
花開富貴
晶晶盤中美麗的高麗菜花,飽滿的花心是配料豐富的花素餡,在年節的餐桌上,以這一道菜獻上花開富貴的滿滿祝福。
食材:高麗菜葉、青江菜、素蠔油、雞蛋(選用)、鹽、五香豆干、麻油、炸豆包、香菇
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盤中美麗的高麗菜花,飽滿的花心是配料豐富的花素餡,在年節的餐桌上,以這一道菜獻上花開富貴的滿滿祝福。
食材:高麗菜葉、青江菜、素蠔油、雞蛋(選用)、鹽、五香豆干、麻油、炸豆包、香菇
備料不麻煩的年菜,可以聰明選用現成食材---罐裝的天然特甜玉米粒和火鍋肉片,金黃討喜,好吃美味又節省備料時間。捲一捲,煎一煎,快速...
食材:里肌肉火鍋片、綠巨人天然特甜玉米粒、美乃滋、雞蛋、麵粉、黑胡椒粒(選用)、辣椒粉(選用)
李錦記方便醬料包-麻婆豆腐醬,方便、 快速、烹調好輕鬆,一包就搞定!
食材:黃魚、蒜、辣椒、李錦記麻婆豆腐醬、二砂糖、蠔油、米酒、甜酒釀、白胡椒粉、香油、蔥花
平常餐食不缺魚肉,所以規劃除夕菜單減少幾樣肉類,增加幾道蔬食料理。青菜膳食纖維顧腸道,香菇味道清鮮,杏鮑菇口感似肉,蠔油增鮮提味,...
食材:鮮香菇、杏鮑菇、李錦記熊貓牌鮮味蠔油、青江菜、鹽、青蔥、糖、薑、白胡椒粉、地瓜粉
照燒料理鹹甜鹹甜,是大人小孩都愛的。 今天的年菜料理用李錦記照燒雞翅醬來調理杏鮑菇及排骨,做成一道鹹中帶甜的照燒排骨,簡單開胃又下飯。
食材:排骨剁大塊、杏鮑菇切滾刀塊、紅蘿蔔切滾刀塊、李錦記照燒雞翅醬、白芝麻
冷冷的天要來點麻油料理嗎? 簡單的老薑、麻油與雞腰,就能讓空氣也變溫暖!
食材:雞佛、薑絲、枸杞、米酒、高湯(史雲生清雞湯)、醬油
星期四,一個人的午餐 發現煮了可以吃兩碗 味道普通 2019.01.17,四
食材:白斬雞、牛番茄、三角形油豆腐、豆包、冬粉、雞蛋、蔥花丁
使用三種顏色的彩椒讓鮭魚排增添豐富的視覺,只要加上一包李錦記香蒜蜜汁調味包更添美味,是一道好吃的下飯菜~
食材:鮭魚、蒜頭、紅彩椒、黃彩椒、青椒、李錦記香蒜蜜汁排骨醬、油、水、米酒
天氣比較冷時,我最喜歡用點麻油米酒炒菜,今天用龍鬚菜蠻對味的唷! 清清爽爽的疏食料理,更能讓腸胃健康唷~~~
食材:龍鬚菜、甜椒、蒜頭、薑片、白麻油、米酒、水、鹽巴
享受美味的簡單料理。大白菜粗梗拌炒後甜味釋放,也讓鴨肉的油膩不見了。
食材:白菜梗、櫻桃鴨胸肉、醬油、青葱、米酒、木耳、香油、辣椒、白胡椒粉
農曆新年快到了,趁年底前自製一些香腸好過年,香腸的口味百百種,這次做了一我自己很愛吃的麻辣臭豆腐香腸來應景過好年,做法不難以自己喜...
食材:豬肉、鹽、腸衣、二砂糖、臭豆腐、味精、五香粉、肉桂粉、黑.白胡椒粉、蒜粉、花椒粉、辣椒粉、58金門高粱酒
「橙汁排骨」軟嫩的肋排骨加上酸甜橙汁的醬汁,美味又容易料理,團圓桌上年菜有它增色不少~^^。過年來道金黃閃亮「橙汁排骨」,增添喜氣...
食材:肋排骨、鹽、糖、醬油、柳丁汁、檸檬汁、柳丁皮屑、卡士達粉、玉米粉