diy料理

電鍋蘿蔔糕

過年拜拜必備！用電鍋做蘿蔔糕 綿密香Q，真的有白蘿蔔香～ （ 這道好簡單，小編今年也要做！ ）

食材：白蘿蔔、在來米粉、12 杯水、鹽、味素 (可省)

⭐️早餐⭐️古早味手工蛋餅🍳

想念古早味的👉粉漿蛋餅👈嗎？ 🎀超簡單的調粉漿動作🎀 每個人都能變身🍴小廚娘🍴 😋😋小朋友也超愛吃😋😋

食材：中筋麵粉、地瓜粉、醬油、蔥、蒜頭、鹽、香油、蛋、起司

薩摩芋雕魚鬆餅-柑橘(媽媽手作幸福料理)

小孩最愛的課後點心，我用鬆餅機作雕魚燒鬆餅加入柑橘果醬，連不愛吃鬆餅小孩，一口接著一口。 我用九州薩摩芋鬆餅粉來做雕魚燒，內餡是聖...

食材：雞蛋、九州薩摩芋鬆餅、鮮奶、聖桃園天然柑橘果醬

中秋必備👩‍🍳蛋黃酥

中秋將至，送禮自用兩相宜🎁 老公最愛吃的就是蛋黃酥 而且對於口感超！級！講！究！ 他要求皮一定要夠酥脆、內餡不能太甜和蛋黃要夠香 ...

食材：中筋麵粉、自製豬油、低筋麵粉、自製酥油、無鹽奶油、鹹蛋黃、芋泥（烏豆沙）、蛋黃液、白砂糖、黑芝麻、水

南瓜麵包

麵團中加入南瓜泥, 除了顏色呈現金黃色變漂亮之外,整個口感變得很綿密,柔軟... 甚至隔夜仍舊不會改變口感.

食材：高筋麵粉、奶油、糖、鹽、奶粉、水、南瓜泥、速酵

簡單美味的牛奶巧克力捲

這是簡單又好吃的麵包捲，口感似可頌，再吃的時候可再用烤箱烤一下，配合咖啡或茶。一做之後就會愛上，且烤起來就像麵包店賣的，成就感十足。

食材：高筋麵粉、糖、速發酵母、鹽、牛奶、奶油

南瓜司康

這次使用一個日本youtuber的食譜，不過我麵粉有增加，否則不能成團，可能需要減少南瓜的分量，簡單又健康，單吃沒什麼味道，需要搭...

食材：南瓜、低筋麵粉、砂糖、泡打粉、油

僧帽麵包

在歐洲很常見的僧帽麵包，外型可愛，就像一頂僧帽，用植物油與減糖方式取代原始配方重奶油重糖，酒漬後的果乾溼潤、充滿酒香，搭配熱紅酒是...

食材：高筋麵粉、鹽、綜合果乾、糖、蘭姆酒、杏仁果、玄米油、糖粉、牛奶(或水)、新鮮酵母

手作澎湖黑糖糕

第一次吃澎湖黑糖糕的記憶是在大學時代，班上來自澎湖的同學，每次寒暑假開學後總是帶來澎湖的黑糖糕跟大家一起分享，Q彈的口感加上黑糖的...

食材：黑糖、水、中筋麵粉、蜂蜜、樹薯粉、白芝麻、無鋁泡打粉、植物油(塗抹模具用)

手工豆漿

食材：黃豆、總水量、鍋底水量、洗漿水量、生漿總量

香蕉芒果優酪乳

新鮮芒果加入香蕉，打成優格乳，口感還不賴～ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.com/...

食材：新鮮芒果丁、香蕉、自製優格、鮮奶

草莓淋醬鬆餅(自製鬆餅粉)

自製鬆餅粉材料簡單又健康，加上自製的香甜草莓淋醬簡直是絕配，不用再加其他醬料就已經是絕妙好滋味了!

食材：中筋麵粉、泡打粉、砂糖、牛奶、融化的奶油、蛋液

茄味杏鮑菇(媽媽手作幸福料理)

特製兒童餐～利用亨氏蕃茄醬加入伍杏鮑菇和鳳梨，本不愛吃飯小孩，一口接著一口乖乖吃飯。 chun手作料理食堂粉絲專頁： https...

食材：杏鮑菇、鳳梨切片、蔥段、亨氏蕃茄醬、蒜末、胡蘿蔔切花、沙拉油

自製無患子清潔液 ～附『實作影片』～

自製無患子清潔液天然無防腐劑不怕殘留！可以拿來洗手、洗頭、洗澡、洗衣服、洗碗、擦地等！你也可以試試看！ ◎實作影片：https:...

食材：無患子、清水

超Q手工蛋餅皮

美好的早晨，來個純手工蛋餅，暖胃又暖心

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、蛋、玉米粒、水、培根、玉米粉、孜然粉、鹽巴

小家庭自製鹹豬肉(((0廚藝OK

喜歡吃鹹豬肉,作法一點都不難!也不用擔心一次要準備的量太大吃不完, 小家庭份量的鹹豬肉輕鬆零廚藝OK! 準備材料,醃製1天,香烤逼...

食材：薄五花肉條、鹽巴、白醋、紹興酒、香菜梗、八角、大蒜粒、花椒粒、黑胡椒磨粗顆粒、大蒜、豆芽菜

較清爽版蛋蜜汁

懷念讀書時代很愛喝的蛋蜜汁，香甜又濃蜜微微酸，也在青春時期記憶中，情竇初開微妙滋味

食材：柳橙汁（3大顆）、鮮奶、500cc雪克杯、檸檬汁冰塊、龍眼蜜、新鮮蛋黃、自製冰塊