🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
食材:麵包體、高筋麵粉、鮮奶、奶粉、細砂糖、酵母、鹽、雞蛋、無鹽奶油、蒜香奶酪醬、奶油乳酪、蒜泥、蔥花
在台灣喝過後就喜歡上冬瓜茶的味道 之後發現原來功效很多: 清熱解暑、去水腫、利尿排濕 有助清理腎臟廢物和排除多餘水份的功效,所以被...
食材:冬瓜:糖、冬瓜、紅糖+黑糖
每到炎炎夏日,總會想起我家附近永興街的米苔目挫冰,在小小的淺口碗中,透涼的粗剉冰上,放滿純米製成的米苔目、粉粿、粉圓,淋上濃郁的糖...
食材:沾米粉(在來米粉)、水、地瓜粉、冷水
市場採買的三層肉加入南洋風味醬 搭配自製優格醃漬,讓肉質更軟嫩 使用氣炸烤箱來烘烤後 三層肉軟嫩香Q,超好吃! 微辣的南洋風味~值...
食材:三層肉、黃金南洋風味醬小辣、自製優格、氣炸烤箱、醬油、烤盤、蜂蜜、烘焙紙、米酒、味醂
今天示範如何製用韭菜絞肉跟銀芽 包餡的台式春捲, 炸起來酥酥脆脆的外皮 ,很香很好吃喔! 順便教大家如何在家製作潤餅皮,自己做的又...
食材:麵皮食材、水、鹽、高筋麵粉、春捲食材、韭菜、絞肉、銀芽、蝦皮、調味料、雞粉、胡椒粉
在防疫期間一直堅持,能不出門就不出門! 為了即將到來的聖餐禮拜,自製了無酵餅,多的還可當墨西哥餅皮或做PIZZA,是個多用途的餅皮呢!
食材:高筋麵粉、鹽、橄欖油、冷水
套一句廣告詞[冰鎮一夏],端午過後越來越熱,廚房不能久待了,準備一鍋冰鎮酒汁從醉雞到醉豬蹄,到绍興蛋,醉蝦,在冰箱排排坐,這夏天能...
食材:鮮蝦(中大型)、蔥、水、薑、當歸、蔘鬚、紅棗、枸杞、鹽
好久沒有烤小餐包了⋯今天來分享用直接法做的奶油肉鬆小餐包,不用經過長時間的等待,是做麵包最簡單快速的方式。 其實掌握好麵糰發酵的...
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、速發酵母、雞蛋、冰鮮奶、無糖優格、無鹽奶油、內餡、肉鬆、裝飾、全蛋液
完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46359774 自製義大利麵的冷凍食品包,...
食材:義大利麵、水、罐頭肉醬、罐頭玉米粒、番茄醬
蘿蔔糕如果用煉乳來當沾醬的話也很棒喔!ㄧ上桌就被一掃而空~~
食材:自製蘿蔔糕、煉乳、蛋、油
蘆筍的皮因為較老、纖維較多難以咀嚼, 通常在料理時會被削去丟掉, 各位朋友先不要丟! 留下蘆筍皮, 用熱水煮過其實就是天然美味的蘆...
食材:蘆筍削下的皮、水
韓國辛拉麵好好吃,但泡麵味精好傷身怎麼辦? 不如自己動手做湯頭吧? 複製泡麵湯頭,香菇香味是關鍵,完成的還原度有8成喔~~冬天來...
食材:香菇切片、洋蔥絲、韓國辣椒粉(細)、紅蘿蔔絲、鰹魚醬油、蝦米碎、薄鹽醬油、大蒜碎、水、蛋、味增、海帶芽、罐頭雞湯(或自製雞湯)、四季豆、糖、韓國泡麵(麵體)
喜歡不同口味的奶油乳酪醬, 完成後,可以放入泡芙, 麵包或小西點中當夾餡, 當萬用餡料也很不錯~ 使用水波爐來製作超方便 芳蓉優格...
食材:奶油乳酪、室溫奶油、可微波大碗、細砂糖、水波爐、自製藍莓果醬、自製蔓越莓果醬
🇲🇽夏日食慾振興提案🌭️ 熱狗大亨堡當一餐方便快速,但容易缺少膳食纖維,讓我們用有滿滿蔬菜的莎莎醬來補足✨甜椒蕃茄洋蔥切碎碎,再用...
食材:熱狗或德國香腸、大亨堡麵包、黃甜椒、青椒、牛番茄、洋蔥、新鮮的巴西利或芫荽、大蒜泥、橄欖油、檸檬汁、蘋果醋或白酒醋、鹽、黑胡椒、糖、乾辣椒(可省略)
超級簡單的自製鵝肝醬方法,只需要微波爐加熱,美味的法式鵝肝醬在家就可以做! 脆脆的吐司上,抹上濃濃的鵝肝醬和香甜的無花果果醬,配上...
食材:生鵝肝(去筋脈)、鹽、白胡椒粉、糖、辣椒粉、酒精(白蘭地)
在家抗疫沒事做,決定跟各位一齊做麵包~
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、酵母粉、糖、牛奶、蛋、無鹽牛油、芝士、火腿、玉米
香氣四溢的QQ麻糬球,可以用身邊隨手可得的鬆餅粉,就能簡單做出來囉~口味完全依照個人喜歡去做變化,只要幾個步驟,就能輕輕鬆鬆端上桌...
食材:鬆餅粉、糯米粉、牛奶、起司粉、黑芝麻
一道很簡單的素食涼菜料理,雪裡紅脆豆包嫩,一起吃滋味清爽脆口。
食材:油菜、鮮豆包、香菇粉、鹽、胡椒粉、糖、油、香油