brown

紅酒燉牛肉

只要有紅酒，身旁的朋友就會吵著要吃這一道菜。也因此這道菜，總在公司尾牙之後出現。

食材：牛肩里肌、紅蘿蔔、鹽巴、洋蔥、胡椒、紅酒、牛番茄、月桂葉、高湯（brown stock)、蒜頭、番茄醬、橄欖油

15分鐘馬鈴薯餅 Hash brown

超簡單快速的馬鈴薯餅，不用麵粉、不用加蛋，想吃薯餅單早餐不用跑去麥當當：Ｄ

食材：馬鈴薯、橄欖油、鹽

Hash Brown 美式香煎薯餅

好久沒有自己做早餐囉！剛好冰箱有好多馬鈴薯，就決定來做個Hash brown，簡單又好吃，開啟美好的一天！馬鈴薯真的是個神奇的好物...

食材：馬鈴薯、麵粉（可有可無）、鹽胡椒、義式香料

紅酒煮梨Red wine pear

選購的梨必須硬煮出來的效果才完美，由於煮的過程中酒精完全揮發掉，吃起來甜而不醉，孩子至愛。 The poached pears i...

食材：梨pear、紅酒red wine、橙皮orange peel、紅糖brown sugar、玉桂粉cinnamon

【Easy】Tofu Pudding

【Easy Tips】Tofu Pudding 豆花 Successful rate: 100% :D Only needs TW...

食材：Sugar Soymilk、Gelatin powder、Brown Sugar、Dark sugar、Water

湯品-甘藷薑糖水

60人份材料，成本價是6美金。

食材：甘藷、Brown Sugar、生薑

蘋果炆排骨

冬天來了, 這個菜又暖身又滋潤, 快點試下啦! 詳細的做法請看: https://youtu.be/mVjLtvbWlFU

食材：排骨、洋蔥、富士蘋果、史云生豬骨湯、薑、鹽、BROWN SUGAR、英式芥辣、橄欖油、FINE HERBS、意大利雜香草、香葉、肉桂條

洛神花糕Roselle cake

在盛夏享用洛神花糕既能解暑氣，降火，生津止渴；又能起到消除疲勞的作用。 Every year when it was close ...

食材：新鮮洛神花roselle、水(A)water、片糖brown sugar、馬蹄粉chestnut pwd、玉米粉cornflour、水(B)water

香蕉蛋糕

食材：奶油、Brown sugar、香蕉、蛋、油、糖、肉桂粉、麵粉

燕麥葡萄餅乾Oatmealcookies

健康又好吃的趴踢點心! 也很適合給小朋友! 影片步驟在這裡：https://www.youtube.com/watch?v=6Wj...

食材：葡萄乾Raisins、熱水Hot water、燕麥Quick oats、麵粉Flour、泡打粉BakingPowder、鹽Salt、無鹽奶油Butter、黃糖Brown sugar、蛋Egg、香草精VanillaExt.

夢幻馬蹄糕Chestnut cake

孩子學校家教會每逢新春都為家長舉辦賀年食品示範，我今年應邀教授此糕，於是找母親取經去，想不到一試就行，真不賴！ I was inv...

食材：馬蹄chestnut、水water A、馬蹄粉chestnut pwd、片糖brown sugar、水water B

自製薯餅Hash Browns免油炸

健康的薯餅 不油炸

食材：奶油、紅皮馬鈴薯、鹽、胡椒

果仁麵包Bread with nuts

喜歡冷藏發酵麵包法是因為不需要花費太大的力氣與時間：只要在晚飯後把第一次發酵做好，置於冰箱一晚，第二天才進行後段程序。

食材：溫水warm water、酵母yeast、法包粉French flour、鹽salt、紅砂糖brown sugar、橄欖油olive oil、果仁nuts、芝士mozzarella

椰絲黑糖糯米糍Klepon

我家傭人來了7個年頭，最近才開始弄些印尼小吃。這個美點一出，三下五除二就被男女老幼吃光了，還說越吃越想吃呢！ Thank Umi ...

食材：椰絲coconut shred、鹽salt、班蘭葉pandan leaf、糯米粉glutinous f、水water、班蘭精pandan oil、黑糖brown sugar

低卡路里之銅鑼燒

甜菊糖是從天然植物提取出來 減半熱量而不減半味道 用1 茶勺brown sugar with Stevia= 2 茶勺砂糖

食材：甜菊糖brown sugar、自發粉、蛋、牛奶、蜂蜜、紅豆沙餡

Miss Sia[做] 香蕉蛋糕 Homemade Brown Butter Banana Bread

http://misssiataipei.blogspot.tw/2014/04/homemade-brown-butter-ba...

食材：無鹽奶油、中筋麵粉、香蕉、砂糖、肉桂粉、鹽、黑糖蜜、香草精、蛋、小蘇打粉、牛奶、萊姆