carrot

咖哩

食材：洋蔥、胡蘿蔔、咖哩、雞腿肉/雞胸

咖哩風味漢堡排

加入咖哩粉的漢堡排，味道更濃郁，可以單吃或是做成三明治都很適合喔！

食材：豬絞肉（全聯購買）、胡蘿蔔、鹽、洋蔥、咖哩粉

鹹豬肉炒菇（去味紅蘿蔔。便當菜）

自製鹹豬肉搭配薄到透光的紅蘿蔔🥕 讓不愛紅蘿蔔的人也可以大口大口吃

食材：梅花鹹豬肉50元、紅蘿蔔10元、鴻禧菇（家樂福25元）、雪白菇（家樂福25元）、辣椒🌶️（可加可不加）

便當店螢光咖哩(雞肉)

✨一直以為咖哩的鮮豔螢光色是化學藥劑，直到學習南洋料理後才發現它祇是溶於油脂的薑黃，天然又營養。 🍱「老公仔標咖哩粉末」(純素)...

食材：雞胸肉、米酒、馬鈴薯、蒜頭、胡蘿蔔、咖哩粉、玉米粉、清水、薑黃粉、白胡椒粉、鹽、開水

新手也可以～日式炒烏龍🇯🇵

簡單快樂，也算是清冰箱料理(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

食材：讚岐烏龍麵、洋蔥、香菇水、紅蘿蔔、味醂、香菇、醬油、雞里肌、清酒、蔥、柴魚片、辣椒

紅蘿蔔炒蛋

食材：紅蘿蔔、蛋、牛奶、鹽巴、胡椒

FEN宅女的簡易廚房--馬鈴薯蛋沙拉

馬鈴薯蛋沙拉 很簡單的一道料理，但是食材比較多所以才花時間，但是廚房殺手也可以完成，簡單好吃，像外面賣的

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、水煮蛋、小黃瓜、美奶滋

紅燒牛腩

用萬用鍋燉煮的牛腩肉質軟嫩，用筷子一夾就斷開，而湯裡綜合了牛肉和多種蔬菜的營養及精華，鮮甜的滋味及溫潤的口感，讓人一喝就愛上，欲罷...

食材：牛肋條、洋蔥、豆瓣醬、白蘿蔔、醬油、紅蘿蔔、米酒、番茄、二砂、薑、鹽、月桂葉、黑胡椒、八角

烏龍涼麵

食材：烏龍麵、紅蘿蔔、小黃瓜、雞蛋、鰹魚醬油

美國馬鈴薯牛肉羅宋湯

多年前在西餐店品嚐過紅通通的羅宋湯後就愛上它了，以前都是使用大量的蕃茄取代甜菜根的紅顏色，因為甜菜根真的不太容易遇到和買到。 羅宋...

食材：牛肉塊、甜菜根、鹽、紅蘿蔔丁、糖、洋蔥丁、米醋、蒜末、粗粒黑胡椒、辣椒、百里香、高麗菜、月桂葉、西洋芹、美國褐皮馬鈴薯、蕃茄、整顆蕃茄罐頭、鴻喜菇、橄欖油、薑片

羅宋湯（清爽好滋味）

基於健康，只有新鮮食材入菜，加上簡單的香料提升口味層次，不加鹽巴也沒使用的蕃茄醬或蕃茄糊(罐頭)，沒有太多調味，品嚐起來湯頭清爽又...

食材：牛蕃茄、馬鈴薯、迷迭香、紅蘿蔔、黑胡椒、洋蔥、高麗菜、牛肋條、西洋芹、蒜頭、芫荽或月桂葉(可略)

酸酸甜甜的醃蘿蔔 😋

夏天到了，來吃點涼拌菜吧！白蘿蔔不是只會煮湯，加點糖、醋，酸酸甜甜的，好好吃喔！😋😋😋

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、糖、白醋、白開水、鹽

［防疫料理］港式泡菜（超簡單）

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、小黃瓜、薑、辣椒

麻辣香腸炒飯

麻辣香腸炒飯，10~15分鐘可上桌，簡單搞定一餐喔~ 完整食譜：https://hm70322.pixnet.net/blog/p...

食材：李雪辣嬌麻辣香腸、白飯(隔夜飯尤佳)、雞蛋、高麗菜、胡蘿蔔、蒜頭、蔥

薑燒肉片炒菠菜

現在是菠菜盛產期，菠菜富含草酸，因此料理菠菜前一定要記得燙一下，才能將大量的草酸去除。 撈出的菠菜放入清水中過一遍，這樣一來，菠...

食材：菠菜1把、梅花火鍋肉片、醬油、紅蘿蔔、味醂、鹽、薑泥、米酒、白芝麻粒、糖、太白粉

木曜在幹嘛之百祥咖喱

食材：洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、豬肋排、鹽巴、胡椒

豆腐紅燒獅子頭

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：板豆腐（壓乾）、豆薯（切末）、蔭油、紅蘿蔔（切末）、糖、香菇素蠔油、芹菜（切末）、五香粉、麵包粉、老薑、白胡椒粉、低筋麵粉、八角、樹薯粉、大白菜、生香菇