和風醬油、胡麻油、糖
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抹茶芋香瑪德蓮「派對甜食類」
愛麗絲DIY(=^_^=)方便簡單的下午茶
食材：鬆餅粉(調製看鬆餅粉說明)、牛奶(打芋頭牛奶)、抹茶粉(加鬆餅粉內)、芋泥
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煮湯圓小技巧
ching冬至到來， 家家戶戶都要吃湯圓應景， 如何煮出軟Q不糊口的湯圓是有技巧的喲～ 除了慎選純糯米製的湯圓，（不要選糯米粉製的湯圓） 更...
食材：湯圓、薑糖砂、水
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焗烤起司扇貝（派對點心）
ching新手媽咪的宴會菜，簡單處理進烤箱，十分鐘的烘烤時間就可以打扮得美美上菜嘍，扇貝的鮮甜，不用多加調味就可以嘗到好滋味。
食材：市售鮮扇貝、沙拉醬、焗烤用起司、黑胡椒粒
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蛋煎節瓜
草莓海豚的鮮滋味嚐鮮的節瓜，簡單做法，就有鮮滋味
食材：節瓜、雞蛋、麵粉
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梅子醬燒排骨
chun手作料理食堂時間像流沙，人生在世只單純工作壓力沒午休挺累的，沒額外做料理也無聊，所以拿正餐來練習又亂搞，賺錢為了吃飽。這次用去籽梅子醬燒排骨。
食材：小排骨、醬油、去籽話梅、蒜末、味碄、辣椒片、米酒、清水
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黑糖芋泥西米露
chun手作料理食堂祝即將冬至節快樂！利用芋頭壓碎當湯底，練習要煮很久西谷米,加入天然甘蔗黑糖，簡單料理。
食材：西谷米、甘蔗黑糖、水、芋泥
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自製冬天小零嘴─蜜炒薑片影音教學下集
ching冷冷的冬天，這時候最適合來一片用砂糖蜜炒到酥脆的薑片，那砂糖的甜香氣十足，薑特有的辛辣味與QQ的口感，入口就能嘗到辛香與甜蜜，咀嚼...
食材：一年薑、砂糖
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自製冬天小零嘴─蜜炒薑片影音教學上集
ching冷冷的冬天，這時候最適合來一片用砂糖蜜炒到酥脆的薑片，那砂糖的甜香氣十足，薑特有的辛辣味與QQ的口感，入口就能嘗到辛香與甜蜜，咀嚼...
食材：一年薑、砂糖
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氣炸鍋 巴斯克乳酪蛋糕
Ahua食材：奶油乳酪、鮮奶油、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、檸檬汁
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鮭魚玉米濃湯/添加青花菜與紅蘿蔔
潔西卡的家常美味大人小孩都喜歡的湯莫過於玉米濃湯了，加了各種配料又能變化出各種滋味。能當湯也能當點心，還能在湯裡再加料，例如加水餃變成濃湯餃，是一...
食材：玉米粒、鮭魚切3公分小塊、青花菜、紅蘿蔔片、馬鈴薯切小丁、奶油、中筋麵粉、水或雞高湯、帕瑪森起司粉、鹽-酌量使用、黑胡椒粉
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早午餐系列-草莓鮮奶油吐司
艾咪的實驗廚房酸酸甜甜的草莓，碰上了微甜的鮮奶油，被柔軟的吐司包覆住，咬一口會有戀愛的滋味喔😊😊😊
食材：吐司、草莓、動物性鮮奶油、細砂糖
