diy食譜

自製豆花（鹽滷+電鍋）

食材：冰豆漿（無糖）、鹽滷、冷開水（鹽滷量的5倍）

自製QQ芋圓地瓜圓

自製芋圓地瓜圓🍨 夏天消暑聖品♡⁼³₌₃ 老公讚不絕口冰冰涼涼好好吃啊‪𓂃 分享給各位(*ơᴗơ) ⸝⸝⸝⸝ #感謝閨蜜贊助的芋...

食材：芋頭、細砂糖、黃肉地瓜、熱水、樹薯粉、太白粉

自製簡易蔥油餅

簡易蔥油餅製作，自己做，健康美味。

食材：中筋麵粉、水、鹽、蔥（適量）、食用油（任選/適量）

鹽可頌

鹽可頌肚子裡的鹹奶油融化後，中間變成中空狀，奶油向下融到了麵包底部，產生一層薄脆的奶油底，咬下去外酥內軟，又帶著奶油微鹹的香味，真...

食材：高筋麵粉、水、即溶酵母粉、砂糖、鹽、牛奶、無鹽奶油、麥芽精(可省略)、有鹽奶油、海鹽

かにの自製鹹鴨蛋

利用簡單的材料，也可以自己在家自製鹹鴨蛋，就可以任意的應用在料理或烘焙上喔！

食材：生鴨蛋、鹽巴、白開水、米酒（或其他白酒）、空容器（要有蓋子）

自製「響鈴蝦滑卷」海底撈隱藏版美食。

只要用超市食材就能製作海底撈隱藏版美食「響鈴蝦滑卷」 咬下去帶汁又鮮美，真的很好吃唷！！ MissQ My Little Kit...

食材：鈴鈴卷、花枝蝦漿、海底撈番茄湯底、蔬菜及火鍋料

草莓乳酪麵包

今年冬天自製的草莓果醬，剛好拿來混合cream cheese，做成麵包內餡，酸甜好滋味!

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、自製的草莓果醬、砂糖、奶油乳酪、速發酵母、全蛋、牛奶、無鹽奶油、鹽

一口饅頭麵包🥯

香香的小麵包 一小口接著一口 很適合孩子吃

食材：高筋麵粉、牛奶、奶油、煉乳、砂糖、鹽巴、酵母

香甜手作荔枝冰茶

炎炎夏日水果超盛產，這季的玉荷包甜到不行～買了太多怕吃的上火嗎？不妨做成冰茶消暑解渴，淡淡荔枝香氣縈繞，天然不添加超好喝😘

食材：荔枝、紅茶、蜂蜜/糖

🎀綜合薑汁圓🎀

喜愛甜品的你不仿試試～無添加任何化學物，講究食材的重要性，才能吃到最好的味道👍

食材：地瓜、芋頭、冰糖、老薑、手工黑糖、樹薯粉

香菇干貝蘿蔔糕~~

食材：白蘿蔔、乾香菇、干貝、在來米粉、洋蔥丁、水、蒜頭丁、鹹豬肉（攪碎）、鹽、白胡椒

素生魚片冷盤（零廚藝）

真的是零廚藝！只需刀工😂🤣

食材：沙西米、自製調味料

親子手作：涼拌雙蛋豆腐

炎熱的夏天怎麼可以沒有皮蛋豆腐這道涼拌菜呢？利用鹹鴨蛋加上優格取代傳統的醬油膏，讓皮蛋豆腐增添新意

食材：涼拌豆腐、皮蛋、鹹鴨蛋、福樂無加糖優格、柴魚片

自製塔皮葡式蛋撻

食材：無鹽奶油、中粉、海鹽、全蛋、砂糖、蛋黃、冷水、糖、動物鮮奶油、鮮奶

顛覆你的味蕾｜全程手揉【蛋糕吐司】

連續失敗兩次，我再接再厲，烤了第三次．．．這次的吐司的邊厚薄適中，蛋糕出爐後切開的裂痕依舊存在，蛋糕也不縮腰 全程手工揉製，沒用快...

食材：高筋麵粉、雞蛋、中種、鮮奶*、植物油*、速發酵母、鮮奶、無糖可可粉、糖、低筋麵粉、鹽、無鹽奶油、塔塔粉*

平底鍋麵包

不需要烤箱也能輕鬆做麵包，利用平底鍋乾烙即可輕鬆完成。

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、砂糖、鹽、雞蛋、牛奶、水、無鹽奶油、芋頭餡

親子手作：咖哩手工麵-佛蒙特咖哩甜味

用簡單的材料做出有咬勁的咖哩麵(佛蒙特咖哩甜味)， 非常適合孩子食用，自己動手樂趣多，快來試試吧!

食材：中筋麵粉、溫水、佛蒙特咖哩塊甜味、紅蘿蔔、馬鈴薯