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親子手作:小烤箱之香蕉蛋糕

只剩高筋麵粉和過熟的香蕉~ 和孩子 一起挑戰不專業的香蕉蛋糕

食材：過熟的香蕉、雞蛋、泡打粉、水、糯米粉、高筋麵粉

薰衣草手工餅乾 (免模具)

萬一手滑買各種熱飲(可可/薰衣草/芝麻粉......) 全裝肚子會肥肥 玩烘焙幫忙消滅 #薰衣草手切手工餅乾

食材：中筋麵粉、安佳無鹽奶油、細砂糖、鹽、鮮奶、薰衣草

純手工～桂花黑芝麻流心湯圓

新鮮做的湯圓真的比冷凍湯圓好吃多了！作法簡單，材料又很天然！ 這次示範的芝麻湯圓也可以用花生代替，就變成花生湯圓啦！喜歡吃湯圓的你...

食材：糯米粉、滾熱水、《芝麻餡》：、黑芝麻、白糖、牛油🧈、乾桂花、紅糖

【靜靜小廚】完全手作炸雞塊

自己做的賣相跟口感都不輸外面賣的唷 一起動手做做看吧❤️ 市售的炸雞塊加了什麼你知道嗎 要給家人吃的 還是自己動手做最安心

食材：雞絞肉、雞蛋、低筋麵粉、水、蒜泥、鹽 胡椒

親子手作：蒜香皇宮菜

皇宮菜又稱為落葵，鐵含量很高又含水溶性纖維對健康很好而且非常好料理，非常好栽種！只要在自家的陽台或是花盆內種植就可以，今天就以自家...

食材：皇宮菜、蒜頭、麻油、水

親子手作:有機蘋果皮脆片

孩子們很喜歡吃蘋果脆片，但因為家裡沒有果乾烘培機所以使用現有的小烤箱來製作~ 蘋果皮變身成好吃的小零嘴

食材：有機蘋果皮、鹽（ 清洗用）、檸檬汁

親子手作:水果茶（ 果皮果核利用）

買了山上有機的蘋果和水梨雖然外皮不好看，孩子們也不愛連皮一起吃，所以就將果皮果核再利用煮成濃郁的水果茶~

食材：有機梨子皮和果核、有機蘋果皮和果核、蜂蜜、水

手工高麗菜豬肉水餃

假日閒暇之餘，可以一邊追劇又一邊做菜的最佳選項就是包水餃啦，輕輕鬆鬆彈指之間連平常工作日午/晚餐的份量都準備好了，快點動起你的手吧

食材：花椒、油、豬絞肉、高麗菜絲、鹽、香油、醬油、米酒、薑汁、白胡椒粉、蔥、水餃皮

自製蝦漿（丸）

不用放粉，原汁原味，鮮甜彈牙，自己在家打蝦漿，可以做成蝦丸、火鍋用蝦滑，還能做月亮蝦餅和蝦捲，真的是用處多多！ 也歡迎到女漢子的臉...

食材：新鮮白蝦仁、肥絞肉、鹽、小冰塊、鰹魚粉、胡椒粉、米酒、蛋白

星空吐司

喜歡看星嗎？喜歡梵高的畫作嗎？今次我把兩者放進麵包中，藝術和美食可以兼得啊~

食材：暖水、乾蝶豆花、凍牛奶、高筋粉、鹽、糖、即用酵母、牛油、竹碳粉、無花果乾、紅莓乾、開心果

純手工包餡鹹湯圓＋水晶餃

在美國每次想吃，都只能找私廚買，也要人家剛好有做，上網研究了一下，發現材料很簡單的，我調整了一下，此配方可以做70-100顆鹹湯圓

食材：日正 糯米粉、水、香菇乾、乾蝦米、油蔥酥、筒篙/小白菜/青江菜/白菜、油、豬肉絲或剩下的內餡、豬絞肉(胛心肉絞2遍)、芹菜(提香用）、青蔥、五香粉、白胡椒粉、蠔油、醬油、米酒

奶油小餐包

食材：高筋麵粉、冰牛奶、酵母、奶粉、糖、鹽、雞蛋、無鹽奶油

一人饗宴：法式奶油貽貝（孔雀貝）套餐

Mussel在台灣叫孔雀貝或是淡菜，在法國通常的搭配是配炸薯條吃，沾著濃醇鮮香醬汁的薯條，連不愛薯條的我都停不下來。 好好愛自己一...

食材：貽貝、白葡萄酒、彩色小蕃茄、白洋蔥、馬蘇里拉奶酪球（小）、巴西里、松子、淡奶油、羅勒葉、現磨黑胡椒碎、芝麻葉、海鹽、自製義大利油醋汁、橄欖油、黃油、冷凍薯條

蒜香麵包~吃完嘴巴不會臭哦

大蒜可以增強免疫力，現在疫情嚴重，大家一起來做大蒜料理吧~

食材：大蒜、高筋麵粉、室溫牛奶、鹽（麵團）、酵母、糖、油、無鹽奶油、鹽（蒜泥）、蔥花

青蔥熱狗麵包🍞

台式麵包是我的最愛 記得小時候下課很餓很餓 就是去家裡附近的麵包店 買鹹麵包！ 這回換我當媽媽我做給老公與孩子吃

食材：高筋麵粉、雞蛋、熱狗、酵母粉、蔥、砂糖、牛奶、油、無鹽奶油、黑胡椒粒、鹽巴

自製豬油

豬油有著小時後媽媽炒菜的味道，雖現今很少人用豬油炒菜，但只要不過量，豬油是有蠻多好處的哦！畢竟豬油有無可取代的風味啊！ 尤其用豬油...

食材：豬板油

超簡單自製雞蛋豆腐

在亞超買不到雞蛋豆腐只好自己來做，拿來裹濕粉炸或是直接煎都好吃很嫩！ 豆漿-DM 雞蛋、鹽-Lidl

食材：Soja Drink、鹽、蛋