氣炸鍋 巴斯克乳酪蛋糕

霞媽廚房
48 食譜 535 粉絲

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

200ml
2顆
30g
少許

步驟

  • 奶油乳酪放置室溫中軟化。

  • 軟化的奶油乳酪,放置盆中,打至慕絲狀。

  • 加入砂糖,繼續打至糖粒不見。

  • 分次加入雞蛋,因為奶油乳酪不易吸收雞蛋,分次加入能確保完整吸收。

  • 步驟4中加入鮮奶油、過篩後的低筋麵粉,攪拌均勻,在加入檸檬汁。

  • 模具內部鋪上烘焙紙,倒入步驟5,輕敲模具至表面平滑,也可使用刮刀抹平。

  • 氣炸鍋已200度C預熱5分鐘。

  • 預熱完成後放入蛋糕模,160度C烘烤25分鐘。

    預熱完成後放入蛋糕模,160度C烘烤25分鐘。

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