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麵包店勾人食慾的熱狗包是大小孩子的最愛。如果學會了自家製香腸，也可以烤出色澤與味道更上佳的健康麵包，刺激刺激他們的感官細胞。今日的...
食材：香腸sausage、掃面蛋液egg、溫水warm water、酵母yeast、糖sugar、高筋麵粉bread flour、鹽salt、雞蛋egg、牛油butter
黑麥製成的黑麥麵粉Rye flour，營養豐富，只是它筋性含量較低， 可與小麥麵粉搭配製做成自然、營養、健康，風味豐富的高纖黑麥麵...
食材：有機黑麥粉、高筋麵粉、酵母粉、岩鹽、黃砂糖、橄欖油、鮮奶+溫水＿
香脆可口～ ＊更多食譜： https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen ＊Instagr...
食材：厚多士 2 片、無鹽牛油 40 克、蒜蓉 1湯匙、鹽 1/4 茶匙、迷迭香
嘴饞的時候不經意隨手一個隨手一個即能解饞，興許連正餐也省著呢！好動的客人拿著，能遊走全場，無拘無束。（謝謝阿姨的照片） Bake ...
食材：水water、高筋麵粉bread flour、香草dry parsley、酵母yeast、紅椒粉paprika、鹽salt、芝士Manchego、牛油butter、橄欖油olive oil、蒜蓉garlic
這個版本如果你不試著做做看⋯⋯一定會後悔！
食材：長方形烤模(公分）、香蕉泥、鹽、細砂糖、紅糖、室溫雞蛋、融化的無鹽奶油、中筋麵粉、食用小蘇打粉、杏仁片
喜歡冷藏發酵麵包法是因為不需要花費太大的力氣與時間：只要在晚飯後把第一次發酵做好，置於冰箱一晚，第二天才進行後段程序。
食材：溫水warm water、酵母yeast、法包粉French flour、鹽salt、紅砂糖brown sugar、橄欖油olive oil、果仁nuts、芝士mozzarella
![[藍]Italian Bread](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/195852/dbc91ddaa979b26b.jpg)
軟麵包 來源：http://www.girlversusdough.com/2014/09/18/classic-italian-...
食材：活性乾酵母、糖(optional)、溫水、高筋麵粉、橄欖油、鹽
每當我想不到主糧做什麼的時候，比得包絕對是上佳、快速、簡單的餐單。假如時間不夠，可省略第二次發酵，只是軟度會稍低。 It make...
食材：酵母yeast、溫水warm water、糖sugar、鹽salt、菜油vegetable oil、高筋麵粉bread flour、奶粉milk powder
加入了愛料理好幾年 很感謝大家的無私的分享 讓我廚藝越來越進步 也因為這裡什麼吃的做法都搜尋的到 也就從來沒有發表過任何食譜 ...
食材：中筋麵粉、快速酵母、鹽巴、奶油、溫牛奶（或溫水）、小蘇打粉、蛋液
免揉、不含麵粉且無需發酵的懶人麵包來了～～ 只要五種材料就能輕鬆做出鬆鬆軟軟的「雲朵麵包」。帶著蛋及奶油起司的香氣，不管是做成鹹的...
食材：蛋、奶油起司、糖、鹽、泡打粉
Pita bread 口袋餅初體驗…… 簡單弄了黑胡椒炒青椒豬肉做餡料，第一次做口袋餅，只做了四份不夠吃 😅 口袋餅要捍得很薄和...
食材：高筋粉、低筋粉、水、原蔗糖、鹽、酵母、橄欖油
不添加任何粉類材料 將雞蛋、起司和糖組合起來 就成型的麵包 口感輕盈就像棉花糖 歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜 https://w...
食材：Mascarpone、全蛋、細砂糖、檸檬汁
適合當成早餐或午餐輕食。 歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜 https://www.facebook.com/cookingwith...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、罐頭玉米粒、速發酵母、罐頭鮪魚、砂糖、豌豆仁、細鹽、切丁洋蔥、全蛋、美乃滋、常溫水、橄欖油
初次接觸印度料理，被吸引的不是咖哩，反而是沾著咖哩的印度烤餅Naan。外酥內軟，越嚼越香，讓人欲罷不能。雖然沒有餐廳的專業印度烤爐...
食材：高筋麵粉、糖、中種麵糰、溫牛奶、乾燥速發酵母、優格、奶油、鹽
簡單又好吃的食譜們! 影片步驟在這裡： 所有的食譜示範都在我的YouTube頻道! 歡迎訂閱! 請幫我按個讚! https://...
食材：吐司 Bread、切達起司Chaddar、鹹奶油SaltedButter
將櫛瓜加入到烘培食材內 不僅能多一份健康 也能讓蛋糕體口感濕潤不乾硬 一點都吃不出來櫛瓜的味道喔！
食材：櫛瓜刨絲、室溫無鹽奶油或液態植物油、蛋、細砂糖、中筋或低筋麵粉、肉桂粉或無糖可可粉、香草精、鹽、泡打粉、蘇打粉、核桃切碎 *可省
麵團中淡淡迷迭香，隨著揉麵一直到烘烤，廚房滿室飄香～～～
食材：高筋麵粉、水、即溶酵母、糖、鹽、迷迭香、橄欖油、蛋液
在英國的時候開始愛上了吃印度咖哩 也才第一次吃到什麼叫Naan Bread 回來台灣之後都找不到像在英國吃到的好吃Naan Bre...
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、優格、鹽巴、速發酵母粉、牛奶或水、蜂蜜、奶油
