creuset

東坡肉 le creuset鑄鐵鍋

#年菜 #東坡肉 之前大部分都是用電鍋來滷肉 這次換成鑄鐵鍋，滷出來的東坡肉真的好吃又入味 而且從頭到尾就用一個鍋子而已 不用洗太...

食材：五花肉、冰糖、蕃茄醬、黑豆桑黑金醬油、薑片、蔥、蒜頭、月桂葉、小磨坊萬用滷包

小磨坊 肉骨茶湯 le creuset

冷冷的天來碗暖身肉骨茶 最近天氣逐漸轉涼 決定來道簡單的懶人煲湯 這款肉骨茶包是胡椒為重的那種， 我自己很喜歡 不用再加任何鹽巴調...

食材：排骨、小磨坊肉骨茶湯包、蒜頭、紅棗

葡萄果凍

富含花青素的葡萄汁，擔心市售的有含其他添加物，那就自己動手做，全家都能安心享用、補充營養！

食材：葡萄、吉利T粉、LE CREUSET鑄鐵鍋、砂糖

焦糖爆米花

脆脆的焦糖糖衣包覆著爆米花，多層次的口感，讓人一口接著一口好唰嘴！

食材：玉米粒、二砂糖、LE CREUSET煎鍋、無鹽奶油

威士忌蘋果果醬

自製果醬耗時卻不難，再加入威士忌變化出成熟大人味。

食材：蘋果、細砂糖、LE CREUSET琺瑯鑄鐵鍋、柑橘汁、檸檬汁、威士忌

黑糖粉粿

濃郁的黑糖香氣加入粉粿中，無論是單吃或是搭配冰涼糖水都有不同的風味喔！

食材：水、樸活小鋪柴燒手造黑糖、LE CREUSET鑄鐵圓鍋、蕃薯粉

肉鬆

純手工拌炒的肉鬆，香酥可口、成分單純，家人都能安心吃！

食材：豬臀肉、薑、SCANPAN湯鍋、米酒、LE CREUSET琺瑯鑄鐵鍋、醬油、blendtec食物調理機、糖、LE CREUSET完美不沾鍋、橄欖油、芝麻

韓式海帶湯

清爽的韓式海帶湯，營養又具有飽足感，是沒胃口時最佳湯品！

食材：乾海帶芽、芝麻油、LE CREUSET鑄鐵鍋、牛肉片、水、蒜泥、川露薄鹽 醬汁醬油、鹽

韓式炒年糕

講到韓國就會想到的辣炒年糕，其實超好上手！搭配薄片般的韓式甜不辣，口感超佳～

食材：洋蔥、水、LE CREUSET完美不沾鍋、韓式辣醬、砂糖、韓式辣椒粉、年糕、蔥、韓式甜不辣、高麗菜絲

湖南蛋

用簡單的食材，創造出豐富味道，香辣好下飯的家常美味！

食材：水煮蛋、蒜頭、LE CREUSET煎鍋、乾豆鼓、辣椒、蔥、糖、川露薄鹽 醬汁醬油、米酒

回鍋肉

五花肉裹上鹹辣帶勁的醬汁，快手下飯菜又一道！

食材：五花肉、薑、LE CREUSET完美不沾鍋、米酒、洋蔥、蒜頭、辣豆瓣醬、醬油膏、甜麵醬、水、糖、蒜苗、辣椒

鹹魚雞粒炒飯

拋開常見的肉絲與蝦仁，這次利用鯖魚與雞肉來炒飯吧！

食材：雞胸肉、鯖魚、香油、雞蛋、醬油、LE CREUSET完美不沾鍋、薑末、米酒、蒜頭、太白粉、冷飯、鹽、香料共和國白胡椒、蘿美生菜

韭菜盒子

豐富的內餡包入有嚼勁的麵皮裡，一口咬下，韭菜的濃郁香氣與麵香融合在嘴巴中，深深擄獲大家的胃！

食材：中筋麵粉、滾水、LE CREUSET煎鍋、冷水、SCANPAN平底鍋、韭菜、豆乾、冬粉、蛋、蝦皮、絞肉、醬油、香油、鹽、香料共和國白胡椒粉

綠豆蒜

因綠豆去皮後形狀像蒜頭，所以俗稱綠豆蒜，是款屏東在地傳統小吃喔！

食材：脫殼綠豆仁、樸活柴燒手造黑糖、LE CREUSET鑄鐵圓鍋、二砂糖、美國OXO量杯、水、龍眼肉、米酒、鹽、地瓜粉水

生酮派皮keto pie crust

食材：杏仁粉、無鹽奶油、糖、鹽、蛋

Le Creuset-豆渣海苔芝麻素香鬆

Le Creuset -豆渣海苔芝麻素香鬆❤!!! 煮完有機的豆漿後,過濾剩下的豆渣是纖維豐富很營養的哦!!豆渣是寶!!拿來好好...

食材：豆渣、橄欖油、細砂糖、醬油、熟白芝麻、海苔片

LE CREUSET西西里風秋刀魚拌飯

說到義式麵食又充滿西西里風情的菜餚，就一定會讓人聯想到沙丁魚、松子、葡萄乾。這道料理就是結合了這三種食材和用LE CREUSET鍋...

食材：大蒜（切末）、松子、青蔥（切末）、蘘荷（切片）、無子白葡萄乾、續隨子（酸豆）、A-醬油、鹽、粗粒黑胡椒、檸檬、橄欖油

五福炸春捲

酥酥脆脆的外皮，搭配香氣十足的內餡，沾上任何醬汁都美味。

食材：瘦肉絲、香菇絲、LE CREUSET不沾平底鍋、韭菜黃、NEOFLAM 平底鍋、豆芽菜、竹筍絲、越南米紙、醬油、米酒、鹽、糖、太白粉水