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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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著名的南洋美食,肉骨茶,想吃時在家自己煮也可以享受到,現在的調料包很方便就可以買到,豬排骨加上肉骨茶湯料理包一起放進快力鍋煮,出鍋...
食材:豬排骨、香菇、肉骨茶湯料、蒜頭、醬油、鹽、胡椒粉
天漸涼,晚上趕緊泡了紅豆薏仁,泡發一晚,用快力鍋來煮紅豆薏仁湯,我之前都是用電壓力鍋來煮這甜湯的,通常煮到好可打開差不多約90分左...
食材:紅豆、薏仁、紅砂糖
下班後煮飯就是要快,不然家人要等吃消夜了! 偶而特別想吃的滷肉料理,用快力鍋(壓力鍋)就很真的很省時! 家常的醬油滷五花肉,輕易就...
食材:五花豬肉、桂竹筍、冰糖、蒜頭、醬油、香菇素蠔油、水
使用壓力鍋來做簡單的家常排骨湯品,非常短的時間就能讓排骨軟嫩,骨肉分離,湯頭甜美,節能又好吃喔! 歡迎您來逛逛喔~ https:...
食材:白蘿蔔、排骨、水、香菜(可略)、鹽
日前加入了icook愛料理的評鑑團,第一個評鑑產品就是~ 德國品牌WMF ,這幾年敗了不少它家的不銹鋼鍋,唯獨⋯快力鍋ㄧ直沒有入手...
食材:牛腱、牛腩、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、蒜頭、薑片、蔥段、辣椒、調味料、豆瓣醬、蠔油、米酒、糖、胡椒粉、市售牛肉滷包、牛肉高湯、麵條、青江菜
豬腳含有豐富的膠原蛋白,女性吃些豬腳對皮膚彈性有良好的作用,用快力鍋來料理,大大的減少燉煮時間,打開鍋蓋看到那誘人的色澤,口水直吞...
食材:豬腳、辣椒、薑、青蔥、蒜頭、冰糖、米酒、醬油、醬油膏、豆腐乳
我喜歡吃任何有膠質的東西,舉凡雞腳、豬腳、雞皮、豬皮,甚至是豬尾巴或牛尾... 要把牛尾燉到軟爛非常費時間(與瓦斯費...),所...
食材:牛尾、番茄、醬油、洋蔥、冰糖、紅蘿蔔、米酒、蒜頭、青蒜、薑、八角
喜歡豬腳中圈的部分,肥而不膩、軟硬適中,最期待中間那塊帶有膠質的蹄筋,上下嘴唇黏在一起的感覺,也喜歡腿庫的瘦肉,嫰而不柴
食材:豬腳、醬油、八角、蔥、薑、冰糖
一般蒸煮甜品總需花較長時間與火力,善加運用蒸煮鍋與蒸架、蒸盤,不但可同時燉煮多種甜點,一鍋多料不混味,節能省時,透過鍋內水分蒸煮循...
食材:豆沙、圓糯米、水、新鮮蓮子、橘餅、冰糖、紅棗、葡萄乾、植物油
紅燒牛肉湯登場 跟外面的一毛毛一樣樣了 用壓力鍋做 省瓦斯又好吃
食材:全寫在步驟裡
我們家附近有好幾家冰品店, 我最喜歡點的就是蜜芋頭, 雖然每家店做出來的味道不盡相同, 但芋頭的鬆軟香甜, 都是吸引人的地方呀~ ...
食材:芋頭(約700-800g)、二砂糖、水、酒、鹽
利用冰箱現有食材,大雞腿和苦瓜,加上小姑姑醃制的蔭鳳梨醬,用快力鍋來料理,出鍋就有軟嫩的雞肉可以吃,又有好喝的雞湯,不用在多加調味...
食材:大雞腿、苦瓜、蔭鳳梨醬
平常我用小鍋熬煮果醬,小火要邊煮邊攪拌,怕底部會焦掉,手有時攪拌的都會酸;這次就用快力鍋來煮果醬,省了不少時間,很快地濃稠香甜的果...
食材:百香果、蘋果、紅砂糖
清燉蘿蔔牛肉湯, 牛肉要軟嫩, 通常要燉煮3-4小時以上~ 這次用i-cook評審團試用的快力鍋, 蘿蔔和牛肉果然一下子就軟嫩了,...
食材:牛條肉(或牛腱肉)、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、薑、蔥、米酒、中藥包、鹽、水
WMF先進的可拆卸式把手型快力鍋,搭配6大安全裝置,讓快力鍋料理更安心。Perfect Pro 系列以手把型鍋蓋,一鍵式旋鈕設計達...
食材:五花肉、青江菜、水、薑、紹興酒、醬油、青蔥、鹽、八角、酸梅、可樂
氣候不穩定,忽暖忽寒潮濕多霧,使得人體濕氣重,浮腫、犯睏提不起精神。市售湯包內含有各種中藥及茶葉,加上蒜頭和豬小排熬煮成的【肉骨茶...
食材:豬小排、松發肉骨茶包、大蒜、生抽(蠔油代替)、雞粉、白胡椒
一般湯鍋煮紅豆湯、芋頭泥需要90分鐘,邊煮要邊攪拌,運用快力鍋煮紅豆湯不但免泡豆,烹煮時間也只需10~18分鐘,省時又省力!紅豆、...
食材:紅豆、水、芋頭30cc、白細砂糖、無鹽奶油、奶油、鮮奶油、鹽
WMF不鏽鋼Perfect Pro快力鍋同樣可熱鍋熱油,達到物理性不沾效果,煎炒肉類食材不黏鍋,加熱後鍋底平穩、受熱更均勻,高溫煎...
食材:牛腩、洋蔥、高湯、蘑菇、紅酒、鹽、馬鈴薯(小)、月桂葉、二砂糖、西洋芹、紅酒醋、黑胡椒、牛番茄、蕃茄糊