鹹蛋豆腐 / 板豆腐
Amy's Kitchen喜歡豆腐尤其是板豆腐 製作過程中添加碳酸鈣，鈣質含量較高，是嫩豆腐的10倍以上是補鈣的好選擇之一。 鹹蛋炒香蛋黃搭配無味的豆腐很適合
食材：大漢板豆腐、鹹蛋、鴻禧菇、蔥、油
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黑胡椒洋蔥雞柳 (雞胸肉)
Amy's Kitchen如果只需要兩個步驟兩種食材 就很好吃 是不是會覺得必須煮看看 來吧~
食材：雞胸肉、醬油、洋蔥、油、米酒、蒜頭、白胡椒粉、玉米粉或太白粉
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湖南剁椒diy
潔西卡的家常美味剁椒醬聽起來很威啊！ 一直疑惑他是什麼厲害的辣椒醬。 原來其實它是一種將剁碎的辣椒（再加上薑或蒜及酒、鹽）自然發酵的辣椒醬，（不...
食材：紅辣椒、蒜末、鹽2小匙、米酒1大匙
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藍帶鹽滷油豆腐起司燒~5分鐘料理
企鵝好愛煮中華鹽滷油豆腐，表面皮薄，豆腐緊實，有韌性，方便料理，加上起司與火腿片，就變成藍帶油豆腐，快速上菜。
食材：中華鹽滷油豆腐、起司片、二砂糖、火腿片
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親子手作：南瓜鹹蛋燴豆腐
Shelly Lai豆腐包裹著南瓜的甜味以及鹹蛋的鹹香，別有一番風味，簡單又下飯的一道親子料理
食材：南瓜、鹹蛋、蒜頭、中華鹽滷豆腐、蔥花、水
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涼拌麻辣小黃瓜皮蛋豆腐
陳太太的菜菜味熱熱的夏季， 來一道不用開火的涼拌菜， 簡單美味又開胃👍🏻 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https://www...
食材：中華鹽滷豆腐、小黃瓜、老干媽香辣脆油辣椒、皮蛋、醬油膏、烏醋、白芝麻（可省略）、味霖、香油
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南瓜鹹粥
Amy's Kitchen南瓜含β-胡蘿蔔素、維他命C和E等營養，具抗氧化力，是好食材，簡單烹煮原味就好吃。 飯先用電鍋煮好,再熬粥能快速15分鐘完成粥料理
食材：白飯、南瓜🎃、蒜頭、醬油、豬中里肌肉、白胡椒粉、鴻禧菇、蔥、鹽
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蔭鳳梨苦瓜滷肉【鑄鐵鍋】
人妻廚房日誌-Mandy有別一般大家都用蔭鳳梨跟苦瓜，去跟雞肉配對煮成湯😂 苦瓜滷肉之前我加過黑豆豉，今天來點不一樣，加上蔭鳳梨跟中華鹽滷油豆腐一起滷，挑...
食材：五花肉/三層肉、苦瓜、紅粷醬油、市售蔭鳳梨罐頭湯汁、鵪鶉蛋、中華鹽滷油豆腐滷汁、中華鹽滷油豆腐、市售蔭鳳梨罐頭肉、水、薑片
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簡易開胃菜～涼拌海帶芽
Amy廚房常拿來煮湯的海帶芽，簡單汆燙一下，做成涼拌小菜，省時節能，只要10分鐘，就能輕鬆完成爽口的開胃菜！
食材：乾燥海帶芽、薑片切絲、醋、味霖、白芝麻、醬油、香油、糖
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港式臘味煲仔飯
人妻廚房日誌-Mandy家裡角落有一條人家送的廣式臘肉，趁現在還記得，趕快跟我的新歡LC鑄鐵鍋配一塊兒🥰 沒有廣式臘腸，只好拿台灣香腸來應景一下🤣，突然好...
食材：廣式臘肉、醬油、香腸、蠔油、白米、味霖、水、青江菜
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蒜頭蛤蜊湯
Sophie Hsieh🍳防疫期間，多吃蒜頭，增加抵抗力，有益健康～ 材料簡單又美味喔～
食材：蛤蜊、蒜頭、鹽、酒、水
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家庭小菜｜荷葉蒸春雞 簡單夏天菜 附影片
蝸煮成品: 2人 烹調時間: 約7小時
食材：原整乾荷葉、春雞、鹽、白胡椒粉、薑片、生抽、紅蔥頭、冬菇、白背木耳、雲耳
