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XO小魚蝦蝦醬

食材：小魚（大隻的吻仔魚）、蝦米（大隻的蝦米）、醬油、紅蔥頭、蠔油 或 醬油膏、大蒜、紹興酒、洋蔥、碎冰糖或二砂、火腿、辣椒、玄米油

XO干貝醬炒飯

個人非常喜歡這款XO干貝醬，加入後，食物都帶點鮮味，入口的滋味非常豐富

食材：XO干貝醬、高麗菜絲、紅蘿蔔片、絞肉、蒜末、醬油、米酒、鹽巴

蚵仔煎

在家自己做，好吃又健康！

食材：鹽巴、胡椒、蚵仔、紅蔥醬（XO醬）、青菜、地瓜粉、雞蛋、或 太白粉1/3、地瓜粉2/3、番茄醬、水、海山醬、糖

櫻花蝦XO醬炒花椰菜

綠綠白白花椰菜配上櫻花蝦醬快炒 清爽好下飯

食材：綠花椰菜、白花椰菜、櫻花蝦醬、蒜頭

XO醬燒肉 -- 不一樣的燒肉

想要來盤不一樣的燒肉嗎？不需要事先醃肉，三分鐘就能搞定的燒肉料理，看這裡就是了 食譜故事： https://goo.gl/8snGnf

食材：豬肉片、青蔥、薑、醬油、XO醬、冰糖、油

炒手丁香干貝XO醬【澎湖野生水產】

江浙人所稱的「餛飩」、福建人所熟知的「扁食」，滿溢辛香的炒手，乃為人知的四川菜中經典之作。然而，「食品安全，人人有責」，以行動證明...

食材：生餛飩【北投李老師高纖餛飩】、丁香干貝XO醬【澎湖野生水產】、青蔥、水

菜頭糕湯

融合古早味的菜頭糕

食材：菜頭糕、百頁豆腐、黑木耳、茼萵、金針菇、杏鮑菇、XO飛魚卵醬、鹽巴、雞蛋、魚丸

高麗菜炒干貝醬

食材：高麗菜（小）、XO干貝醬、鮮味炒手、水、蒜頭

XO醬高麗菜（簡單新手不失敗）

炒菜很簡單，但要炒的好吃也是門學問的！

食材：高麗菜、鹽、蒜、XO醬

XO干貝醬炒青江菜

吃膩了平淡的清炒青菜，用xo醬來料理。利用xo醬本身的油、辣度及鹹度來調味剛剛好，如果蔬菜放的比較多，可以在起鍋前嚐一下味道再加入...

食材：青江菜、大蒜、XO干貝醬

XO醬金針菇烘蛋

食材：雞蛋、金針菇、XO醬、蔥珠、醬油、蒜末、糖、太白粉

冬養優食 xo醬蒸山藥糕

食材：在來米粉、澄粉、山藥、馬蹄粉、水、紅蔥頭、鹽、蝦米、糖、臘腸、胡椒粉、乾香菇、香油

減醣鵝油干貝醬拌雙菇［好菇道營養料理］

不需要任何技巧，用氣炸鍋料理好菇道各種菇類，真的方便迅速又好吃！

食材：霜降平菇、雪白菇、鵝油干貝醬（XO醬也可以）、蔥花、胡椒鹽

XO醬海鮮炒公仔麵

在家自製XO醬海鮮炒公仔麵，好吃又好玩

食材：洋蔥、紅蘿蔔、XO醬、公仔麵、蝦、中卷

自製XO醬

過年快到了，常用來調味配菜的XO醬也可以自製，餡料及口味還可以隨個人喜好調整，而且自用送禮兩相宜。

食材：乾干貝、蝦米、紅蔥頭、蒜頭、辣椒、乾辣椒、米酒、蠔油、醬油、黑胡椒粉、植物油、黑糖

蒜香XO醬義大利麵

XO醬是澎湖購買的名產 拌炒超適合

食材：玉米筍、XO醬（辣味）、蒜頭、義大利麵麵頭（細直）、橄欖油、鹽巴、胡椒粒、蒜粒粉

hicoo失敗的蓬鬆香蔥麵包

食材：高筋麵粉、細砂糖、蔥、鹽、XO醬、酵母、胡椒粉、沙拉油、鮮奶