零失敗 焦糖烤布蕾🍮
暖暖糖❤軟綿綿又細緻的布蕾😍 搭上甜蜜蜜的焦糖~~~ 充滿濃濃的奶香和蛋香😚 不管是暖暖的還是冰冰涼涼的吃 都好幸福呀(❁´ω`❁) 做...
食材：砂糖、溫開水、鮮奶、動物鮮奶油、熱開水、雞蛋
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10分鐘酪梨青醬沙拉飯
KOKO好食光🥑夏日消滅剩飯免開火🥑 市售青醬其實是油脂含量很高的醬料，但既然都要吃當然要吃好油，這時超營養的酪梨就是你的神隊友💪只要和九層塔打...
食材：白飯（涼的）、小黃瓜、酪梨、九層塔、牛蕃茄、大蒜、水煮蛋、無調味堅果、檸檬汁、鹽、黑胡椒、清水
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新豬肉素食米漢堡 (新豬肉料理)
醺夜煮廚利用純素的Omnipork 新豬肉，試作看看漢堡排，結果出乎意料的與真的豬絞肉沒什麼太大的差別，反而因為新豬肉本身完全零膽固醇，整...
食材：新豬肉 Omnipork、洋蔥、伍斯特醬、熟白飯、生菜、麵包粉、醃漬墨西哥辣椒、白芝麻、清酒、醬油、新鮮巴西里、鹽、太白粉、黑胡椒、味醂、糖、牛奶
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檸檬醋
Serena記得小時候家裡都會釀製梅子醋... 我喜歡這種酸溜溜的清涼飲品~ 礙於梅子有產季...無法隨時取得... 剛好爸爸種的檸檬樹採收...
食材：檸檬、冰糖、高粱醋
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新豬肉螞蟻上樹
白櫻樹的親子食光低脂肪、零膽固醇的豬肉？你沒有看錯，新豬肉是由純植物材質製作成有點像豬絞肉的新產品，不只茹素的朋友們可以用更簡單的方式吃到美味料理...
食材：新豬肉、大蒜、洋蔥、冬粉、豆瓣醬、蠔油
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(無油)氣炸法式吐司
極簡廚房一般聽到法式吐司就離不開油膩膩的高熱量，這款無油的氣炸法式吐司，既簡單又健康，吃起來甚至還有點像熱呼呼的蛋糕呢！再搭配喜歡的水果更...
食材：厚片吐司、雞蛋、牛奶、蜂蜜、水蜜桃罐頭
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義式蕃茄肉醬&蕃茄肉醬義大利麵(新豬肉)
Feng Lin應用食材本身酸甜的特性，豬絞肉以新豬肉替代，簡單的調味，就能煮出好吃的肉醬，是一道菜，也可拌飯，或煮個義大利麵，拌上肉醬，便是一道...
食材：新豬肉、蕃茄醬、牛蕃茄(紅蕃茄)、九層塔、鹽、義大利香料、水、黑胡椒粒、義大利麵
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香菇鑲肉(新豬肉)
Feng Lin用新豬肉替代傳統的豬絞肉，一樣可以做出肉丸子香菇鑲肉，美味不減，Q彈多汁，而且更多了滿滿的營養素與膳食纖維，減少了脂肪與熱量，真是...
食材：新豬肉、鮮香菇、醬油、芹菜、黑胡椒粒、老薑、太白粉、香油、枸杞、太白粉(或麵粉)
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螞蟻上樹(新豬肉)
Feng Lin這是純素版本的螞蟻上樹(肉末冬粉)，利用新食材"新豬肉"取代豬絞肉，拌炒肉末時香氣十足，熟成的時間相對快許多，完成品就是有肉香Q彈...
食材：新豬肉、冬粉(粉絲)、辣豆瓣醬(素)、醬油、芹菜、醬油膏、辣椒、水、黑胡椒粒
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🥒涼拌寒天小黃瓜
貓兒食堂「寒天」是洋菜的日語，來自紅藻的細胞壁提煉而成的膠體，由於有吸水膨脹的作用可以增加飽足感，減少多餘熱量攝取，以開水泡開後加入小黃瓜...
食材：寒天條、蒜末、小黃瓜、薑末、辣椒絲、檸檬汁、糖、鹽、香油
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涼拌竹筍
fors夏天到了~冰冰涼涼的一道菜，非常消暑
食材：綠竹筍、水、鹽、白米、沙拉醬
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牛奶🐮仙草凍
♡雙寶媽咪♡一到夏天，菜市場裡開始在賣清涼退火的仙草飲品，自己做最安心，利用市售的仙草粉，就可以做出像外面賣的仙草奶凍。
食材：即溶仙草粉、水、吉利丁片、鮮奶、糖
