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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這款發麵蔥燒餅非常柔軟, 而使用無水奶油替代油酥, 讓成品透著微微的奶油香氣, 再加上內餡的蔥香和酥軟的外皮, 令人無法自拔地一個...
食材:中筋麵粉、鹽、青蔥 (切成蔥花) 2把,、速發酵母 1 包,、楓糖、白胡椒粉、水、水 1 杯,、香油/麻油、蔬菜油、無水奶油(Ghee)、白芝麻粒
口感較鬆軟的布朗尼
食材:1.奶油、2.糖、3.鹽、4.蛋、5.巧克力磚、6.中筋麵粉、7.蔓越莓乾
虱目魚的料理簡單又好吃, 把九塔層拿來和虱目魚一起料理,味道超棒。 用蒸的方式感覺較清爽,也很方便, 這道料理的前置作業很快速簡易...
食材:無刺虱目魚肚1片、九層塔葉1小把、烏醋、枸杞1小把、水、醬油、砂糖、鹽、食用油、蒜末
雖然花費了不少時間在擀麵皮上面, 但鍋貼皮非常地Q彈好吃, 完全值得花功夫手工製作! 成品上桌後, 煎得香脆的冰花麵皮和鮮美多汁的...
食材:中筋麵粉 2杯,、鹽、豬絞肉 1盒,、熱水(約70度)、雞蛋、中筋麵粉、冷水、市售脫水韭菜/蔥花、水 1杯,、醬油、鹽 1/2、糖 1/2、白胡椒、薑粉、米酒、水、麻油/香油
家常的料理,運用沙拉醬入菜,簡單的菜色也更好吃! 蛋液拌入沙拉醬,可以讓炒出來的蛋更嫩口,而且口感也更滑順。 而且沙拉醬的熱量比油...
食材:雞蛋(常溫)、鴻禧菇、沙拉醬、蔥、黑胡椒粉、鹽、鹽1/8小匙
豇(ㄐㄧㄤ)豆又稱酸豆,是經過醃漬發酵後的食材,一般在傳統市場可買到,也會被稱為酸豆。 豇豆通常會用來炒絞肉、辣椒,帶著酸、鹹、辣...
食材:絞肉(約半碗)、豇豆(約八分滿碗)、三色小甜椒(約半碗)、蘆筍)(1大碗)、鹽、醬油、味精、酒、胡椒鹽、大蒜、白飯
酪梨又稱牛油果,含高單位的單元不飽和脂肪,維生素,礦物質,纖維及蛋白質。可降低三高風險,是個非常好的食材。 冰箱備一盆營養豐富的雞...
食材:1.水煮蛋、2.酪梨、3.檸檬汁、4.鹽、5.黑胡椒
自家炒的炸醬用料豐富, 營養加分. 將炸醬淋在自己喜歡的麵條上, 配上新鮮香脆的小黃瓜和辣椒醬, 令人垂涎三尺! *歡迎到"飄香...
食材:豬絞肉 (1盒)、牛絞肉 (1盒 )、米酒、豆干、豆瓣醬、小黃瓜 (切絲)、中型紅蘿蔔、鹽、竹筍 (1包)、楓糖、青蔥 (切成蔥花)、甜麵醬 (1罐)、水、太白粉
Judy做麵包向來很隨性 看到家裡有什麼~就做什麼 自從買了美善品之後會自己打花生醬 打好的花生醬可以抹吐司 當然也可直接包入麵團...
食材:高筋麵粉、水、速發酵母、雞蛋1顆+水、花生醬、細砂糖、全蛋液、奶粉、杏仁角、發酵奶油、鹽
食材:油皮部分、水、無鹽奶油、中筋麵粉、糖粉、油酥部份、低筋麵粉、內餡料跟外觀部分、紅豆沙(25-30g1顆)、鹹蛋黃(可包1顆或是包半顆)、蛋黃液、黑芝麻
肉包子10個 好吃 參考琳達公主做法
食材:豬绞肉、鹽、水、糖、醬油、五香粉、香油、蔥花、(以下皮材料)、中筋麵粉(100%)、水(50%)、糖(8%)、油(2%)、酵母(1%)
最怕馬鈴薯發芽了,只要有多的馬鈴薯,這道料理就是救星啊! 夾吐司也會很好吃喔!
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔(大的半根,小的1根)、小黃瓜、沙拉、水煮蛋、黑胡椒、鹽
只用5種食材, 又只需10-15分鐘的功夫, 剩下的工作就交給冰箱啦! 冰到涼透的奶酪, 舀一口直接品嘗, 口感香濃綿密又透著楓糖...
食材:全脂牛奶 1 杯,、液態鮮奶油 1 杯,、吉利丁粉 (gelatin)、楓糖/蜂蜜、鹽
曾經在德國品嘗過非常好吃的起司火腿麵包, 回來後還是念念不忘, 為了解饞, 就做了這款鹹香軟糯的小麵包. 麵包的口感偏向台式麵包,...
食材:高筋麵粉、糯米粉、薄火腿片(切小片)、大蒜鹽、帕馬森起司絲、洋蔥粉、雞蛋、楓糖、速發酵母 1 包,、水 1 杯,
古早味的番茄醬炒飯,以往總是會與蛋皮同時出現,做成蛋包飯,今天多加了肉末,雞蛋就省略了。 炒飯裡面的綠色蔬菜今天選用了具有少許辛...
食材:白飯、肉末(生)、水菜+1株、油、番茄醬、醬油(可省略)、白胡椒粉(醃肉用)、米酒(醃肉用)、鹽少許或醬油(醃肉用)
這道料理分享給正在減脂、需要高蛋白的朋友們!! 雞胸吃到已經...覺得很膩很怕的時候了嗎?!來換個口味,享受不同滋味吧! 「高蛋白...
食材:食用油、鹹鴨蛋(剁細碎)、雞胸肉(泡鹽水半天.切小塊狀)、蒜末、雞蛋(蛋液)、鹽(可省略)、菇類(1-2種)、黑胡椒粉(可省略)、青菜、雞粉、蔥花(可省略)、糖
我經常使用咖哩粉煮咖哩醬, 用咖哩粉煮,感覺似乎很困難, 其實真正自己動手做過一次之後, 就會覺得真簡單, 而且蠻快就可以做好了。...
食材:豬肉、洋蔥1個、蘋果1顆、紅蘿蔔1根、蜂蜜、馬鈴薯1個、咖哩粉、奶粉、白美娜濃縮鮮乳1罐、水、鹽
午後點心不知要吃什麼,這道-Waw 菇菇芋見泥推薦予你~整個製作過程,可跟家中小寶貝一起製做,真得是超棒👍體驗唷~ 這道料理有著濃...
食材:鴻喜菇、芋頭(中尺吋)、鹽、火腿(切丁)、香油、鹹蛋黃(一顆切4/1)、糊椒粉、玉米粉、豬油、低筋麵粉、糖、蛋、水、奇福餅乾(或麗滋餅乾)