biscotti

Biscotti義式脆餅

烘焙0基礎也可以簡單輕鬆做的營養餅乾

食材：全麥麵粉、核桃粉、蛋、融化奶油、細砂糖、泡打粉、堅果果乾

「健康簡單」香蕉麵包biscotti🍌

香蕉啊真是磨人的小妖精，要麼生硬硬的，要麼就一夜之間全部熟透了。消耗香蕉的好食譜莫非香蕉麵包/蛋糕/馬芬…我已經到了厭倦香蕉麵包的...

食材：中筋麵粉、糖、泡打粉、鹽、小根熟透香蕉、植物油、香草精、耐烤黑巧克力、燕麥片（可換核桃碎等）

「健康零食」摩卡義式脆餅biscotti

Biscottis，需要烘烤兩次，是一種非常堅硬酥脆的義大利餅乾。 在咖啡館，這種結實而酥硬的餅乾很好賣。在朗姆酒、阿瑪羅酒、冷牛...

食材：室溫雞蛋、速溶黑咖啡粉、中筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉、鹽、無鹽奶油、糖、香草精、半甜巧克力、堅果

巧克力義式脆餅。biscotti

食材：A. 低筋麵粉、A. 無糖可可粉、A. 泡打粉、A. 肉桂粉 （可省）、蛋、砂糖、沙拉油、葡萄乾/蔓越莓乾、巧克力豆

Biscotti義大利杏仁脆餅

食材：①雞蛋、②香草精（可省略）、A.巧克力（須事先隔水加熱）、③糖（白糖、紅糖、黑糖皆可）、B.可可粉、④鹽、C.咖啡粉、⑤泡打粉、D.奶粉、⑥中筋麵粉、E.視個人口味、⑦杏仁粉（若無可用中粉代替）、⑧各類堅果

無油！義式堅果脆餅Biscotti~午茶

這款堅果香氣十足的義大利的經典餅乾很適合配咖啡或巧克力，餅乾的孔洞會吸滿咖啡、巧克力的汁液，是一種Dipping Cookies（...

食材：蛋、(香草精)、(杏仁精)❦、細砂糖、鹽、泡打粉、低筋麵粉、無鹽綜合堅果

黑糖薑汁義大利脆餅-Biscotti

帶有濃濃佳節氣氛的肉桂薑汁口味～使薑餅人變身成健康少油的義大利脆餅！ 材料約可做13~15個

食材：低筋麵粉、杏仁粉、細砂糖、黑糖、肉桂粉(optional)、無鹽奶油、薑末、香草精(optional)、泡打粉、鹽、蛋、防沾麵粉

義大利脆餅 Biscotti

Bicotti 的意思就是「 twice cooked」 ，也就是這個餅乾要經過兩次的烘烤才能成就出它那種乾硬的口感與獨特的風味。...

食材：低筋或中筋麵粉、杏仁粉、泡打粉、雞蛋、細砂糖、香草莢、糖漬橘皮（選用）、蔓越莓果乾、堅果（隨喜好選用）、黑芝麻（選用） 鹽約2g、鹽、奶油

義大利脆餅Biscotti

好吃的咖啡小點心

食材：中筋麵粉、糖、香草精、泡打粉、雞蛋、綜合水果乾、檸檬皮、室溫奶油

義大利脆餅 Biscotti

Biscotti 是需要烤兩次的餅乾，大概比較繁工，所以在咖啡館賣得不便宜(＄20~40/隻都有！)，否則照理來說只是將麵糰揉成形...

食材：1.雞蛋、2.水或牛奶、3.植物油、4.糖、5.鹽、6.中筋麵粉、7.泡打粉、8.杏仁粉、可可粉、抹茶粉等、9.堅果（對切）

Biscotti義式脆餅（簡易好上手）

Biscotti，中文有翻成音譯的「比斯考提」或是意譯的「義式脆餅」這款餅乾特別的地方是，多半以長條狀呈現，並有沾泡咖啡的吃法。在...

食材：低筋麵粉、奶粉、奶油、無鋁泡打粉、細砂糖、雞蛋、咖啡粉（可省）、杏仁果、果乾

意式脆餅Biscotti

用了杏仁茶隔出來的杏仁粉，一樣可以造出美味的意式脆餅！

食材：低筋粉、黑糖、蛋、糖、杏仁粉、泡打粉、合桃、紅莓、朱古力粒、伯爵茶

黑糖Biscotti

Biscotti是一種義大利傳統餅乾，Bis有二次的意思，可想而知這款餅乾需要經過再次烘烤 通常我都拿來當喝咖啡的攪拌棒，因為要...

食材：中筋麵粉、黑糖、蛋、杏仁、高筋麵粉（當手粉用）

《費妮洛小姐的幸福廚房》Biscotti

一道傳遞幸福味道的料理~ Biscotti就是義式傳統脆餅，義大利的朋友告訴費妮洛小姐"Bis"義大利文的意思是twice(二次...

食材：全蛋、低粉、紅砂糖、香草莢或香草精、鹽、泡打粉、肉桂粉、杏仁粒、葡萄乾、香橙皮

Biscotti義大利硬脆餅|天然磨牙棒

Biscotti 源自於義大利的點心，字義有烘焙兩次的意思，此點心的特色，先將麵團直接烘烤，再切片二次烘烤，烤的乾香，硬脆口感，沾...

食材：高筋麵粉、細砂糖、泡打粉、鹽、中型雞蛋、杏仁粒

咖啡巧克力堅果BISCOTTI

Biscotti is always one of my italian favoratie cookies and easy t...

食材：unsalted butter、sugar、vanilla、whole eggs、cake flour、B.P、Cinnamon、Inst. Coffee、Orange、Chocolate chips、Slivered Almond、Deco. chocolate

果仁Biscotti

參考大少奶食譜 (http://iamtaisiu9.blogspot.hk/2013/10/ti.html#more) 的確是簡...

食材：低筋粉、糖、蛋、杏仁粉、泡打粉、杏仁片、開心果、亞麻籽

Biscotti 義大利脆餅

「Biscotti」義大利文是「烘烤兩次」(twice baked)。也因為「烘烤兩次」，含水份較一般餅乾低，只要儲存得宜即可放上...

食材：vegetable oil 蔬菜油、white sugar 白砂糖、all-purpose flour 中筋麵粉、eggs 蛋、baking powder 小蘇打、anise extract