)冰糖

豆乾肉絲

食材：豆乾、肉絲、蔥段、醬油、冰糖、米酒、豆鼓、蒜頭

香辣滷雞翅

一翅兩吃可熱吃也可當冷盤，雞翅的軟Q程度可依個人喜好，喜歡吃軟爛一點就悶久一點，喜歡吃甜的人可以做成可樂雞翅，那味道更甜肉更軟嫩更好吃。

食材：好事多雞翅冷凍包、雞蛋、米酒、錦豆腐、嫩薑片、冰糖、蠔油、醬油(生抽)、辣椒(末狀小米辣)、蒜頭末、八角

油豆腐瓜子雞湯(一鍋到底電鍋版)

將常喝的瓜仔雞湯加入油豆腐一起燉煮 不肉質軟嫩,湯頭甘甜,油豆腐入味之外 湯頭好喝雞肉鮮嫩讓人一口接一口超順口喔！ 喜歡趕快收藏起來

食材：雞腿肉或半雞、黑瓜、油豆腐、醬油/冰糖

紅燒豬肋排

下飯的便當菜，還可多重用途做成乾拌麵或利用滷汁加入板豆腐、蒟蒻、水煮蛋再變成另一道可口菜餚

食材：豬肋排、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蔥、薑片、蒜片、乾辣椒、淡味醬油、冰糖、滷包

燉梨湯

燉梨 可以做好多口味。 加了酒釀/桂花或是黑糖薑，都是一道道香氣迷人，在冬天的甜蜜蜜。

食材：白木耳、紅棗、枸杞、冰糖、梨子

熱水果茶銀耳白木耳飲

冬天來一杯 溫暖你的胃 水果的天然香氣與多醣體的美妙融合✨ 一起來看看怎麼做.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ do re mi so🎶 💫好喝的...

食材：亞大T8銀耳露、蘋果、橘子、紅茶包、冰糖、水

砂鍋醬燒牛腩

冬天必須要來個砂鍋料理才是王道~保溫性特佳的砂鍋最適合冬天這季節裡使用了~這回用牛腩和辣豆瓣醬這兩個主角來做一道熱氣騰騰的美味砂鍋...

食材：牛腩（牛肋條）、洋蔥（中型）、乾辣椒、紅蘿蔔一條、蔥、辣豆瓣醬、小黃瓜、薑片、蠔油、牛肉高湯、蒜仁、醬油、八角、冰糖、鹽、米酒

洛神花蜜餞

最近已經是到洛神花的產季，家人興沖沖買了四包回來，大概有700～800公克，結果去完籽後只剩下200公克，如果有所謂的“帕某菜”，...

食材：新鮮洛神花、鹽巴、冰糖

油燜苦瓜香菇（全素）

【春吃芽，夏吃瓜】 最近的氣候超級悶熱，可以多吃些瓜類解解暑氣，尤其是苦瓜，無論煮湯或是簡單紅燒都非常對味消暑。 重新將多年前的這...

食材：苦瓜（約1台斤半）、小乾香菇、醬油、泡香菇水、開水、鹽、細冰糖

鐵板豆芽

食材：豆芽、韭菜、蒜頭、辣椒、油、醬油膏、醬油、冰糖、鹽、水、酒、黑胡椒

梅乾菜控肉-露營鍋

古早味梅乾菜控肉配飯梅乾菜香氣讓人一碗接一碗 也可以一次魯多一些再分包冷凍，下次就用電鍋再蒸熱，然後炒一盤青菜就很美味。

食材：三層肉（約2cm厚度）、梅乾菜、蒜頭、辣椒、醬油、蔥、冰糖、薑、花椒、米酒、鐵壺水

白滷

IG：https://www.instagram.com/croakerhouse.cooking 隨著吃過的滷味越多，越是喜愛...

食材：桂皮、月桂葉、草果、丁香、甘草、多香果、八角、青花椒、大紅袍、胡椒、芫荽籽、冰糖、高湯、紹興酒、鹽、滷味食材（豬耳、水煮蛋、豆乾）

麻辣茶葉蛋（鑄鐵鍋料理）

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/1eo4AcfbVrU Blog圖文版食譜：https://lisaj...

食材：雞蛋、花椒、乾辣椒、月桂葉、八角、醬油、冰糖、紅茶葉、萬用滷包、水

不吃牛之燉豬肉

燉出來的味道和燉牛肉是一樣的.戒掉牛肉的我.為了讓小孩和老公而料理.讓他們解饞燉牛肉的味道.

食材：梅花豬肉、洋蔥、醬油、番茄、蠔油、白蘿蔔、冰糖、紅蘿蔔、番茄醬、馬鈴薯、鹽巴、薑

冰糖蓮子銀耳～

台灣新鮮蓮子的香味是進口蓮子無法比的。每吃一口都是一種享受～ 還在為了天氣熱，吃不下飯煩惱嗎？那就做一道冰凉好吃且又可以有飽足感的...

食材：白河蓮子（新鮮）、有機銀耳（新鮮）、金絲紅棗、台灣無花果乾、枸杞、原色冰糖、水

紅燒排骨

食材：排骨、蒜、薑、蔥、八角、月桂葉、桂皮、紹興酒、番茄醬、醬油、水、紅冰糖、橄欖油

[洋蔥燒排骨]便當菜家常菜

洋蔥味道辛辣，煮熟後釋出甜味，將洋蔥炒到黃褐色，甜度最高。洋蔥燒排骨，琥珀醬色誘發食慾，味道鹹鮮甘甜，肉質軟嫩入味，非常下飯。 朱...

食材：豬梅花排骨、洋蔥、醬油、薑片、米酒、冰糖